نتایج جستجو برای: نگهدارنده طبیعی

تعداد نتایج: 48067  

ژورنال: :مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان 0
زهرا ایزدی z. izadi tehranدانشجوی دکتری زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرسسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (tarbiat modares university) علی سروش زاده a. sorooshzadeh tehranدانشیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس،سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (tarbiat modares university) سید علی محمد مدرس ثانوی s.a. modarres sanavi tehranاستاد گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرسسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (tarbiat modares university) محمود اثنی عشری m. esna-ashari hamedanاستاد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه بوعلی سینا (bu ali sina university) مجید آقاعلیخانی m. aghaalikhani tehranدانشیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرسسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (tarbiat modares university) پوراندخت داودی p. davoodi hamedanاستادیار گروه آموزشی بیماریهای دهان، دانشکده دندانپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی همدان (hamadan university of medical sciences)

چکیده زمینه و هدف: در سال های اخیر بر استفاده از مواد طبیعی مانند اسانس ها و عصاره ها به جای نگهدارنده های شیمیایی در صنعت غذا تأکید بیشتری شده است. هدف اصلی تحقیق حاضر تأثیر روش استخراج عصاره اندام هوایی گیاه دارویی سرخارگل بر خاصیت ضد میکروبی آن در تعدادی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه آزمایشگاهی در سال 1391 انجام گرفت. ترکیب های فنلی عصاره سرخارگل از طری...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران 0
رضا شرافتی چالشتری reza sharafati chaleshtori assistant professor, research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranکاشان: مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان محسن تقی زاده mohsen taghizadeh associate professor, research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranدانشیار، مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران احمد خانعلی زاده ahmad khanalizadeh research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranکارشناس مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران سپیده حسامی sepideh hesami research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranکارشناس مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران زهرا حیدریان zahra heidaryan research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranکارشناس مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران پگاه صاحب جمعی pegah sahebjami research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranکارشناس مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران مهدی خاتمی

سابقه و هدف: امروزه جهت افزایش مدت زمان نگهداری گوشت ها و فراورده های گوشتی، استفاده از ترکیبات نگهدارنده طبیعی رو به افزایش است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات کیتوزان حاوی اسانس های اکالیپتوس و زیره بر مدت زمان نگهداری ماهی قزل آلا بود. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، پس از تهیه اسانس اکالیپتوس و زیره، اثرات ضدمیکروبی اسانس ها به روش میکرودایلوشن علیه باکتری‏های شیگلا دیزانتری، لیستریا مون...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده علوم انسانی 1389
مرتضی ایمانخواه, رحیم رمضانی نژاد, مرتضی رضایی صوفی,

هدف از این تحقیق بررسی رابطه بین عوامل نگهدارنده شغلی و تعهد سازمانی دبیران تربیت بدنی استان گیلان بود. جامعه آماری تحقیق کلیه دبیران تربیت بدنی (598 نفر) مدارس دوره راهنمایی و متوسطه استان گیلان در سال تحصیلی 89-88 بودند که بر اساس جدول اودینسکی و با روش خوشه ای – تصادفی، 234 نفر به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. از پرسشنامه 33 سوالی عوامل نگهدارنده شغلی اینگلس، چاک و پاستور (1996) با مقیاس هف...

15 صفحه اول
ژورنال: اکو هیدرولوژی 2014
حمید رضا مرادی, صالح یوسفی, عبدالرسول تلوری, مهدی وفاخواه,

در تحقیق حاضر، اثر پوشش گیاهی نگهدارندۀ طبیعی بر تغییرات ریخت‌سنجی و ریخت‌شناسی بخش شریانی رودخانۀ تالار بین سال­های 1334 و 1392 بررسی شد. نقشۀ کاربری اراضی سال­های 1334و 1392 با استفاده از عکس­های هوایی و روش بصری تهیه شد. نتایج نشان داد در طی دورۀ تحقیق، پوشش نگهدارندۀ طبیعی رودخانه، تغییرات زیادی داشته و حدود 96 درصد آن از بین رفته است. همچنین نتایج نشان می­دهد که تجاوز به حریم رودخانه بسیار...

متن کامل
ژورنال: :بهداشت مواد غذایی 0
عنایت بریزی گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران سید شهرام شکرفروش استاد گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران سعید حسین زاده دانشیار گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، ایران مصطفی عبدالهی گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنولی هستند که مهم­ترین آنتی­اکسیدان­های طبیعی به شمار می­آیند. اخیراً مطالعات متعددی روی منابع طبیعی به منظور یافتن منابع غنی از آنتی­اکسیدان­ها و نقش مصرف این ترکیبات در محافظت بدن در برابر صدمات ناشی از استرس اکسیداتیو انجام شده است. این تحقیق به منظور بررسی کمی و کیفی ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی­اکسیدانی عصاره متانولی پوست انار واریته رباب به عنوان جایگزین آنتی­اکس...

متن کامل
ژورنال: :مجله فنی مهندسی فناوری های نوین در سیستم های انرژی 0
الهام بهرامیان [email protected] علیرضا حبیبی امیر افریینده راحله میلادی

شرایط طبیعی مواد غذایی شامل مواد غذایی، فعالیت آبی بالا و نیز بعضاً ph خنثی موجب شده است تا اکثر مواد غذایی در برابر فساد میکروبی مصون نباشند و لذا برای نگهداری دراز مدت آنها استفاده از مواد بازدارنده رشد میکروبی مورد استفاده قرار می گیرد. پژوهش ها نشان می دهد که استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی اگر چه موجب کاهش موثر رشد میکروبی در مواد غذایی می شوند اما به لحاظ سلامت تاثیر نامطولبی بر روی انسان د...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
میرحسن موسوی mh moosavy department of food hygiene and aquatic, faculty of veterinary medicine, university of tabriz, tabriz, iran, p.o.box: 51666-16471 tel: +98 – 411 – 6378744, fax: +98 – 411 – 6378743تبریز، دانشگاه تبریز، دانشکده دامپزشکی، گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان صندوق پستی: 16471 - 51666، تلفن: 6378744 (0411)، نمابر: 6378743 (0411) رزاق محمودی r mahmoudi faculty of veterinary medicine, university of tabrizگروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تبریز (tabriz university) سمیرا داودی s davudi department of food hygiene and aquatic, faculty of veterinary medicine, university of tabrizگروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تبریز (tabriz university) نسیم شاویسی n shavisi department of food hygiene and aquatic, faculty of veterinary medicine, university of tabrizگروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تبریز (tabriz university)

مقدمه: استفاده از ترکیبات طبیعی که خواص ضدمیکروبی دارند، روش جایگزین مناسبی به منظور کنترل میکروارگانیسم های انتقال یافته از مواد غذایی مانند لیستریا مونوسیتوژنز می باشد. از این ترکیبات می توان به اسانس های گیاهی اشاره کرد. یکی از مهم ترین این اسانس ها، اسانس نعناع بوده که در طب پزشکی و نیز به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی در مواد غذایی کاربرد زیادی دارد. نایسین نیز معروف ترین پپتید ضدمیکروبی است ...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
محمد رهنما m rahnama department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, uuniversity of uremiaدستیار، گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه سیدمهدی رضوی روحانی sm razavi rohani department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, uuniversity of uremiaاستاد، گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه حسین تاجیک h tajik department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, uuniversity of uremiaدانشیار، گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه فرحناز خلیقی سیگارودی f khalighi-sigaroodi institute of medicinal plants, no. 72, jandarmeri st., fakhrerazi st., enghelab ave., tehran, iran, tel & fax: +98- 21- 66491564, 66491344تهران، خیابان انقلاب اسلامی، خیابان فخررازی، خیابان ژاندارمری شرقی، شماره 72، طبقه سوم، صندوق پستی: 1446 - 13145، تلفن و نمابر: 66491564 (021) محمود رضا زاد باری m rezazad - bari department of food science and technology, faculty of aagriculture university of uremiaاستادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

مقدمه: در صنایع غذایی حفظ کیفیت به همراه افزایش زمان ماندگاری از طریق کاهش، حذف یا کنترل عوامل میکروبی بیماری زا یا عامل فساد مواد غذایی صورت می گیرد. با توجه به اثبات بسیاری از اثرات زیان بار نگهدارنده های شیمیایی و نگرانی عمومی در این خصوص، بحث جایگزینی آنها با انواع ترکیبات طبیعی نظیر اسانس های گیاهی و آنتی بیوتیک های طبیعی افزایش یافته است و انجام این مطالعات ابتدا در مدل های آزمایشگاهی و س...

متن کامل
ژورنال: :مجله زنان، مامایی و نازایی ایران 0
لیلا لیلا پورعلی leila pourali assistant professor, department of obstetrics and gynecology, women's health research center, school of medicine, mashhad university of medical sciences, mashhad, iran.استادیار گروه زنان و مامایی، مرکز تحقیقات سلامت زنان، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences) منصوره منصوره گل محمدی mansoureh golmohammadi resident, department of obstetrics and gynecology, school of medicine, mashhad university of medical sciences, mashhad, iran.رزیدنت گروه زنان و مامایی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences) صدیقه آیتی sedigheh ayati دانشیار گروه زنان و ماما یی ، مرکز تحقیقات سلامت زنان، دانشکده پزشکی ، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ا یران .سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences) سمیه سمیه معین درباری somayeh moeen darbari resident, department of obstetrics and gynecology, school of medicine, mashhad university of medical sciences, mashhad, iran.رزیدنت گروه زنان و مامایی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences)

مقدمه: چسبندگی های غیر طبیعی جفت به عنوان یک عامل مهم تهدید کننده حیات در مامایی به شمار می روند. این مسئله مهم، یک مشکل در حال رشد در دهه های اخیر به دلیل سن بالای مادر و انجام بیشتر سزارین اتفاق می افتد. مطالعه حاضر با هدف گزارش یک مورد نادر هیسترکتومی به دلیل پلاسنتا اکرتا در یک زن نخست زا سن بالا انجام شد. معرفی مورد: بیمار یک خانم 36 ساله نخست زا با بارداری 26 هفته بود که به دلیل پارگی زود...

متن کامل
ژورنال: فصلنامه طب اعتیاد 2014
حامد اختیاری,

شاید ده سال قبل که مرکز ملی مطالعات اعتیاد، اولین ماه‌های فعالیت خود را سپری می‌کرد و اولین مطالعات بالینی را برای به‌کارگیری متادون و بوپرنورفین در درمان نگهدارنده‌ی اعتیاد به مواد افیونی مدیریت می‌نمود، هیچ کس تصور نمی‌کرد که پس از گذشت تنها ده سال، شاهد یک شبکه از مراکز درمان نگهدارنده با بیش از چهارهزار مرکز درمانی و پانزده هزار درمانگر فعال در این حوزه باشیم. اما این آرزو به حقیقت پیوست و ...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید