تغذیه سیلیکون ممکن است تنش‏های زیستی و غیرزیستی، مانند کمبود و سمیت فلزات سنگین، را در گیاهان کاهش دهد. کمبود و سمیت آهن از عوامل محدودکننده رشد گیاه برنج هستند. در مطالعه حاضر، نقش سیلیکون در کاهش کمبود و سمیت آهن در گیاه برنج بررسی شده است. گیاهان در گلخانه در محیط کشت هیدروپونیک با محلول غذایی یوشیدا تحت تیمار‏های آهن (صفر، 2، 10، 20، 50، 100 و 250 میلی گرم در لیتر به شکل fe- edta) و سیلیکون...

زمینه و هدف : سوءتغذیه از جدی ترین اختلالات تغذیه ای در دوران کودکی به حساب می آید. این مطالعه به منظور تعیین فراوانی سوء تغذیه و ارتباط آن با سطح سرمی آهن، روی، منیزیم و کلسیم در کودکان 6 الی 36 ماهه انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه مورد – شاهدی براساس چارت cdc 166 کودک در گروه شاهد (بدون سوء تغذیه) و 151 کودک در گروه مورد (دارای سوء تغذیه) قرار گرفتند. سپس سطح سرمی آهن، روی، منیزیم، کلسیم ...

زمینه و هدف:زایمان پره ترم(preterm ) بصورت زایمان قبل از 37 هفته کامل حاملگی تعریف می شود و عامل مهمی در بروز مورتالیتی و موربیدیتی نوزادان محسوب می شود. پژوهش حاضر با هدف تعیین ارتباط بین سطح روی و آهن سرم و وضعیت تغذیه مادران باردار با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک (ffq) با وقوع زایمان پره ترم انجام شده است. روش بررسی:پژوهش حاضر یک مطالعه طولی(آینده نگر)می باشد که بر روی538نفر از زنان بارد...

سابقه و هدف: فنیل کتونوری یکی از شایع ترین بیماری های متابولیک است که به صورت آتوزوم مغلوب به ارث می رسد و به علت نقص آنزیم فنیل آلانین هیدروکسیلاز ایجاد می شود. اساس درمان این بیماری تنظیم رژیم غذایی مناسب با محدودیت فنیل آلانین می باشد، با توجه به اینکه بیماران با مشکلات گرانی این غذاها روبرو هستند، این مطالعه به منظور ارزیابی وضعیت تغذیه ای با تعیین کالری، پروتئین، چربی و کربوهیدرات دریافتی ...

موفقیت در تمامی سیستم‌های پرورش ماهی نیازمند تغذیه مطلوب به منظور رشد مناسب، حفظ سلامت و افزایش مقاومت در برابر عوامل نامناسب محیطی نظیر انواع استرس‌ها و بیماری‌ها می‌باشد. به طوریکه وجود مکمل‌های ویتامینی و معدنی برای بهبود رشد و سلامت بیشتر ماهیان به جیره‌های غذایی اضافه می‌گردند. نقش‌های مختلفی در رابطه با ترکیبات غذایی بیان شده است که از آن جمله می‌توان به سوخت و ساز بهتر غذا، افزایش سختی و...

چکیده زمینه: کم­خونی فقر آهن که شایعترین مشکل کم­خونی تغذیه­ای در سطح جهان می­باشد عارضه­ای چند عاملی است و پیامدهای نامطلوب اقتصادی و اجتماعی را به جوامع تحمیل می­نماید. مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع کم خونی، کمبود آهن و عوامل مؤثر برآن در دانشجویان دختر انجام گرفت. روش­ها: در این مطالعه مقطعی 310 نفر به روش تصادفی انتخاب شدند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه­های دموگرافیک، افسردگی بک، فعالیت ف...

3-1. نوع پژوهش این پژوهش یک مطالعه ی طولی (آینده نگر) است. 3-2 . جامعه ی پژوهش جامعه آماری، تمامی زنان باردار بودند که به درمانگاههای پره ناتال بیمارستانهای دولتی شهر تهران مراجعه کردند. 3-3 . واحد پژوهش واحد پژوهش عبارتست از زنان 35-18 ساله مراجعه کننده به درمانگاه پره ناتال بیمارستانهای دولتی شهر تهران که شرایط ورود به پژوهش را دارا بودند. 3-4 . روش نمونه گیری بصورت نمونه گیری چ...

زمینه و هدف: بررسی ارتباط بین سطح سرمی عناصر و وضعیت تغذیه با دیابت بارداری و نیز ارتباط سطح سرمی عناصر با وضعیت تغذیه مادران باردار می باشد . روش بررسی: این مطالعه به صورت طولی، بر روی 1033 مادر باردار با سن بارداری کم تر یا مساوی 20 هفته و بارداری تک قلو، مراجعه کننده به درمانگاه های پره ناتال بیمارستان های دانشگاهی تهران، در سال 1390 انجام شد. در هفته 14_20 بارداری نمونه گیری از خون جهت اند...

بیش از 2 بیلیون نفر از مردم جهان از کمبود آهن رنج می برند.دختران نوجوان از جمله گروه های آسیب پذیر در این زمینه هستند. راههای مختلفی برای مبارزه با کم خونی وجود دارد که از بین آنها تغییر در عادات غذایی مردم و دادن آموزش های تغذیه ای می تواند راه حل مناسبی باشد. آموزش بهداشت با روشهای گوناگون، وسیله ای مناسب جهت ایجاد انگیزه و اصلاح عملکردهای نادرست است. هدف از این پژوهش تعیین تاثیر برنامه آموزش...

زمینه مطالعه: در حال حاضر استفاده از ترکیبات طبیعی برای تقویت رشد و ایمنی در آبزیان از اهمیت به سزایی برخوردار است. هدف:‌ ‌در این مطالعه، اثرات استفاده خوراکی توام نانوذرات آهن و پروبیوتیک ‌Lactobacillus casei‌ بر شاخص‌های رشد و فلور باکتریایی روده ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان مورد بررسی قرار گرفت. روش کار:‌ ‌برای این منظور تعداد 720 قطعه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان با میانگین وزنی g49/0 ± 12 تهیه و پ...