مقدمه: کاندیدا‏آلبیکنس 25 تا 75 درصد از فلور میکروبی دهان افراد سالم را تشکیل می دهد. کاندیدیازیس دهانی عفونت فرصت طلبی است که در حضور عوامل مستعدکننده در میزبان ایجاد می شود. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات ضدقارچی دهانشویه های مرکب (زیره ی سبز، بادرنجبویه و چای سبز) بر سویه ی استاندارد کاندیدا‏آلبیکنس (atcc=10231) بود. مواد و روش ها: اسانس روغنی زیره ی سبز و عصاره های آبی بادرنجبویه و چای سب...

مقدمه: اسانس بادرنجبویه ( ) به عنوان طعم دهنده در صنعت غذا استفاده Mentha pulegium) و عصاره پونه (Melissaمی شوند و فعالیت ضد میکروبی این گیاهان در مطالعات گوناگون نشان داده شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر ضد مخمری اسانس بادرنجبویه و عصاره پونه علیه سه مخمر عامل فساد مواد غذایی می باشد. مواد و روش شناسایی شد و میزان فنل کل عصاره پونه با استفاده از GC/MS ها: ترکیبات شیمیایی اسانس بادرنجبویه ت...

زمینه و هدف: استفاده از نگهدارنده های شیمیایی و مضرات آنها، سبب شده که تولید کنندگان مواد غذایی اخیرا گرایش به استفاده از نگهدارنده های طبیعی در مواد غذایی پیدا کنند. اسانس های گیاهی که همان روغن های فرار (volatile oils) می باشند، روغن های مایع و معطر گیاهان اند. گیاهان معطر حاوی اسانس هایی با خواص ضد میکروبی هستند. در این مطالعه اثرات ضدباکتریایی اسانس های بادرنجبویه (melissa officinalis) و با...

چکیده زمینه و هدف: شیوه درمانی با گیاهان با عوارض جانبی و مقاومت دارویی کم برای درمان بیماری ها در سراسر دنیا به کار برده می شود. در این تحقیق به مقایسه اثرات مهاری نانو ذرات مس و اسانس بادرنجبویه بر e.coli وs.mutans در شرایط in vitro پرداخت شده است. روش بررسی: در این تحقیق به منظور بررسی قطر هاله عدم رشد از روش انتشار دیسک آگار استفاده شد. سپس اثرات ضدباکتریایی این مواد 24 ساعت بعد از تیمار در...

زمینه و هدف: استفاده از نگهدارنده های شیمیایی و مضرات آنها، سبب شده که تولید کنندگان مواد غذایی اخیراُ گرایش به استفاده از نگهدارنده های طبیعی در مواد غذایی پیدا کنند. اسانس¬های گیاهی که همان روغن¬های فرار (volatile oils) می باشند، روغن¬های مایع و معطر گیاهان اند. گیاهان معطر حاوی اسانس هایی با خواص ضد میکروبی هستند. در این مطالعه اثرات ضدباکتریایی اسانس¬های بادرنجبویه (melissa officinalis) و با...

کودهای بیولوژیک ازجمله نهاده های طبیعی هستند که می توانند به عنوان مکمل یا جایگزین کودهای شیمیایی در کشاورزی پایدار بکار برده شوند. به منظور بررسی اثر کودهای آلی و زیستی بر برخی شاخص های رشد و عملکردگیاه داروییبادرنجبویه (melissa officinalis l.)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 15 تیمار و سه تکرار در مزرعه ای در شهریار کرج در سال زراعی 92-91 اجرا شد. عوامل مورد...

یکــی از نیازهــای مهــم در برنامه‌ریزی زراعی به منظور حصول عملکرد بالا و بــا کیفیت مطلوب مخصوصاً در مورد گیاهان دارویی ارزیابی سیســتم‌های مختلف تغذیه گیاه اســت. با روش صحیح حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه می‌توان ضمن حفظ محیطزیســت، افزایش کیفیت آب، کاهش فرســایش و حفظ تنوع زیستی، کارآیی نهاده‌ها را افزایش داد. در این تحقیق صفات کمی و کیفی گیاه بادرنجبویه تحت تأثیر قارچ میکوریزا، کود فسفات زیستی و...

بادرنجبویه یک گیاه شناخته شده است که به­عنوان طعم­دهنده مواد غذایی، آشامیدنی و به­عنوان گیاهی دارویی برای درمان سردرد، اختلالات گوارشی، عصبی و روماتیسم استفاده می­شود. به­منظور بررسی اثر کودهای آلی و همزیستی میکوریزایی بر اجزای عملکرد و درصد اسانس بادرنجبویه آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با 8 تیمار و 4 تکرار در سال 1393 در ساری اجرا شد. عوامل شامل کاربرد میکوریزا در دو سطح (ص...

به منظور ارزیابی تأثیر تنش خشکی و شوری بر شاخص­های رشدی و اسانس بادرنجبویه، دو آزمایش در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. در آزمایش شوری از پنج سطح 0، 1، 2، 3 و 4 دسی زیمنس بر متر محلول کلرید سدیم و در آزمایش تنش خشکی از پنج تیمار 50، 5/62، 75، 5/87 و 100 درصد ظرفیت زراعی آب قابل دسترس گیاه به عنوان تیمار­های آزمایش استفاده شد. ویژگی­های ساختار ظاهری (مورفولوژیکی)، درصد مادة خ...

امروزه به علت خشک سالی و کمبود آب استفاده از آب های نا متعارف به ویژه پساب حاصل از تصفیه فاضلاب شهری در کشاورزی اهمیت ویژه ای پیدا کرده است. از عوامل محدودکننده استفاده از این پساب ها وجود عناصر سنگین در آنها می باشد. در این پژوهش، اثر پساب تصفیه شده شهرکرد بر رشد، عملکرد و تجمع سرب و کادمیم در گیاه بادرنجبویه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار (0، 25، 50، 75 و 100 درصد پساب در آب آبیاری) و سه...