امروزه جستجوی نگهدارنده ها در مواد غذایی گام مهمی برای تأمین ایمنی غذایی مصرف کنندگان است. سوربات پتاسیم یکی از رایج ترین نگهدارنده ها است که استفاده از آن برای مقابله با فساد قارچی در برخی مواد غذایی مجاز است. هدف از این تحقیق اندازه گیری سوربات در آب میوه های صنعتی، ایران بود که به این منظور از دو روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا استفاده شد تا با مقایسه نتایج دو روش بتوان...

هدف اصلی این تحقیق بررسی اپتیک غیر خطی نانوکلوئید پلاتین و ترکیب تریازولی 4-(4-نیتروفنیل)-5-(2-کلوروفنیل)-4h-1و2و4-تریازول-3-تیول (cpnptt) می باشد. در این کار محلولهای نانوکلوئیدی پلاتین و ماده cpnptt به روش شیمیایی ساخته شدند. پراش اشعه ایکس تک بلور و نتایج طیف سنجی ارتعاشی مادون قرمز، ساختار مولکولی cpnptt را تایید کرد و نشان داد که این مولکول دارای گروه نقطه ای بدون مرکز تقارن در حالت بلوری ...

امروزه جستجوی نگهدارنده‌ها در مواد غذایی گام مهمی برای تأمین ایمنی غذایی مصرف‌کنندگان است. سوربات پتاسیم یکی از رایج‌ترین نگهدارنده‌ها است که استفاده از آن برای مقابله با فساد قارچی در برخی مواد غذایی مجاز است. هدف از این تحقیق اندازه‌گیری سوربات در آب‌میوه‌های صنعتی، ایران بود که به این منظور از دو روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا استفاده شد تا با مقایسه نتایج دو روش بتوان...

در این کار تحقیقی نانوفیلم های اکسید تیتانیوم بر روی زیر لایه های خاص اعم از سودالایم، کورنینگ، لوله موئین، فلکسی گلاس، استیل، آلومینیوم، مس، برنج و نانو الیاف پلی اکریلو نیتریل به روش سل ژل با استفاده از تکنیک غوطه وری نهشت داده شده است و خصوصیات اپتیکی، ساختاری، مورفولوژیکی و آنتی باکتریال آن ها مورد مطالعه قرار گرفته است. البته جهت انجام مطالعات اپتیکی از یکسری محاسبات مبتنی بر روش بهینه ساز...

0

زمینه و هدف: اسید های هیومیک بخش عمده ای از مواد آلی طبیعی هستند که اثرات منفی بسیاری، بخصوص واکنش با کلر و ایجاد محصولات جانبی گندزدایی، را در آب ایجاد می نمایند. به همین دلیل روشهای حذف این مواد از آب بسیار مورد توجه قرار گرفته است. انعقاد پیشرفته یک فرایند ساده، مناسب و موثر برای حذف مواد هیومیک از آب به شمار می رود. روش بررسی: در این مطالعه کارایی فرایند انعقاد پیشرفته با استفاده از ماده من...

ترکیبات فنانترن که در موقعیتهای 9، 10 با اکسیژن و ازت جانشین شده اند از نظر سنتز دارای اهمیت بسزائی هستند و در سنتز بسیاری از ترکیبات طبیعی مانند ترپن ها، استروئیدها و بعضی از آلکالوئیدها و همچنین در گونه های مختلفه ای از مواد داروئی سنتز شده مورد استفاده قرار میگیرند. در پائین روش سنتز یک سری از چنین ترکیبات جانشین شده فنانترن آورده میشود. فنانترن ----> اکسازولون ----> بنزوئین ----> آلدئید در ...

زمینه و هدف: جوشکاری یکی از فرآیندهای مهم و پرکاربرد در صنایع است. مواجهه شغلی با پرتوهای ماوراء بنفش در جوشکاران باعث فاکتورهای خطر اختلالات چشمی‌و پوستی می‌شود. هدف این مطالعه تعیین میزان مواجهه شغلی جوشکاران با پرتوهای ماوراء بنفش و پیامدهای بهداشتی ناشی از آن در جوشکاران صنعت فولاد فارس بود. روش بررسی: در این مطالعه تحلیلی‌ـ توصیفی، مقطعی با استفاده از دستگاه UV متر، شدت پرتو فرابنفش د...

چکیده ندارد.

آرسنیک تری اکساید یک داروی ضد سرطان می باشد و به عنوان یک عامل درمانی برای تشخیص بیماری های جدید و بهبود بیماران با بیماری کم خونی حاد شناخته شده است. آرسنیک تری اکساید فعالیت تومورهای جامد و تومورهای مغز استخوان را کاهش می دهد. سرم آلبومین گاوی پروتئین اصلی سیستم گردش خون است و دارای جایگاههای مختلفی برای اتصال به بسیاری از مولکولهای آلی و غیر آلی می باشد. هدف از این تحقیق، مطالعه بر همکنش آرس...