نتایج جستجو برای: سبزیها

تعداد نتایج: 27  

پایان نامه :دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی 1390
احمد ولی زاده, سهراب ایمانی,

کاهو از سبزیهای بسیار مفید و موثری است که علاوه بر خواص غذایی ، مصرف درمانی نیز داشته و در میان سبزیها تاریخی کهن دارد. این محصول بصورت خام مصرف می شود و میزان مصرف سرانه آن در ایران 4/1 کیلوگرم در سال می باشد ، لذا کنترل میزان باقیمانده سم این محصول در بهبود ایمنی سبد غذایی جامعه موثر است. از سمومی که برای کاهو و دیگر سبزیجات برگی از طرف سازمان حفظ نباتات توصیه شده حشره کش دیازینون و دیکلروس ا...

ژورنال: علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 2007
غروی, اعظم, نیستانی, تیرنگ,

سابقه و هدف: لیکوپن و بتا-کاروتن، کاروتنوئیدهایی با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی هستند که اساساً از طریق سبزی و میوه‌ وارد بدن می‌شوند. اندازه‌گیری سطوح سرمی کاروتنوئیدها برای ارزیابی وضعیت آنتی اکسیدانی بدن و نیز برای تعیین روایی پرسشنامه‌های بررسی مصرف سبزیها و میوه‌ها کاربرد دارد. مواد و روشها: این مطالعه با هدف راه اندازی یک روش آزمایشگاهی معتبر، نسبتاً سریع و کم هزینه برمبنای کروماتوگرافی با کار...

متن کامل
پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران 1371
محمد مهدوی, ایرج موبدی,

برای آلودگی انگلی 1344 نمونه مدفوع در منطقه کلیبر بررسی شدکه آلودگی به شرح زیر مشاهده شد : آلودگی کل 59/23، آلودگی با تک یاخته های روده ای 39/65، آلودگی با کرمهای روده ای . 37/27 آلودگی به انواع تک یاخته های روده ای : انتامباکلی 34/67، ژیاردیالامبلیا 6/32، انتامباهیستولتیکا 2/68، یدامبابوجلی 6/02،بلاستوماسیس هومینیس 3/64،اندولیماکس نانا 0/74 کیسلوماستیکس مسنیلی 0/74،دی انتامبافراژیلیس 0/22 آلود...

ژورنال: فصلنامه علوم و مهندسی محیط زیست 2012
فاطمه دوستی, محمد جلینی

هدف اصلی این تحقیق تأثیر استفاده از کودهای نیتراته روی تجمع نیترات در گیاه بود. تحقیق در مزارع کشاورزان (حد فاصل چناران – قوچان) انجام شد. محصولا ت انتخابی گوجه فرنگی و سیب زمینی بود. روش آبیاری در تمام مزارع روش آبیاری شیاری (نشتی) بود و همچنین اطمینان کامل از عدم کاربرد فاضلاب و یا پساب حاصل گردید. در طول فصل رشد میزان آب مصرفی و نیز کود نیتروژنه در تمام مزارع اندازه​گیری گردید. در ابتدا، طول...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی 0
فیروزه حسینی اصفهانی f hosseyni esfahani student, department of nutrition and biochemistry, school of public health and institute of pubدانشجوی دوره کارشناسی ارشد, گروه تغذیه و بیوشیمی, دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی, دانشگاه ابوالقاسم جزایری a jazayeri department of nutrition and biochemistry, school of public health and institute of public healtاستاد, گروه تغذیه و بیوشیمی, دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی, دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهر پروین میرمیران p mirmiran department of nutrition, faculty of nutrition, shahid beheshti university of medical sciences, teاستادیار, گروه تغذیه انسانی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران,سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تهران (tehran university of medical sciences) یدالله محرابی y mehrabi department of biostatistics, faculty of public health, shahid beheshti university of medical sciencاستاد, گروه آمار, دانشکده بهداشت, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران, ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (shahid beheshti university of medical sciences) فریدون عزیزی f azizi department of endocrinology, faculty of medicine,shahid beheshti university of medical sciences, tاستاد, گروه غدد, دانشکده پزشکی, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران, ایران-نویسنده رابط:azizi@endocسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (shahid beheshti university of medical sciences)

زمینه و هدف: هدف از این مطالعه تعیین الگوهای غذایی در بین بزرگسالان 75-18 سال منطقه 13 تهران و شناخت ارتباط آن با عوامل اجتماعی - جمعیت شناختی و شیوه زندگی می باشد. روش کار: این مطالعه مقطعی بر روی 343 مرد و 453 زن 65-18 سال ( زیر گروه جمعیت شرکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران) انجام شد. دریافت مواد غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک ارزیابی شد. الگوهای غذایی به روش تحلیل عاملی بر پایه...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز 1378
بهرام مسرت بخش, حمیدرضا قاسم زاده,

کاشت سبزیها، بخصوص هویج در استان آذربایجان شرقی با روش دست پاش انجام می گیرد. این روش نه تنها صرف وقت و هزینه زیاد تولید محصول را دربردارد، بلکه درکیفیت محصول به علت عدم یکنواختی در رشد آن، تاثیر می گذارد.پژوهشهای انجام شده نشان می دهد که کاشت ردیفی هویج به علت حذف مرحله تنک کاری، تسهیل و تسریع در مراحل وجین کاری و برداشت ، باعث 31 درصد کاهش در هزینه ها شده و کیفیت محصول را نیز بالا می برد (19)...

15 صفحه اول
ژورنال: :فصلنامه علوم و مهندسی محیط زیست 2012
محمد جلینی فاطمه دوستی

هدف اصلی این تحقیق تأثیر استفاده از کودهای نیتراته روی تجمع نیترات در گیاه بود. تحقیق در مزارع کشاورزان (حد فاصل چناران – قوچان) انجام شد. محصولا ت انتخابی گوجه فرنگی و سیب زمینی بود. روش آبیاری در تمام مزارع روش آبیاری شیاری (نشتی) بود و همچنین اطمینان کامل از عدم کاربرد فاضلاب و یا پساب حاصل گردید. در طول فصل رشد میزان آب مصرفی و نیز کود نیتروژنه در تمام مزارع اندازه​گیری گردید. در ابتدا، طول...

متن کامل
ژورنال: :یافته 0
مهسا جلیلی mahsa jalili tabriz university of medical sciences,member of medical students research committee of tabriz university of medical sciences,tabriz,iran.تبریز-خیابان گلگشت-خیابان عطار نیشابوری- دانشکده بهداشت و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تبریز (tabriz university of medical sciences) سید رفیع عارف حسینی seyed rafi aref hosseini member of tabriz nutrition research center- member of health and nutrition faculty of tabriz university of medical sciences, food sciences and food industry department ,tabriz,iranدانشکده بهداشت و تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تبریز (tabriz university of medical sciences) سوسن کلاهی sosan kolahi member of rheumatology research team of tabriz university of medical sciences- member of medicine faculty of tabriz university of medical sciences- rheumatology department ,tabriz,iran.تیم پژوهشی روماتولوژی، دانشگاه علوم پزشکی تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تبریز (tabriz university of medical sciences) مهرانگیز ابراهیمی ممقانی mehr angiz ebrahimi mamegani member of tabriz nutrition research center, member of health and nutrition faculty of tabriz university of medical sciences, nutrition and diet therapy department ,tabriz,iran.دانشکده بهداشت و تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تبریز (tabriz university of medical sciences)

آرتریت روماتوئید (ra) یکی از بیماریهای مزمن شایع است. برخی سبزیها و روغنها می توانند التهاب را کاهش دهند و احتمالا مرکبات، گوجه فرنگی، گوشت قرمز و ترشیجات شور درد و سفتی مفاصل را تشدید کنند. هدف این مطالعه، مقایسه دریافت رژیمی برخی غذاها در بیماران زن مبتلا به آرتریت روماتوئید در مقایسه با گروه کنترل می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه مورد- شاهدی، 44 زن مبتلا به ra با 41 زن سالم جور شده از ن...

متن کامل
ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
تیرنگ نیستانی t neyestani اعظم غروی a gharavi

سابقه و هدف: لیکوپن و بتا-کاروتن، کاروتنوئیدهایی با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی هستند که اساساً از طریق سبزی و میوه وارد بدن می شوند. اندازه گیری سطوح سرمی کاروتنوئیدها برای ارزیابی وضعیت آنتی اکسیدانی بدن و نیز برای تعیین روایی پرسشنامه های بررسی مصرف سبزیها و میوه ها کاربرد دارد. مواد و روشها: این مطالعه با هدف راه اندازی یک روش آزمایشگاهی معتبر، نسبتاً سریع و کم هزینه برمبنای کروماتوگرافی با کارای...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی 0
فیروزه حسینی اصفهانی f hosseyni esfahani student, department of nutrition and biochemistry, school of public health and institute of pubدانشجوی دوره کارشناسی ارشد, گروه تغذیه و بیوشیمی, دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی, دانشگاه ابوالقاسم جزایری a jazayeri department of nutrition and biochemistry, school of public health and institute of public healtاستاد, گروه تغذیه و بیوشیمی, دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی, دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهر پروین میرمیران p mirmiran department of nutrition, faculty of nutrition, shahid beheshti university of medical sciences, teاستادیار, گروه تغذیه انسانی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران, یدالله محرابی y mehrabi department of biostatistics, faculty of public health, shahid beheshti university of medical sciencاستاد, گروه آمار, دانشکده بهداشت, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران, ایران فریدون عزیزی f azizi department of endocrinology, faculty of medicine,shahid beheshti university of medical sciences, tاستاد, گروه غدد, دانشکده پزشکی, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران, ایران-نویسنده رابط:azizi@endoc

زمینه و هدف: هدف از این مطالعه تعیین الگوهای غذایی در بین بزرگسالان 75-18 سال منطقه 13 تهران و شناخت ارتباط آن با عوامل اجتماعی - جمعیت شناختی و شیوه زندگی می باشد. روش کار: این مطالعه مقطعی بر روی 343 مرد و 453 زن 65-18 سال ( زیر گروه جمعیت شرکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران) انجام شد. دریافت مواد غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک ارزیابی شد. الگوهای غذایی به روش تحلیل عاملی بر پایه...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید