در پژوهش حاضر، بررسی تنوع ژنتیکی شگ ماهی خزری (alosa braschnikowi) به عنوان گونه بومی دریای خزر در دو منطقه گمیشان و میان کاله با استفاده از پنج جفت نشانگر ریزماهواره asad030)، asad042، asac249، asad312 و (asac051 انجام شد. برای انجام این تحقیق، تعداد 56 قطعه ماهی از این گونه در دو منطقه گمیشان و میان کاله (28 قطعه از هر منطقه) از صید پره نمونه برداری شد. نتایج حاصل از بررسی تنوع ژنتیکی این ماه...

مطالعه حاضر به منظور مقایسه ریختی چهار گونه از شگ ماهیان جنس alosa از سواحل جنوبی دریای خزر شامل: شگ ماهی براشنیکووی (a. braschnikowi)، خزری (a. caspia)، مهاجر (a. kessleri) و چشم درشت (a. saposchnikowii) انجام شد. در مجموع، 239 نمونه ماهی از پاییز 1392 تا اوایل بهار سال 1393 از سه ایستگاه صید پره (بندر انزلی، نور-محمودآباد، خلیج گرگان) جمع آوری شد. 25 صفت اندازشی و 9 صفت شمارشی جهت مقایسه ریخت...

بررسی اتولیت ساجیتای 10 گونه از شگ ماهیان خلیج فارس و دریای عمان طی سال های 86 تا 87 شامل مطالعه رابطه بین اندازه اتولیت (طول، عرض، وزن) و اندازه ماهی ( طول استاندارد و وزن کل)، توصیف کلیدهای تشریحی و مقایسه خصوصیات ریختی در طی رشد و همچنین مقایسه پارامترهای ریخت سنجی اتولیت ساجیتا (طول، عرض، وزن، محیط، مساحت و تعداد دندانه ها) در تمامی گونه ها انجام گرفت. بین اتولیت ساجیتا راست و چپ در تمامی گ...

Alosa braschnikowii از فراوان ترین شگ ماهیان حوضه جنوبی دریای خزر محسوب می شود. این مطالعه به منظور مقایسه خصوصیات ریختی و شمارشی شگ ماهی در شش منطقه در حوضه جنوبی دریای خزر شامل: میانکاله، ساری، تنکابن، انزلی، رضوانشهر و آستارا به اجرا درآمد. در مجموع صفات ریختی و شمارشی 181 قطعه ماهی صید شده به وسیله پره ساحلی در آبان 1391 مورد بررسی و مقایسه قرارگرفت. در این مطالعه 33 صفت ریختی و 10 صفت شمار...

این تحقیق به منظور بررسی غلظت فلزات سنگین روی، مس، کادمیوم و آهن در بافت پوست، عضله، آبشش و گناد شگ ماهی (alosa braschnikowi) در نواحی جنوبی دریای خزر(بابلسر) در سال 1393 به اجرا در آمد. بدین منظور 70 قطعه نمونه ماهی در دو فصل پاییز و زمستان به صورت تصادفی از پره های صید تهیه و مورد زیست سنجی قرار گرفتند. پس از هضم نمونه ها، غلظت فلزات توسط دستگاه جذب اتمی شعله اندازه گیری شد. نتایج نشان داد، ک...

در این تحقیق 9 عدد شگ ماهی (alosa caspia caspia)دریای مازندران در اسفند 1388 صید و جهت مطالعه انتخاب شد. هدف شناسایی اسیدهای چرب و اثر آنتی اکسیدان ویتامینc وبسته بندی وکیوم و انجماد بر روی تغییرات اسیدهای چرب در زمان نگهداری در سردخانه با دمای 18ـ درجه سانتی گراد طی 120 روز بود. نتایج نشان داد که در نمونه حاوی ویتامین c غلظت 5 در صد نسبت به 1درصد تغییرات کمتری وجود دارد. مجموع اسید های چرب اشب...

هدف از این مطالعه گروه‌بندی شرکت‌های تعاونی صیادی پره ماهیان استخوانی بر اساس میزان صید طی سال‌های بهره‌برداری 89-1388 الی 91-1390 می‌باشد. در این مطالعه از داده‌های صید حدود 123 شرکت تعاونی پره در سه استان گیلان، مازندران و گلستان به تفکیک گونه (سفید، کفال ماهیان، کپور، کلمه، سیاه کولی، شاه کولی، شگ ماهیان، ماش، سس، سیم، سوف، آزاد، اردک ماهی، اسبله) استفاده شد. طی سال های مذکور از مجموع صید ثب...

تغییرات زمانی – مکانی شاخصهای تنوع، گونه های شاخص، و صید در واحد تلاش (cpue) ماهیان استخوانی در شرکتهای تعاونی پره در سواحل ایرانی دریای خزر طی سالهای 1375 الی 1391 بررسی شد. از کل صید 14 گونه/گروه ثبت شده، ماهی سفید با 78/56 درصد و کفال با 81/31 درصد بیشترین فراوانی را داشتند. حداقل و حداکثر میانگین cpue بترتیب 1/9±5/158 و 2/31±9/344 کیلوگرم در هر بار پره کشی و شاخص تنوع شانون- وینر بترتیب 02/...

کیلکای آنچوی فراوانترین میزان صید را در بین شگ ماهیان دریای مازندران دارد. کیفیت پایین بسیاری از فرآورده های ماهی مربوط به کیفیت مواد خام میباشد و کیفیت مواد خام ارتباط نزدیکی با آسیب چربی آن دارد. در این تحقیق کیلکای آنچوی از محل صید روی عرشه به دو روش حمل و نگهداری با مخازن آب خنک شده دریا (Chilled Sea Water=CSW) به نسبت های 60، 25 و 15 درصد به ترتیب از ماهی، یخ و آب دریا که دمای مخلوط 2- درج...

هدف از این مطالعه مقایسه بعضی از ویژگیهای زیستی شامل طول کل، وزن بدن، سن و جنسیت چهار از جنس Alosa (Alosa braschnikowi، A. kessleri، A. saposchnikowii و A. caspia) در سواحل استان مازندران در دریای خزر می باشد. براساس نتایج بدست آمده بیشترین میانگین(± انحراف معیار) طول کل و وزن بدن مربوط به گونه A.braschnikowi بترتیب 32/4±65/27 سانتیمتر و 25/172±05/262 گرم بوده است. همبستگی معنی داری بین طول کل ...