مقدمه: امروزه از سویا به سبب خصوصیات کاربردی و تغذیه­ای موجود در پروتئین­های آن در محصولات گوشتی استفاده می­گردد. با این وجود سویا و مشتقات آنبر اساساستاندارد ملی ایران به عنوان مواد حساسیت­زای شدید برای برخی افراد شناخته شده­اند که باید از قوانین برچسب­گذاری تبعیت کنند. بنابراین هدف این پژوهشتوسعه یک آزمون pcr برای شناسایی سویا به عنوان یک ماده آلرژن پنهان در محصولات گوشتی می­باشد. مواد و روش­...

در این تحقیق به منظور برآورد پارامترهای ژنتیکی صفات رشد و تولیدمثل در یک لاین تجاری مرغ گوشتی از داده های جمع آوری شده برای 159697 پرنده توسط مرکز اصلاح و پرورش مرغ لاین آرین استفاده شد. به منظور بررسی اثر عوامل مادری برای صفات وزن بدن در 6 هفتگی، وزن لاشه، وزن سینه، عرض سینه، میزان هماتوکریت خون، مقدار غذای مصرفی، مقدار غذای باقیمانده و افزایش وزن روزانه، 6 مدل مختلف حیوان با و بدون اثر عوامل ...

این مطالعه به منظور برآورد میزان تنوع ژنتیکی در جمعیت لاین های مختلف جوجه های گوشتی آرین انجام گرفت. برای انجام این تحقیق200 نمونه خون از هر دو جنس (نر و ماده) در هر یک از جمعیت های a، b، c و d به تعداد 50 نمونه از هر لاین جمع آوری شد. نمونه های خون با حفظ زنجیره سرد به آزمایشگاه منتقل و استخراج dna به روش نمکی بهینه یافته انجام پذیرفت. برآورد تنوع ژنتیکی به کمک 20 نشانگر rapd و با استفاده از و...

اثر متقابل اجتماعی در میان افراد می­تواند نقش مهمی بر میزان عملکرد صفات تولیدی و صفات مرتبط با شایستگی در دام­های اهلی داشته باشد. به همین جهت در این بررسی اثر متقابل اجتماعی پن در یک لاین تجاری گوشتی برای دو صفت وزن تخم­مرغ و وزن بدن ارزیابی و در این پژوهش از داده­های 29645 پرنده واقع در مجتمع مرغ لاین آرین بابل‌کنار استفاده شد و فراسنجه‌های ژنتیکی مستقیم و اجتماعی برای این دو صفت با استفاده ا...

این آزمایش به منظور مقایسه­ی اثر پروبیوتیک، پری­بیوتیک و آنتی­بیوتیک محرک رشد و ویرجینیامایسین بر کاهش کلنیزه شدن باکتری کلستریدیوم پرفرنژنس در ارتباط با بیماری تورم نکروتیک روده در جوجه­های گوشتی، طراحی گردید.  تعداد 225 قطعه جوجه­ی گوشتی نر یک روزه، از سویه­ی کاب 500، در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 3 تکرار و 15 قطعه جوجه­ی گوشتی در هر واحد آزمایشی، مورد مطالعه قرار گرفتند.  تیمارهای آزم...

در مطالعه حاضر، اثر نر تلاقی گر (service sire)بر صفات تولید مثل، شامل وزن تخم مرغ (egg weight)، سن بلوغ جنسی (age at sexual maturity)، تعداد تخم مرغ های قابل جوجه کشی (eggs set)، تعداد تخم مرغ های بارور (eggs fertile)، تعداد جوجه های حاصل از هر مرغ (chicks number)، درصد تخم های بارور به تخم های قابل جوجه کشی یا باروری (percentage fertility) و درصد جوجه های حاصل از تخم های بارور (percentage hatc...

در این مطالعه به منظور بررسی ساختار و تفاوت های ژنتیکی برخی از ژن های مرتبط با سوخت وساز انرژی و یا رشد پرندگان در طیور گوشتی، نمونه های خون از 4 خط لاین گوشتی تجاری آرین بدست آمد. در ادامه dna کل نمونه ها با استفاده از روش شستشوی نمکی استخراج شدند. سپس با استفاده از توالی های موجود در سایت بین المللی اطلاعات ژنوم موجودات، آغازگرهای اختصاصی جهت تکثیر کامل ژن های ucp و nd5 و نیز جهت تکثیر نقاط چ...

در تحقیق حاضر، اثر عوامل مادری مؤثر بر وزن یک‌روزگی جوجه‌های دو خط پدری و مادری یک لاین تجاری گوشتی آرین و مرغان بومی مازندران، به همراه تأثیر برازش اثر متقابل پدر- نسل بر برآورد پارامترهای ژنتیکی حاصل از مدل‌های با آثار مادری، مورد بررسی قرار گرفت. داده‌ها با روش حداکثر درستنمایی محدود شده (REML) و مدل‎های حیوان مختلف با استفاده از نرم‌افزارASREML تجزیه و تحلیل شدند. در این مطالعه ده مدل حیوا...

عملکرد آمیخته‌های حاصل از پنج لاین تجاری چینی به‌نام‌های 32، 104، 110،152، 154 و پنج لاین تجاری ژاپنی به‌نام‌های 31، 103، 107، 151 و 153 کرم ابریشم در چهار دوره پرورشی مشتمل بر دو فصل بهار و تابستان بررسی گردید. مراحل تفریخ و پرورش آمیخته‌ها و فرآیندهای آزمایش و نیز رکوردگیری صفات مربوطه طبق دستورالعمل‌های استاندارد ESCAP (1993) انجام پذیرفت. طبق نتایج حاصل، به‌جز اثر پایه مادری، سایر عوامل موج...

به منظور شناسایی چند شکلی های موجود در جایگاه ژن pit-1 در جمعیت مرغان گوشتی لاین آرین، نمونه خون از رگ زیر بال 120 قطعه مرغ از خطوط پدر و مادری لاین گوشتی آرین گرفته شد و dna به روش نمکی بهینه یافته استخراج شد. تکثیر قطعه 599 جفت بازی ژن pit-1 با استفاده از واکنش زنجیره ای پلی مراز انجام شد. قطعه تکثیر شده با استفاده از آنزیم های محدودالاثر msp1 و taq1 مورد هضم آنزیمی قرار گرفت. فرآورده های حاص...