اضمحلال ذخایر مهم دانه از جمله پروتئین ها و نشاسته در طی رویش گندمیان همراه با تغییرات ردوکس پروتئین ها بوده که توسط تیوردوکسین h میانجیگری می شود. احیاء پروتئین های ذخیره ای توسط تیوردوکسین h میانجیگری می شود. احیاء پروتئین های ذخیره ای توسط تیوردوکسین h قابلیت آنها را برای فرایندهای پروتئولیتیک بعدی افزایش داده و از طرفی احیاء پروتئینهای بازدارنده امکان اضمحلال ذخایر پروتئینی و نشاسته را فراه...

پروتئین شبه‏آنژیوپویتین4، پروتئین مهارکنند? لیپوپروتئین لیپاز می‏باشد که مستقیماً در تنظیم متابولیسم چربی‏ نقش دارد. پژوهش حاضر تاثیر 12 هفته تمرین استقامتی و مقاومتی بر سطوح angptl4 و نیمرخ لیپیدی را در 30 زن یائسه مورد بررسی قرار داده است. به این منظور شرکت کنندگان به صورت تصادفی درگروه های استقامتی، مقاومتی و گروه کنترل تقسیم شدند. گروه استقامتی، در تمرینات دویدن روی تردمیل با شدت 80-60 درصد ...

مقدمه: آپولیپوپروتئین C3 به عنوان مهارکننده‌ی عمل لیپولیز شناخته شده است. این آپولیپوپروتئین مهار لیپولیز را به وسیله‌ی مهار هر دو آنزیم لیپوپروتئین لیپاز و لیپاز کبدی به عهده دارد و به این علت به عنوان یک عامل در هیپرتری‌گلیسریدمی سال ها است که مورد مطالعه قرار گرفته است. پلی مورفیسم C-482T در ناحیه‌ی پروموتر این ژن با هیپرتری گلیسریدمی و مقاومت به انسولین، از عوامل همراه با سندرم متابولیک، ...

زمینه: لیپوپروتئین لیپاز (LPL) یک آنزیم‌های کلیدی در متابولیسم چربی بوده و نقش مهمی در برداشت لیپوپروتئین‌ها از پلاسما دارد. اثر تمرینات حاد بر LPL بافت چربی به‌خوبی روشن نمی‌باشد. هدف از تحقیق حاضر بررسی پاسخ ژن و فعالیت LPL بافت چربی به یک جلسه تمرین در موش‌های صحرایی نر بود. مواد و روش‌ها: تعداد 24 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن 31±388 گرم به‌طور تصادفی در دو گروه کنترل (12 سر) و تجربی ...

مقدمه: آپولیپوپروتئین c3 به عنوان مهارکننده ی عمل لیپولیز شناخته شده است. این آپولیپوپروتئین مهار لیپولیز را به وسیله ی مهار هر دو آنزیم لیپوپروتئین لیپاز و لیپاز کبدی به عهده دارد و به این علت به عنوان یک عامل در هیپرتری گلیسریدمی سال ها است که مورد مطالعه قرار گرفته است. پلی مورفیسم c-482t در ناحیه ی پروموتر این ژن با هیپرتری گلیسریدمی و مقاومت به انسولین، از عوامل همراه با سندرم متابولیک، در...

چکیده: زمینه و هدف: ارتباط معکوس بین لیپوپروتئین های با دانسیته بالا (HDL-C) و بیماری عروق کرونر شناخته شده است. کلستریل استر ترانسفر پروتئین (CETP) و هپاتیک لیپاز (HL) پروتئین های کلیدی در متابولیسم HDL-C می باشند و کاهش فعالیت آنها باعث افزایش غلظت HDL-C می گردد. مطالعات نشان داده پلی مورفیسم -629C/A در پروموتر ژن CETP و پلی مورفیسم 514C/T- در پروموتر ژن هپاتیک لیپاز (LIPC) با کاهش فعالیت...

بیماری های رایج معمولا یک الگوی وراثتی ساده نشان نمی دهند ، بلکه عامل های ژنتیکی اغلب چند گانه و به سبک پیچیده ای در تعامل با هم و با عوامل محیطی هستند . در واقع، این که هر کدام از عوامل ژنتیکی یا محیطی به شکل کامل مسئول یک بیماری رایج ویژه در فرد باشد، امری غیر متعارف است.یکی از مهم ترین بیماری رایج که انسان ها امروزه با آن روبرو هستند ، آترواسکلروزیس عروق کرونر است چون علت مرگ و معلولیت بسیار...

لیپاز (ec 3.1.1.3) یک دسته بسیار مهم از آنزیم های صنعتی است. مخمر غیرمعمول یارروویا لیپولیتیکا برای انسان غیر بیماریزا و برای چند فرآیند صنعتی ایمن شناخته شده است. این مخمر می تواند انواع مختلفی از لیپاز را تولید کند. تولید لیپاز خارج سلولی به ترکیب محیط کشت و شرایط محیطی وابسته است. روغن زیتون به عنوان منبع کربن، عصاره مخمر و تریپتون به عنوان منابع نیتروژن و ph در سطوح مختلف برای بهینه سازی تو...

آنزیم لیپاز یکی از مهمترین آنزیم های صنعتی با فعالیت آنزیمی بالا برای آبکافت، ساخت و ترانس استریفیکاسیون دامنه ی وسیعی از استرها، روغن ها و چربی ها است که در صنایع مختلف از جمله شوینده ها، مواد آرایشی- بهداشتی، داروسازی، غذایی و تخمیری به کار می رود. برای مقرون به صرفه نمودن تولید لیپاز و استفاده در صنعت می بایست محیط کشت مناسب و ارزان قیمت طراحی گردد. هدف این تحقیق بررسی تولید میکروبی لیپاز به...

لیپازها خصوصاً لیپازهای با منشأ میکروبی، گسترده ترین گروه آنزیم هایی هستند که کاربردهای زیست -فناوری و شیمی آلی همچون کاربرد در صنایع غذایی، شوینده ها، صنایع دارویی، کشاورزی و... دارند. لیپازهای باکتریایی عضو خانواده ?/? هیدرولازها هستند که هیدرولیز و سنتز اسیل گلیسرول ها در حدفاصل آب-چربی را کاتالیز می کنند. بهبود ویژگی ها و فعالیت کاتالیتیک لیپازها به عنوان سومین آنزیم صنعتی دنیا جهت کاربردهای...