در این مطالعه، یک رویکرد برنامه ریزی خطی برای حل مساله برنامه ریزی جامع تولید با پیش بینی تقاضا در یک سیستم تولیدی پیوسته ارائه شده است. هشت سبد محصول در یک کارخانه لبنیات در نظر گرفته شده است. مدل برنامه ریزی خطی با معیارهای عملکردی: 1) حداکثر نمودن حاشیه سود 2) حداقل نمودن هزینه نگهداری در انبار ایجاد شده است. هدف تعیین سبد محصولی با حداکثر حاشیه سود و حداقل هزینه نگهداری است به صورتی که تقاض...

تولید پنیر خط اولترافیلتراسیون کارخانه پنیرسازی 21 تن در 24 ساعت می باشد و باتوجه به وزن هر قوطی که 500 گرم می باشد. این کارخانه در 24 ساعت ‏‎‎‏(2 شیفت کاری) 24000 قوطی پنیر تولید می کند. یکی از مهمترین نکات و اصول اولیه پنیرسازی توجه به تولید بهداشتی و جلوگیری از هر گونه آلودگی می باشد. با توجه به تولید انبوه و مصرف گسترده پنیر، آلودگی آن بخش قابل توجهی از افراد جامعه را به مخاطره می اندازد. ب...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

ارتباط تنگاتنگ انرژی و توسعه اقتصادی و اجتماعی و انتظاری که از افزایش قیمت انرژی در آینده به دلیل محدود بودن منابع انرژی فسیلی وجود دارد، توجه به امر استفاده منطقی از انرژی در زیربخش های اقتصادی و اجتماعی کشور را ضروری می سازد. صنایع لاستیک سازی نیز با متوسط مصرف انرژی حدود 1012*4/1 کیلوکالری در سال های 81 و 82 به عنوان یکی از صنایع انرژی بر در این زمره قرار می گیرد.در این تحقیق با هدف بهینه سا...

بر اساس اهداف تعیین شده در سند چشم انداز ایران در افق 1404 می بایست کشوری توسعه یافته با جایگاه اول اقتصادی، علمی، فناوری در منطقه باشد. بنابراین ارتقاء سطح بهره برداری در بخش انرژی، به ویژه از طریق صرفه جویی در مصرف انرژی از ضرورتهای غیرقابل انکار اقتصادی، ملی و استراتژیک است علاوه براین در بعد خارجی کشور به دلایل مختلف مانند تحریم های همه جانبه بیش از هر زمان دیگر نیازمند تأکید و پیگیری سیاست...

زمینه و هدف: تعیین غلظت­های باقی مانده فلزات سنگین در شیر می تواند یک شاخص مستقیم تعیین وضع بهداشتی شیر و          یک شاخص غیرمستقیم مشخص کننده درجه آلودگی محیطی باشد. این مطالعه با هدف بررسی میزان فلزات Pb،Cd،Cu، ZnوCa  شیر پاستوریزه و پنیر دو کارخانه شیر در استان کرمان انجام یافته است. روش بررسی: از شیر خام، پاستوریزه و پنیر دو کارخانه دو نمونه در نیمه هر ماه در پاییز و زمستان 1392 برداشته شد...

مقدمه: در حال حاضر بیماری‌های اسکلتی- عضلانی جزء شایع‌ترین بیماری‌های شغلی و یکی از علل شایع غیبت از کار محسوب می‌شود که خود می‌تواند سبب کاهش بهره‌وری گردد. یکی از اصلی‌ترین علل اختلالات اسکلتی- عضلانی را می‌توان وضعیت و شرایط نامطلوب کاری نام برد. هدف از مطالعه حاضر، برآورد شیوع علایم اختلالات اسکلتی- عضلانی در کارگران شاغل در صنعت لبنیات بود. روش‌ها: پژوهش مقطعی- تحلیلی حاضر بر روی 50 نفر...

مقدمه: در حال حاضر بیماری های اسکلتی- عضلانی جزء شایع ترین بیماری های شغلی و یکی از علل شایع غیبت از کار محسوب می شود که خود می تواند سبب کاهش بهره وری گردد. یکی از اصلی ترین علل اختلالات اسکلتی- عضلانی را می توان وضعیت و شرایط نامطلوب کاری نام برد. هدف از مطالعه حاضر، برآورد شیوع علایم اختلالات اسکلتی- عضلانی در کارگران شاغل در صنعت لبنیات بود. روش ها: پژوهش مقطعی- تحلیلی حاضر بر روی 50 نفر از...