مقدمه: آب سیب پروبیوتیک، یکی از جدیدترین فرصت های نوآوری در تجارت انواع نوشیدنی های سالم در سراسر جهان می باشد. لذا هدف از این تحقیق، بررسی زنده­مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس(lafti-l10 dsl) به دو صورت آزاد و کپسوله شده و تاثیر آنها بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی آب سیب در طول 60 روز نگهداری در دمای 5±25 درجه سانتی­گراد است. مواد و روش­ها: در این بررسی 4 تیمار شامل شاهد، آب سیب حاوی لاکتوباسیلوس اسی...

زمینه و هدف: سلول های بنیادی مزانشیمی ژل وارتون، منبعی از سلول های تجدید شدنی در درمان بسیاری از بیماری ها می باشند. از مواد زیستی مختلفی به عنوان داربست جهت شبیه سازی کنام سلول های بنیادی استفاده شده است که در بهبود برهم کنش های سلولی، تکثیر سلولی و تمایز مهم می باشد. کپسوله کردن شامل احاطه سلول های زنده در یک غشا نیمه تراوا با قابلیت مبادله موادغذایی، اکسیژن و محرک ها است، در حالی که آنتی باد...

یونجه یکساله (medicago rigidula) یکی از گونه های مرتعی و بومی ایران است و حفاظت از منابع ژنتیکی این گیاه مرتعی لازم و ضروری می باشد. بنابراین برای اولین بار در ایران بذرهای این گیاه در شرایط فراسرد با استفاده از دو روش شیشه ای شدن و کپسوله کردن-آبگیری با موفقیت حفاظت شدند. بذرها به مدت 4 روز توسط سیلیکاژل در دسیکاتور آبگیری شدند و دو روش حفاظتی اعمال گردید. در روش اول یا روش شیشه ای شدن، بذرها ...

در این پژوهش ماندگاری بیفیدوباکتریوم لاکتیس (LAFTI-B94) به دو شکل آزاد و کپسوله در دوغ و تأثیر آنها بر خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و رئولوژیکی نمونه­ها در طول 60 روز نگهداری در دمای 1±5 درجه سانتی­گراد بررسی گردید. تیمارها عبارت نمونه کنترل، بدون پرو یوتیک (C)، دوغ حاوی بیفیدوباکتریوم لاکتیس بهصورت آزاد (B) و دوغ حاوی بیفیدوباکتریوم لاکتیس بهصورت کپسوله شده (BC) بودند. نتایج بدست آمده نشان داد که د...

هرچند ماژولاریتی گسترده ذهن فرضیه‌ محبوبی در علوم شناختی است، اقبالی در فلسفه ندارد. در این مقاله با پرداختن به خاست‌گاه نادرست ماژولاریتی گسترده یعنی خاست‌گاه فودوری آن، به معرفی خاست‌گاهی دیگر، یعنى آرای سایمون، برای فرضیه ماژولاریتی گسترده پرداخته‌ مى‌شود. هم‌چنین استدلال‌هایی در پذیرش ماژولاریتی گسترده ذهن بیان مى‌گردد. در نهایت نیز با پاسخ به دو نقد مهم درباره دو ویژگی مهم ماژولاریتی گسترد...

تولید بذر مصنوعی می­تواند ابزاری برای استفاده از روش­های بیوتکنولوژی در بهبودکیفیت و افزایش میزان تولید آفتابگردان به­کار رود. ریز نمونه­ نوک شاخه­ جدا شده از شاخه­های تکثیر یافته آفتابگردان (هیبرید آذرگل و فرخ) در شرایط درون شیشه­ای، در دانه­های آلژینات کلسیم کپسوله شدند. بهترین ترکیب ژلی با استفاده از آلژینات سدیم 3% و mm 100 cacl2.2h2o به دست آمد. حداکثر درصد تبدیل نوک شاخه­های کپسوله شده به...

سابقه و هدف: در این پژوهش هدف رسیدن به میزان بالاتر پایداری و کشندگی داروی سیس پلاتین با به کار گیری فرآیند کپسوله کردن در نانو آرکئوزوم می باشد که با بررسی نتایج حاصل از تست های mtt بر روی رده سلولی سرطان سینه mcf-7 موفقیت این پژوهش اثبات می گردد. مواد و روش ها: بعد از کشت رده سلولی mcf-7 در اتاق کشت، با انجام تست های mtt مربوطه میزان کشندگی داروی سیس پلاتین کپسوله شده با سیس پلاتین معمولی با ...

در حال حاضر تولید بذر مصنوعی یک تکنیک برجسته برای تکثیر و حفاظت گیاهان بوده و برای خیلی از گیاهان به کار می‌رود. این آزمایش به منظور بررسی اثر کاربرد مواد غذایی و تنظیم کننده‌های رشد در ماتریکس کپسوله کننده روی باززایی و رشد بذرهای مصنوعی در دو هیبرید ایرانی آفتابگردان انجام شد. جنین‌های سوماتیکی حاصل از کاشت جنین‌های زیگوتی نابالغ آفتابگردان برای تولید بذر مصنوعی به وسیله آلژینات سدیم 3درصد و ...

در این پژوهش، داروی ضدسرطان پکلیتاکسل با استفاده از روش پلیمریزاسیون مینی امولسیونی و پلیمرهای پایه اکریلات با اندازه نانومتری، کپسوله شده و خصوصیات نانوکپسول ها به همراه خصوصیات رهایش برون تنی آن بررسی شده است. این کار پژوهشی یک روش ساده برای کپسوله کردن داروی ضدسرطان بسیار آب گریز پکلیتاکسل به وسیله پلیمریزاسیون امولسیونی ارائه می دهد. توزیع اندازه ذرات به دست آمد و میانگین اندازه ذرات در حدو...

کنترل بیولوژیک بخشی از راهبردهای مدیریت آفات است و فرآیندی است که در آن از دشمنان طبیعی شامل شکارگرها، پارازیتوئیدها و پاتوژن ها برای کاهش جمعیت آفت یا عامل بیماری زا استفاده می شود. . در این طرح، باکتری های سودوموناس فلورسنس و باسیلوس سوبتیلیس را با استفاده از پلیمرهای شبکه ای آلژینات، کاراژینان و پلیمرهای در هم رونده (ipn)آلژینات-کاراژینان و آلژینات-نانوسیلیکا کپسوله گردید و مدت زمان ماندگا...