در این تحقیق اثرات جایگزینی روغن های گیاهی مختلف به جای روغن ماهی جیره غذایی بر روند رشد، ترکیب بیوشیمیایی و ترکیب اسیدهای چرب فیله ماهی قزل‌آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور پنج جیره غذایی ایزونیتروژنیک و ایزولیپیدیک با منابع مختلف روغن شامل: صد در صد روغن ماهی (جیره 1)، صد در صد روغن سبوس برنج (جیره 2)، صد در صد روغن بزرک (جیره 3)، صد در صد روغن سویا (جیره 4) و جیره 5 حاوی ...

هدف از این تحقیق بررسی اثر نوع روغن جیره و طول مدت مصرف روغن کتان پیش از کشتار بر عملکرد، ترکیب لاشه و الگوی اسیدهای چرب سینه و ران جوجه­های گوشتی بود. برای این منظور 336 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه تجاری کاب 500 در قالب طرح کاملاً تصادفی به 7 تیمار با 4 تکرار و 12 جوجه در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارها شامل: 1) جیره حاوی روغن سویا از 1 تا 42 روزگی، 2) جیره حاوی روغن سویا از 1 تا 35 و روغن ...

سابقه و هدف: روغن دانه کنجد استخراج شده به روش پرس سرد، آنتی اکسیدان طبیعی بیشتری را در خود حفظ کرده و پایداری قابل قبولی را نشان می‌دهد. این مطالعه با هدف بررسی امکان استفاده از قابلیت آنتی اکسیدانی طبیعی روغن کنجد در بهبود پایداری روغن‌های نباتی کمتر پایدار (نظیر کانولا) انجام شد. مواد و روشها: در این مطالعه، مخلوط‌هایی از نسبت‌های متفاوت روغن کنجد (20، 30، 50، 60 %) با روغن کانولا و یک نسبت...

محل جمع آوری گیاه: تهران فصل جمع آوری گیاه: بهار اندام مورد استفاده: قسمتهای هوایی گیاه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه  Kaiser & Lang    بازده اسانس: 0.8% نسبت به وزن خشک گیاه ترکیبهای اصلی: پولگون (82.6%)، لیمونن (6.8%)، سینئول (1.9%)

محل جمع آوری گیاه: سیراچال فصل جمع آوری گیاه: خرداد ماه اندام مورد استفاده: قسمت هوایی گیاه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار Kaiser & Lang بازده اسانس: 3.3 درصد نسبت به وزن گیاه خشک   ترکیبهای اصلی: آلفا- توجن (23%)، لیمونن + 1و8 – سینئول (19%)، بتا – توجن (11%)، بتا- کاریوفیلن (9%)

محل جمع آوری گیاه: باغ گیاه شناسی ایران فصل جمع آوری گیاه: تابستان اندام مورد استفاده: قسمت های هوایی گیاه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kaiser & Lang بازده اسانس: 0.8% نسبت به وزن گیاه ترکیبهای اصلی: کارون (54%)، آلفا – توجن (17%)، بتا – بیزابولن (5%)

محل جمع آوری گیاه: لاهیجان فصل جمع آوری گیاه: تابستان اندام مورد استفاده: قسمتهای هوایی گیاه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kaiser & Lang بازده اسانس: 0.2% نسبت به وزن گیاه خشک ترکیبهای اصلی: پولگون (66.5%)، منتون (24.5%)، منتوفوران (4.2%) 

محل جمع آوری گیاه: گرگان فصل جمع آوری گیاه: تابستان اندام مورد استفاده: قسمتهای هوایی گیاه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kaiser & Lang بازده اسانس: 1.8% نسبت به وزن گیاه خشک ترکیبهای اصلی: کامفر (23%)، لیمونن+ 1و8-سینئول (19%)، دلتا-3-کارن (9%)، کمفن (5%)

محل جمع آوری گیاه:درکه- تهران فصل جمع آوری گیاه: تابستان اندام مورد استفاده: قسمتهای هوایی گیاه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kasier & Lang بازده اسانس: 0.3 درصد نسبت به وزن گیاه ترکیبهای اصلی: ترانس اوسیمن (82%)، لینالول(2.8%)

محل جمع آوری گیاه: منطقه دیزین فصل جمع آوری گیاه: تابستان اندام مورد استفاده: برگ تازه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kasier & Lang بازده اسانس: 1 درصد نسبت به وزن گیاه تازه ترکیبهای اصلی: ترانس-آنتول (61%)، بتا پی نن(7%)، ترانس-اوسیمن (4.7%)