در این تحقیق، به بررسی کاربرد واکنشگرهای تری کلرو ایزو سیانوریک اسید و 1،3-دی برمو-5،5-دی متیل هیدانتوئین در تبدیل اپوکسید ها به تیوسیانو هیدرین ها پرداخته شده است. به کارگیری این دو واکنشگر n-هالوژنه به همراه آمونیوم تیوسیانات، واکنشگر الکتروفیلی سولفور ملایم و موثری تولید می کند که به وسیله ی آن اپوکسید در حضور آمونیوم تیوسیانات به صورت الکتروفیلی گسسته می شود و روشی آسان برای سنتز تیوسیان...

شب پره ی مینوز گوجه فرنگی tuta absoluta یکی از آفات خطرناک مزارع گوجه فرنگی می باشد که در صورت طغیان تا 100% محصول را از بین می برد. در این بررسی به نقش بیمارگری لاروهای سن سوم (ijs) دو گونه ی steinernema carpocapsae و heterorhabditis bacteriophora روی سنین مختلف لاروی آفت مذکور درون ظرف پتری و درون برگ های جدا شده ی گوجه فرنگی پرداخته شده و نماتد کارآمدتر انتخاب شد. توانایی گونه ی مؤثرتر در آل...

در سال‏های اخیر مشتقات دی‏هیدروپیریمیدینون‏ها، به خاطر خواص دارویی و زیستی خود بسیار مورد توجه قرار گرفته‏اند. دی‏هیدروپیریمیدینون‏ها و مشتقاتش به عنوان بلوکه کننده کانال کلسیم، ضد افزایش فشار خون، ضد تومور و ضد التهاب اهمیت دارویی دارند. سنتز مشتقات 3،4- دی هیدروپیریمیدینون‏، از تراکم آلدهیدهای آروماتیک، اتیل استواستات و اوره در حضور کاتالیزور آلومنیوم نیترات نه آبه در شرایط بدون حلال و با ران...

در دهه های اخیر تبدیل زیست توده های لیگنوسلولزی به سوخت زیستی (اتانول و بیو دیزل ها) به طور گسترده ای مورد توجه قرار گرفته است. مهم ترین نکته در تبدیل زیست توده لیگنوسلولزی به سوخت اتانول، قابلیت دسترسی پلی ساکاریدها جهت تجزیه آنزیمی و تولید مونو ساکاریدهای سازنده آن ها می باشد. کاه کلزا می تواند به عنوان منبع مواد لیگنوسلولزی تجدید پذیر جهت تولید مواد شیمیایی و قندهای قابل تخمیر مورد استفاده ق...

چکیده پنیر محلی کردی یکی از پرمصرف ترین پنیرهای حاصل از شیر خام در ایران است که تا کنون مطالعه بسیار اندکی یر روی آن صورت پذیرفته است. در این مطالعه تاثیر زمان رسیدن، نوع ظرف نگهداری(پوست بزغاله و ظروف پلاستیکی) و آنزیم رنین(رنت سنتی و تجاری) بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی پنیر محلی کردی مورد بررسی قرار گرفته است. آزمون های فیزیکوشیمیایی، شامل اندازه گیری میزان خاکستر، ماده خشک، ph، نسبت ...

صنایع دستی یکی از معرف های فرهنگی و هنری هر کشور قلمداد می شود که میزان غنای فرهنگ هر کشور را به جهانیان به اثبات می رساند. در این میان، میناکاری این هنر با اصالت ایرانی امروز تنها با ظاهری از شیئی زینتی و بدون کاربرد با همان ظاهر تکراری و بدون نوآوری، به انزوای ویترین های منازل و فروشگاهها رانده شده است. اما این هنر، امروز نیازمند توجهی درخور و شایسته برای نوسازی و ورود به بازار خرید و فروش دا...

زردآلو میوه­ای نرم با عمر ماندگاری کوتاه است که پس از برداشت ضایعات قابل­ توجهی دارد.  بسته­بندی مناسب می­تواند ضایعات این محصول باغی را در مراحل پس از برداشت و در مرحله بازار­رسانی تا حد زیادی کاهش دهد.  بدین منظور، میوه زردآلو (رقم 58- شاهرود)  به­صورت شاهد (بدون تیمار)، پوشش با یک نوع واکس نانویی بر پایه کیتوزان، و داخل ظروف حاوی کیتوزان بسته­بندی و در دمای صفر درجه سلسیوس قرار داده شد.  نتا...

مقدمه: زردآلو میوه­ای نرم با ماندگاری کوتاه است که دارای مقاومت پایینی در برابر فشارهای مکانیکی و شرایط نامناسب حمل و نقل و نگهداری می­باشد و در نتیجه از ضایعات قابل توجهی برخوردار است. بسته­بندی مناسب یکی از روش­هایی است که می­تواند ضایعات این محصول باغی را در مراحل پس از برداشت و بازار­رسانی تا حد زیادی کاهش دهد. مواد و روش ها: در این مطالعه، تاثیر یک نوع واکس نانویی بر پایه کیتوزان و ظروف نا...

با استفاده از واکنشهای چند جزئی از نوع مانیش و به صورت تک ظرفی (one pot) از واکنشگرهای 2 – نفتول، آلدهید آروماتیک ( بنز آلدهید، 4 – کلرو بنز آلدهید، 4 – متیل بنز آلدهید و 4 – برمو بنز آلدهید) و آمین آلیفاتیک خطی، آمین آلیفاتیک حلقوی آمین آروماتیک ناجور حلقه (بوتیل آمین، پیرولیدین، پی پیریدین، 2 – آمینو پیریمیدین و 2 – آمینو پیریدین) در حلال آب، دمای اتاق و در حضورنانو ذرات پارامغناطیس fe3o4 بعن...

هدف اصلی این رساله طراحی، ساخت، و شناسایی کاتالیزگرهای نوری نانوساختار بر پایه tio2 و بررسی کاربرد این دسته از مواد در انجام تبدیلات کاهشی تحت تابش نور مرئی می¬باشد. مطالعات انجام شده در این رساله در سه فصل تقسیم¬بندی شده است. در فصل اول، ضمن معرفی کلی نیمه¬رسانا و کاتالیزگر نوری بویژه تیتانیا و اهمیت واکنش¬های کاتالیز شده نوری از نظر مسأله انرژی و شیمی سبز پرداخته شده است. در ادامه فصل، تهیه ...