نتایج جستجو برای: رشد باکتری

تعداد نتایج: 84715  

ژورنال: :میکروب شناسی مواد غذائی 2015
ریحانه قشونی زاده سید ابراهیم حسینی پیمان مهستی شاهرخ شعبانی

با توجه به اثرات جانبی نگهدارنده های شیمیایی و توجه تولید کنندگان مواد غذایی به نگهدارنده های طبیعی، ارزیابی اثرات ضد میکروبی نگهدارنده های طبیعی در مدل های آزمایشگاهی و غذایی ضروری به نظر می رسد باشد. کنترل میکروبی گوشت از لحاظ سلامت انسان و ارتقاء سطح کیفی زندگی دارای اهمیت بسیاری می باشد. باکتریوسین نیسین نسبت به سایر باکتریوسین ها دارای طیف مهاری وسیعتری است و باکتری های عامل مسمومیت غذایی ...

متن کامل
ژورنال: :بهداشت مواد غذایی 0
نگین نوری گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران نوردهر رکنی گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران افشین آخوندزاده گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران علی میثاقی گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران فهیمه توریان گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران

هدف از مطالعه حاضر، تعیین اثر اسانس آویشن شیرازی بر روی رشد باکتری e.coli o157:h7درگوشت چرخ کرده متأثر از غلظت های مختلف (صفر، 005/0، 015/0 و03/0 درصد) آویشن شیرازی در درجه حرارت های 4 و10 درجه سلسیوس در مدت 14 روز است. در همه غلظت های فوق خواص حسی قابل قبولی مشاهده گردید. در غلظت 03/0 درصد اثر ضدباکتریایی قوی مشاهده گردید. ضریب همبستگی غلظت اسانس آویشن شیرازی با لگاریتم تعداد باکتری مورد مطالع...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
افشین آخوندزاده بستی a akhondzadeh basti department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, p.o.box: 14155-6453, tehran, iran, tel: +98 - 21 - 61117044, fax: +98 - 21- 66933222تهران، خیابان آزادی، خیابان دکتر قریب، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، کدپستی: 63111 – 14199 تلفن: 61117044 (021)، نمابر: 66933222 (021) زهره مشاک z mashak islamic azad university, karaj branchدانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرجسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) علی خنجری a khanjari university of tehranسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی کرج (islamic azad university of karaj) محمد عادل رضایی ma rezaei islamic azad universityدانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرجسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) فاطمه محمدخان f mohammadkhan university of tehranدانشگاه تهرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی کرج (islamic azad university of karaj) علی طاهری میرقائد a taheri mirghaed faculty of veterinary medicine, university of tehranدانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) پیمان فقیه فرد

مقدمه: گاستروانتریت حاد ناشی از باکتری ویبریو پاراهمولیتیکوس در انسان، متعاقب مصرف غذاهای دریایی خام یا نیمه پخته آلوده به این باکتری ایجاد می شود. بیماری زایی ویبریو پاراهمولیتیکوس با توانایی تولید نوعی توکسین به نام tdh رابطه مستقیم دارد. هدف: هدف از این مطالعه بررسی اثر اسانس سیر بر حداقل غلظت بازدارندگی (mic)، حداقل غلظت کشندگی (mbc)، نمودار رشد و میزان تولید توکسین tdh باکتری ویبریو پاراهم...

متن کامل
ژورنال: :دنیای میکروب ها 0
مرجان انشاییه کارشناس ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد فلاورجان، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، اصفهان آزاده عبدلی کارشناس ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد فلاورجان، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، اصفهان رضا منتظری کارشناس، دانشکده علوم، گروه زیست شناسی، دانشگاه اصفهان

سابقه و هدف: در سال های اخیر پانسمان های نقره به دلیل تاثیر بر روی باکتری های گرم منفی و مثبت مورد توجه زیادی قرارگرفته اند. عوامل موثر در انتخاب پانسمان ها شامل میزان تاثیر ضد عفونی کنندگی، میزان اثر آن بر اپیتلاسیون و توانایی آن در کنترل عفونت زخم می باشد. این مطالعه با هدف ارزیابی تولید و اثر بخشی پانسمان های نانوکریستال نقره بر کنترل رشد برخی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی انجام شد. مواد...

متن کامل
ژورنال: مجله دانشگاه علوم پزشکی قم 2015
بیات, عاطفه, شاهانی‌پور, کهین,

زمینه و هدف: در طب سنتی ایران، گیاه دارویی پولک برای درمان بیماری‌های عفونی دستگاه ادراری، واژن، دستگاه تنفسی، روماتیسم و عفونت‌های گوش و سایر شرایط التهابی استفاده می‌شود. در این مطالعه اثر آنتی‌باکتریال عصاره آبی و متانولی گیاه پولک بر عفونت‌های باکتریایی جداشده از ادرار مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی به‌منظور بررسی اثرات ضدباکتریایی گیاه پولک بر روی باکتری‌های مذکور، از...

متن کامل
ژورنال: :مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان 0
منصور مشرقی m. mashreghi دانشگاه فردوسی مشهد فرزانه ممتازی f. momtazi دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده   زمینه و هدف: با توجه به کمترین اثرات جانبی گیاهان دارویی و کاربردهای مختلف آنها در زمینه های درمانی ، گیاهان مختلفی از جهت خواص ضدباکتریایی مورد بررسی قرار گرفته اند. در این تحقیق تأثیر عصاره الکلی سه گیاه رزماری، علف چای و کاجیره بر مراحل رشد سویه nctc 1290 e.coli o157 بررسی شده است. این سویه باکتریایی جزء خطرناک ترین میکروارگانیسم های بیماری زای دستگاه گوارش می باشد.   مواد و روش ها: ...

متن کامل
ژورنال: تولیدات دامی 2015
امید مددگار, جلیل نوری رایگانی, شعبان رحیمی, محمد امیر کریمی ترشیزی,

تحقیق حاضر با هدف جداسازی باکتریوفاژ برای مهار زیستی باکتری انتروکوکوس مقاوم به پادزیست و کاهندۀ رشد جداشده از مدفوع بلدرچین ژاپنی در سه آزمایش انجام شد. 60 نمونه از محتویات دستگاه گوارش بلدرچین‌های بالغ برای جداسازی انتروکوکوس‏های بالقوۀ کاهندۀ رشد، جدا و یک نمونۀ منتخب به‌همراه باکتری انتروکوکوس فکالیس سوش51299براساس زنده‌مانی و کاهندگی رشد در بلدرچین‌، انتخاب و در سطح گونه شناسایی شد. سپس با...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد 0
شیرین نقدی فر shirin naghdifar department of microbiology, falavarjan branch, islamic azad university, isfahan, iranگروه میکروبیولوژی، واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی ، اصفهان، ایران محبوبه مدنی mahboobeh madani department of microbiology, falavarjan branch, islamic azad university, isfahan, iranگروه میکروبیولوژی، واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی ، اصفهان، ایران علی محمد احدی ali mohammad ahadi department of genetics, shahrekord university, shahrekord, iranگروه ژنتیک، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران

زمینه و هدف: گونه های باسیلوس منبعی از متابولیت های ضد قارچی با توان مهار عفونت های قارچی هستند. هدف از این مطالعه، جداسازی و شناسایی باکتری مهارکننده ی رشد قارچ های پاتوژن از اصفهان با استفاده از روش مولکولی بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی- مقطعی، تعداد 150 نمونه (خاک، هوا و سطوح) از شهر اصفهان تهیه و تأثیر مهاری باکتری های رشد یافته بر روی محیط کشت نوترینت آگار بر رشد قارچ های آسپرژیلوس ...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
مریم عزیزخانی m azizkhani department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehranدانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران علی میثاقی a misaghi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, p.o.box: 14155 - 6453, tehran, iran tel: +98 – 21 – 61117001, fax: +98 – 21 – 66933222تهران، خیابان آزادی، خیابان دکتر قریب، گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی (021) 021 )، نمابر: 66933222 ) 14199 ، تلفن: 66923510 - دانشگاه تهران، کدپستی: 63111سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) افشین آخوندزاده بستی a akhondzadeh basti department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranگروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) حسن گندمی نصرآبادی h gandomi nasrabadi department of food hygiene, faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranگروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university) هدایت حسینی h hosseini department of food science and technology, faculty of nutrition sciences and food technology, national nutrition and food technology research institute, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranگروه علوم و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (tehran university)

مقدمه : گیاه آویشن شیرازی از گیاهان دارویی در طب سنتی ایرانی بوده و بررسی اثرات ضدمیکروبی آن در زمینه مواد غذایی بر باکتری های بیماری زای مهم و عامل مسمومیت غذایی مانند استافیلوکوکوس اورئوس ضروری به نظر می رسد. atcc استافیلوکوکوس اورئوس e هدف: هدف این مطالعه، بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی بر رشد و تولید انتروتوکسین 29213 می باشد. اسانس آویشن شیرازی برای (mbc) و حداقل غلظت باکتری کشی (mic) روش بر...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
مریم زرین قلم مقدم m zaringhalam department of bactriology, medical sciences school, tarbiat modarres university, tehran, iran, tel: (021) 82883563, fax: (021) 88013030گروه باکتری شناسی، دانشکده پزشکی دانشگاه تربیت مدرس تلفن: 82883563 (021)، نمابر: 88013030 (021) مرتضی ستاری m sattari department of bacteriology, medical sciences school, tarbiat modares university, tehran, iran2- دانشیار، گروه باکتری شناسی، دانشکده پزشکی، دانشگاه تربیت مدرس جلال زرین قلم مقدم j zaringhalam neuroscience center, department of physiology, shahid beheshti medical university, tehran, iran3- دکترای فیزیولوژی، مرکز تحقیقات علوم اعصاب، گروه فیزیولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شهید بهشتی شمسعلی رضازاده sh rezazadeh department of pharmacognosy and pharmaceutics, institue of medical plant and natural products (acecr), tehran, iran4- استادیار، گروه فارماکوگنوزی و داروسازی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی

مقدمه: آنزیمdnase یکی از شاخصه های تشخیصی و بیماری زایی در باکتری استافیلوکوکوس اورئوس است. عصاره های گیاهی به روش های مختلف اثر مهاری بر روی این باکتری دارند. هدف: این تحقیق با هدف بررسی اثرات مهاری غلظت های کمتر از بازدارندگی رشد عصاره های الکلی فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن شیرازی بر روی رشد و فعالیتdnase استافیلوکوکوس اورئوس انجام شد. روش بررسی: ابتدا سویه استاندارد استافیلوکوکوس اورئوس را ت...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید