در این مطالعه، اثر رسیدن تسریع شده با کمکپروتئاز کپسوله شده و لیپازبر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافت، و ریزساختار پنیرهای آب نمکی بررسی شده است. اضافه کردن لیپاز با کاهش اندازۀ گلبول های چربی و افزایش اتصالات کازئین سبب افزایش سختی و نیز با تجزیۀ چربی ها که به عنوان روان ساز عمل می کردند، سبب کاهش نیروی لازم برای شکنندگی پنیرهای آب نمکی می شود. تعداد و قطر گلبول های چربی که در ماتریکس کازئینی به...

یکی از موجبات مهم ضمان در فقه امامیه و حقوق ایران غرور است .که به استناد آن شخص فریب خورده ای که از قول یا فعل دیگری زیانی دیده یا غرامتی را متحمل شده است می تواند به فریب دهنده مراجعه کند . این قاعده در حقوق ایران آنگونه که در فقه بدان پرداخته شده مورد توجه قرار نگرفته است . در حقوق انگلیس این موضوع در باب مسئولیت مدنی تحت عنوان دعوای ناشی از فریب بررسی شده است . بنا به نظر نگارنده غرور از ...

در این مقاله، توده‌های تبخیری دیاپیری شده واقع درگستره گرمسار - لاسجرد بررسی شده. درباره آغاز دیاپیریسم، ناپایداری ثقلی نمک به هالوکینز نسبت داده شده اما رخداد فاز کوهزایی پلیوسن آغازی،به‌عنوان عامل مکمل و محرک خارجی عامل به وجود آورنده توسعه دیاپیریسم تشخیص داده شده است.از سوی دیگر، ساختارهای نمکی این گستره - که معمولاً از طریق گسل‌ها به سطح رسیده است، به چهار نوع استوک ها، طاقدیس‌ها، دیوارها و...

  160 سانتی­متر از توالی لایه­های گوانو خفاش و رسوبات غار کوله­تاریکه واقع در شهر دیوان­دره، استان کردستان مورد آزمایشات ژئوشیمی و مطالعات آماری قرار گرفت، تعداد چهار نمونه به روش کربن14 تعیین سن گردید که سن توالی لایه ­های رسوبی و گوانو خفاش را بین 5686 سال قبل تا سال 1955 میلادی نشان می­دهد. نتایج نشان داد که بین 5513 الی 5814 سال قبل منطقه دارای آب و هوای گرم و مرطوب و بین 4400 الی 5513 سال ...

این مضمون که کسی به غار، چاه، گودال، قبر، زیر زمین و... می رود و در آنجا عروج می کند و غایب می شود یا زندگانی ابدی می یابد و تا رستاخیز زنده می ماند/ می خوابد تا در آخرالزمان ظاهر شود، نمونه های مختلفی در روایات حماسی- اساطیری، آیینی- اعتقادی و تاریخی دارد. بهرام پنجم ساسانی (ملقّب به بهرام گور) هم- که ظاهراً به مرگ طبیعی درگذشته- در داستانهای متعدّدِ پایانِ کارش در غار یا گنبدی ناپدید می شود و یا ب...

وجود سازندهای تخریب کننده کیفیت آب در مسیر رودخانه مند، یکی از شاخص ترین نمودهای افت کارآیی سرزمین (بیابانزائی) می باشد. وجود 15 گنبد نمکی در این حوزه آبخیز تاثیر بسزایی بر نزول آب رودخانه های قره آغاج و فیروزآباد ، که از شاخه های اصلی رود مند هستند، دارد. بدین منظور و برای تعیین کیفیت آب رودخانه ها قبل و بعد از گنبدهای نمکی ، چشمه های نمکی و برخی سازندهای حاوی نمک نمونه گیری صورت گرفت و همچنین...

مطالعات زمین شناسی و تهیه نقشه های سطحی و زیر سطحی برای نمایش ساختارهای تکتونیکی و سیر تکاملی وقایع زمین شناسی، یکی از مسائلی است که همواره مورد توجه زمین شناسان بوده است. هدف اصلی در این مطالعه شناسایی گنبدهای نمکی موجود در تنگه هرمز با استفاده از داده های زیرسطحی است . منطقه مورد مطالعه در جنوب ایران و در تنگه هرمز واقع شده است. این منطقه برای شرکت نفت تحت عنوان بلوک e با مختصات °55 تا °56 طو...

انگیزه مفهومی اساسی و اولیه در رفتار انسان و به تبع آن رفتار مصرف کننده است. نظریه ها و مطالعات انگیزشی نقش مهمی در درک علت های سفر گردشگران و نوع فعالیت هایی که در مقاصد گردشگری انجام می دهند، دارند. با مروری بر ادبیات گردشگری، درمی یابیم تاکنون مطالعه ای در حوزه علت های سفر زمین گردشگران صورت نگرفته است. در این مطالعه سعی شده تا به این نیاز ضروری پاسخ داده شود. در این پژوهش سعی بر شناسایی ا...

مایع درمانی در بسیاری از بیماری ها یک اقدام مفید برای نجات بیمار می باشد. تحقیقات بسیاری در زمینه تاثیر تجویز داخل وریدی محلول های نمکی ایزوتونیک و هیپرتونیک صورت گرفته است، ولی اثرات آنها در گربه کمتر مورد توجه بوده است، لذا در این مطالعه تأثیر محلول های ایزوتونیک و هیپرتونیک سرم نمکی 9/0% و سرم نمکی 2/7% بر علائم حیاتی، برخی شاخص های هماتولوژیک، و متابولیک در گربه های سالم مورد بررسی قرار گرف...

چکیده: ذخیره سازی گاز طبیعی در ساختار های نمکی از جمله روش های نوین و بنیادی جهت تداوم تامین گاز در زمان عدم تعادل تولید و مصرف (اوج مصرف و نوسانات فصلی) به شمار می رود. با دقت به این امر که مطالعه ساختار های نمکی جهت امکان سنجی ذخیره سازی گاز طبیعی تا کنون به صورت یک روش جامع وسیستماتیک انجام نیافته است، در این تحقیق با بکارگیری روش های کاربردی و نوین مطالعاتی، ساختار نمکی نصر آباد کاشان با ...