بسته بندی ضدمیکروبی فعال علاوه بر حفظ ماده غذایی از شرایط محیطی، قادر به مهار یا کاهش رشد میکروارگانیسم ها و افزایش مدت ماندگاری غذا می باشد. نانو مواد ضدمیکروبی به دلیل دارا بودن نسبت سطح به حجم بالا و سطح تماس بیش تر کارایی بهتری در مقابله با میکروارگانیسم ها دارند. در این میان نانو ذرات نقره فعالیت ضدمیکروبی بی نظیری علیه دسته ی وسیعی از میکروارگانیسم ها نشان داده و اخیراً مورد توجه بسیاری از...

گروهی از مژه داران تک سلولی مانند اپیستی لیس در محیط های آبی با آلودگی غذایی و آلی به شدت تکثیر می شوند. در این حالت مژه داران ساکن همانند جنس اپیستی لیس به عنوان اکتو پارازیت در سطح بدن ماهیان، سخت پوستان آبزی، لاک پشتان و گیاهان آبزی ساکن می شوند. آنها از پس مانده های غذایی تغذیه کرده و یا مانند اپیستی لیس پس مانده ها را تجزیه کرده یا از باکتری ها تغذیه می کنند. در این حالت اپیستی لیس با ساقۀ...

زمینه و هدف: عفونت های منتقلــه جنســی، از جملــه شایع تریــن بیماری های عفونــی در تمام جوامع بشری هستنــد. آلودگی با این عفونت ها همواره منجر به بیماری نمی گردد. بسیاری از افراد، بدون علامت یا دارای علایم خفیف می باشنــد، بنابرایــن می توانند، بدون شناخته شدن، بیماری را به افراد دیگر منتقل کنند و یا دچار عوارض ناشی از آلودگی شوند. عواقب ناشی از این عفونت ها، سلامت کل جامعه را به مخاطره می اند...

در گروه بیماری های منتقله توسط کنه های سخت به انسان، ارلیشیوزها نیز جای ویژه ای را به خود اختصاص داده اند. این بیماری های باکتریایی، تب دار و گریپ مانند دارای پراکنش جغرافیایی گسترده می باشند و جزو زئونوزها به شمار می آیند. مقاله حاضر جدیدترین اطلاعات پیرامون ارلیشیوزهای مونوسیتیک و گرانولوسیتیک انسانی را که در سال های اخیر مورد توجه محققین قرارگرفته اند، دربردارد. اندک و ناکافی بودن دانسته ها ...

چکیده شرکت ها به منظور اجرای پروژه های سودآور و دستیابی به سود و بازده مورد انتظار سهامداران در جهت افزایش ثروت آن ها از منابع مالی مختلف برای تامین وجوه مورد نیازشان استفاده می کنند. این تحقیق شامل دو بخش می باشد، در بخش اول تأثیر تأمین مالی خارجی (انتشار سهام و استقراض)، بر کیفیت گزارشگری مالی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران، شامل 149 شرکت و طی دوره زمانی 4 ساله (1387 تا 13...

در این مطالعه اثرات تزریق داخل بطن مغزی هیستامین و آنتاگونیستهای گیرنده های H1 و H2 آن بر نسبت اخذ غذا به اخذ آب در خرگوش بررسی شده است . تزریقات داخل بطن مغزی نخاعی مصنوعی ( گروه کنترل ) ، هیستامین ، کلرفنیرامین ( آنتاگونیست H1) و سایمتیدین ( آنتاگونیست H2 ) از طریق کانولی که به روش جراحی استریوتاکسی در داخل بطن جانبی مغز قرار داده شده بود ، انجام گردید . نتایج نشان دادند که هیستامین در مقدار ...

ویبریو ولنیفیکوس باکتری گرم منفی میله ای شکل و غیر اسپور‏زای متعلق به خانواده Vibrionaceae می ‏باشد که تهاجمی ‏ترین گونه‏ ویبریو برای انسان در نظر گرفته شده است. این باکتری به عنوان پاتوژن منتقله از مواد غذایی محسوب می‏ شود که مصرف غذاهای دریایی از جمله صدف باعث ایجاد بیماری در انسان می ‏گردد. ویبریو ولنیفیکوس باعث ایجاد سه بیماری مهم در انسان می ‏شود که گاستروآنتریت (Gastroenteritis)، عفونت‏ ه...

یادگیری از طریق پیامک نقش مهمی در یادگیری لغات دارد. مطالعه فوق تفاوت های موجود در یادگیری از طریق دو روش خودخوان و پیامک را بررسی می کند. این مطالعه همچنین سعی بر آن دارد که تفاوت های موجود در یادگیری مردان و زنان در گروه پیامک را تشخیص دهد. برای رسیدن به این هدف، 40 یادگیرنده زبان انگلیسی از بین60 دانشجو در مقطع کارشناسی از رشته های مختلف انتخاب شدند. بعد از همگن سازی دانشجویان از طریق آزمون ...