به منظور تنوع­ خشی به محصولات قابل عرضه از ماهی کپور نقره­ای و در نتیجه افزایش مصرف این ماهی پرورشی، برگر بدون پوشش به عنوان فرآورده­ای جدید از این ماهی تولید و خصوصیات کیفی تیمارها به مدت 6 ماه بررسی و مقایسه شد. در مجموع 3 تیمار مختلف از برگر ماهی: 1- با بسته­بندی معمولی (شاهد) 2- با بسته­بندی وکیوم 3- با اسید اسکوربیک  ppm500 تولید و در سردخانه در دمای ºc18- نگهداری گردید. آزمایش­های شیمیایی...

محافظت انتخابی گروه کربونیل که از جمله مهم ترین گروه های عاملی و واکنش گرهای اصلی در بسیاری از سنتز های چند مرحله ای ترکیبات آلی می باشد، امروزه گسترش روز افزونی یافته است. در میان روش های متعدد، تشکیل آسیلال ها که آن ها را ?،?- دی استات نیز می نامند، یکی از روش های مهم و پرکاربرد مخصوصاً در شیمی آلی نوین برای محافظت آلدهید ها محسوب شده و در دهه اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. آسیلال ها از ...

یک واکنش چهارجزئی جدید بین فتالدئیک اسید و مالونونبتریل و ایزوسیانید و آمین برای سنتز مشتقات 2-(1-( آلکیل کربامویل)-2،2- دی سیانواتیل)-n آلکیل بنزآمید با راندمان بالا گسترش یافته است. این واکنش منجر به ایجاد دو پیوند کربن_کربن و دو گروه آمید در یک مرحله سنتز شده است

واکنش چهار جزئی بین(n-ایزوسیان ایمینو)تری فنیل فسفران، سیکلو هگزانون، آمین نوع اول و فنیل پروپینوئیک اسید در دمای اتاق و تحت شرایط ملایم منجر به تشکیل مشتقات 4,3,1-اکسادیازول میگردد. ساختار محصولات از طریق 13c nmr , 1h nmr , irتعیین شدند

حدواسط ایمینیوم تولید شده از واکنش بین آمین نوع دومو سینامالید در حضور مشتقات اسید بنزوئیک با(n-ایزوسیانو-ایمینو)تری فنیل فسفران وارد واکنش می شود تا حدواسط ایمینوفسفران مربوطه را تولید کند که واکنش آزاویتیگ درون مولکولی آن منجر به تشکیل مشتقات 4،3،1-اکسادیازول ها می شود.ساختار محصول از طریق روش رزونانس مغناطیسی هسته کربن و هیدروژن تعیین شده است.

انگور بیدانه قرمز یکی از ارقام مهم و با کیفیت در ایران می باشد که در سال های اخیر توسط کشاورزان مورد استقبال زیادی قرارگرفته و انتظار می رود درآینده سهم مهمی از تاکستان های جدیدالاحداث را به خود اختصاص دهد. کشت بافت به عنوان روشی سریع و مناسب جهت تکثیر سریع گیاهان معرفی شده است. این پژوهش با هدف ارائه دستورالعملی مناسب جهت تکثیر درون شیشه¬ای این رقم، در قالب 4 آزمایش جدا اجرا شد. در آزمایش اول6...

استفاده از نرم کننده پرانرژی n-بوتیل-n-(2-نیتروکسی اتیل) نیترآمین (بوتیل ننا) در ساختار پیشرانه ها دارای مزایایی از جمله عدم مهاجرت در سوخت، پایداری حرارتی بالا، حساسیت پایین فرمولاسیون، بهبود خواص مکانیکی و افزایش ایمپالس بدلیل پایین بودن وزن مولکولی گازهای حاصل از احتراق می باشد. در این مطالعه دو نوع مایع یونی اسیدی [(ph)3p(ch2)4 so3h][ptsa]) و [(ph)3p(ch2)4 so3h][hso4]) ) سنتز و شناسایی شدند...

:چکیده زمینه و هدف: ترانکسامیک اسید به منظور کاهش خونریزی و نیاز به ترانسفوزیون در بسیاری از جراحی ها به کار برده شده است. با توجه به اینکه جراحی های تروماتیک فک تحتانی می توانند با خونریزی مهمی همراه باشند که وضعیت فیلد جراحی را برای انجام جراحی ترمیمی مشکل سازد، بر آن شدیم تا در این مطالعه تأثیر ترانکسامیک اسید را بر میزان خونریزی حین جراحی تروماتیک فک بررسی نماییم. مواد و روش ها: 90 بیمار کا...

در قسمت اول، اکسایش الکتروشیمیاییn,n-دی الکیل پارا فنیلن دی آمین ها در حضور 4-کلرو بنزن سولفینیک اسید (به عنوان هسته دوست) و اکسایش شیمیاییn,n-دی الکیل پارا فنیلن دی آمین ها در حضور آریل سولفینیک اسید ها (به عنوان هسته دوست) به منظور سنتز مشتقات سولفونامیدها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان می دهد، دی ایمین های تولید شده گونه های بسیار واکنش پذیری می باشند و در واکنش های افزایشی شبه مایکل با آر...

در این پروژه ی تحقیقاتی لیگاند جدید چهار دندانه ی n,n - بیس (2-هیدروکسی1- نفتالدئید)-4،3- دی ایمینو بنزوئیک اسید از واکنش 4،3- دی آمینو بنزوئیک اسید و 2-هیدروکسی1- نفتالدئید در حضور اسید استیک گلاسیال و حلال متانول سنتز شد. لیگاند سنتز شده به وسیله ی تکنیک های طیف سنجی ir، uv-vis، 1hnmr و آنالیز عنصری شناسایی شد. سپس کمپلکس های کبالت (ii)، نیکل(ii) ، مس(ii) ، آهن(ii) و روی(ii) از واکنش لیگاند ب...