روغن های مورد استفاده در سرخ کردن، بعد از گذراندن شرایط زمانی و دمایی به مرحله ای به نام نقطه دور ریزی می رسند که از فاکتورهایی همچون اندیس پراکسید، میزان ترکیبات قطبی، عدد کربونیل، میزان تری آسیل گلیسرول های الیگومر و میزان اسید های چرب آزاد به منظور تشخیص نقطه دورریز استفاده می گردد. در این پژوهش عمل سرخ کردن به مدت 24 ساعت در بازه های زمانی 0، 8، 16، 24 ساعت به مدت 3 روز پی در پی و 6 نوع روغ...

تترا هیدرو کینولین ها واحد های ساختاری رایجی در ساختار بسیاری از ترکیبات طبیعی و عوامل دارویی بوده و دارای طیف گسترده ای از فعالیت های بیولوژیکی می باشند. ترکیبات تترا هیدرو کینولینی به عنوان عوامل ضد تومور، ضد انگل، ضد درد، آنتی بیوتیک و نیز به عنوان داروی موثر در درمان مالاریا شناخته شده اند. با توجه به اهمیت این ترکیبات روش های زیادی برای تهیه تترا هیدرو کینولین ها گزارش شده است. در این پا...

روغن های مورد استفاده در سرخ کردن، بعد از گذراندن شرایط زمانی و دمایی به مرحله ای به نام نقطه دور ریزی می رسند که از فاکتورهایی همچون اندیس پراکسید، میزان ترکیبات قطبی، عدد کربونیل، میزان تری آسیل گلیسرول های الیگومر و میزان اسید های چرب آزاد به منظور تشخیص نقطه دورریز استفاده می گردد. در این پژوهش عمل سرخ کردن به مدت 24 ساعت در بازه های زمانی 0، 8، 16، 24 ساعت به مدت 3 روز پی در پی و 6 نوع روغ...

چکیده 1،3،5- تری آریل بنزن ها دسته مهمی از ترکیبات آلی می باشند که به طور گسترده در صنایع الکترونیک، اپتیک و علم مواد مورد استفاده قرار می گیرند. از موارد پر کاربرد این ترکیبات استفاده از آن ها در نمایشگرهای lcd و led می باشد. همچنین این ترکیبات در بسیاری از موارد می توانند جایگزین خوبی برای برخی پلیمر ها از جمله پلیمر های رسانا باشند برای سنتز این ترکیبات چند روش از جمله تریمر شدن آریل آلک...

با توجه به اهمیت و کاربرد وسیع تترازول ها در زمینه های گوناگون در صنعت و داروسازی، تهیه ی تعدادی از این ترکیب ها در شرایط گوناگون بررسی شده است. در یک گام از پژوهش، این ترکیب ها در شرایط سایشی و با استفاده از مشتق های آنیلین، تری اتیل اورتوفورمات و سدیم آزید در حضور کاتالیزگر متان سولفونیک اسید تهیه شدند. به منظور ارایه ی روش جدید دیگر در این زمینه، نانو ذرات روی سولفید در حضور تابش ریز موج تهی...

در این پروژه تحقیقاتی پلی (آمید - ایمید) های جدید غیر فعال نوری و فعال نوری به دو روش پلیمر شدن تراکمی مستقیم و پلیمر شدن تراکمی با استفاده از تابش امواج ریز موج تهیه شدند. در روش پلیمر شدن تراکمی مستقیم از سه دی کربوکسلیک اسید جدید به نام های ‏‎n‎‏ - تری ملیتیل ایمیدو - ‏‎dl‎‏ - آلانین ، ‏‎n‎‏ - تری ملیتیل ایمیدو - ‏‎l‎‏ - آلانین و ‏‎n‎‏ - تری ملیتیل ایمیدو - ‏‎l‎‏ - فنیل آلانین استفاده شد. ای...

بنزوکسازول ها از مهم ترین ترکیب های ناجور حلقه به شمار می روند که به عنوان دسته مهمی از ترکیب های دارویی، محدوده وسیعی از فعالیت های زیست شناختی را از خود نشان می-دهند. به واسطه فعالیت های دارویی، کاربردهای سنتزی و صنعتی بنزوکسازول ها، تهیه ی این ترکیب ها توجه پژوهشگران را به خود جلب کرده است. در این پژوهش، ابتدا مشتق های 2-آریل بنزوکسازول با استفاده از 2-آمینو فنل، آلدهید آروماتیک، در حضور n...