رشد میکروبی در محصولات غذایی سبب کاهش ماندگاری موادغذایی و افزایش خطر ابتلا به بیماری­هایی با منشأ غذایی می­شود. روش‌های مختلفی برای پایش رشد میکروبی و به تبع آن بروز فساد در محصولات غذایی وجود دارد که از آن جمله می‌توان به طراحی حسگرهای شناساگر فساد اشاره کرد. لذا در تحقیق حاضر به بررسی امکان تولید فیلم استات سلولز دارای معرف رنگی بروموتیمول بلو، به‌عنوان یک حسگر هالوکرومیک پرداخته شده است. از...

سابقه و هدف: سلولز باکتریایی سنتز شده توسط برخی میکروارگانیسم ها از جمله استوباکتر زایلینیوم به دلیل ویژگی های خاص کاربرد زیادی در صنایع مختلف پیدا کرده است. هدف از این پروهش بهینه سازی شرایط کشت برای تولید سلولز میکروبی در محیط کشت جدید می باشد.   مواد و روش ها: در این مطالعه به صورت تجربی منابع جدید کربن و نیتروژن به محیط هسترین-...

اسمز مسمتقیم یک فرآیند جداسازی نوین غشایی در زمینه نمکزدایی می باشد. هرچند، به کارگیری حل شونده اسمزی مناسب یکی از چالشهای اسمز مستقیم محسوب می گردد. در این پژوهش نانوذرات مگنتیت آبدوست با استفاده از روش همرسوبی سنتز شده و عملکرد آنها به عنوان محلول اسمزی در سیستم اسمزمستقیم مورد ارزیابی قرار گرفت. به منظور افزایش پایداری و قابلیت پر اکندگی نانوذرات مگنتیت، ازاسکوربیک اسید، کیتوسان، نشاسته و پل...

مقدمه و هدف : همه ساله، ورم پستان تحت بالینی خسارات فراوانی را بر پیکره صنعت دام شیری وارد می سازد. در سال های اخیر مطالعات بسیاری بر روی تاثیرات این بیماری بر ترکیبات شیر و عوامل مسبب ایجاد این بیماری صورت گرفته است . عوامل باکتریایی از شایعترین علل بروز این بیماری محسوب می گردند. یکی از شایع ترین این عوامل باکتریایی در ایران، استرپتوکوکوس آگالاکتیه می باشند . هدف از این مطالعه بررسی تاثیر این...

سنسور های نوری شیمایی برای تعیین و اندازه گیری گونه های مختلف در محلول های آبی و آلی استفاده می شوند. در این پروژه یک سنسور نوری شیمیایی جدید برای تعیین گونه های اکسید کننده و احیا کننده ای نظیر آسکوربات و fe^(+2) بر مبنای تثبیت کووالانسی 2و6-دی کلروفنول ایندوفنول بر روی فیلم شفاف سلولز تری استات گزارش شده است.ابتدا لایه های ژلاتینی فیلم توسط سدیم هیپوکلرایت تجاری حذف شد و سپس با 3 روش آماده س...

چکیده هدف از این پژوهش بررسی تاثیر چسب اصلاح شده‌ی پلی وینیل استات بر ظرفیت لنگر خمشی اتصال‌های ساخته شده از گونه‌های راش صنوبر و نراد بوده است. در این پژوهش ظرفیت لنگر خمشی اتصال‌ با چسب اصلاح شده مورد بررسی قرار گرفته و با چسب اصلاح نشده مقایسه شده است. مواد مورد استفاده در این تحقیق چسب پلی وینیل استات و گونه‌های چوبی راش، صنوبر و نراد بوده است. نتایج نشان داد که بیشترین ظرفیت لنگر خمش...

سابقه و هدف: آنتی بادی های انسانی که با هزینه زیاد تهیه می شود در تشخیص، پیشگیری و درمان بیماری ها کاربرد دارد. هدف از این تحقیق، طراحی و راه اندازی روشی موثر و کم هزینه برای تخلیص ایمونوگلوبولین های سرم انسان می باشد. مواد و روش ها: ایمونوگلوبولین های سرم انسان با سولفات آمونیوم (50% اشباع) رسوب داده شد و به دنبال آن خالص سازی با کروماتوگرافی تیوفیلیک انجام شد. خلوص آنتی بادی ها با روش الکتروف...

در این پژوهش جداسازی گاز توسط غشای زمینه مخلوط نامتقارن تهیه شده به روش جدایش فازی خشک- مرطوب مورد بررسی قرار گرفت. نانوذرات به کار رفته در این غشاها نیز به روش سُل-ژل به دست آمد. به منظور بهبود کارایی غشاهای زمینه مخلوط نامتقارن ساخته شده، تغییراتی در فرآیند ساخت غشا انجام شد. این تغییرات عبارت بودند از تغییر در زمان مخلوط شدن محلول سُل، بکارگیری بهبود گرمایی بعد از مرحله ی ریخته گری به منظور چر...

در این پروژه، غشاء زیست تجزیه پذیر از اختلاط پلیمرهای پلی بوتیلن ساکسینات و سلولزاستات با استفاده از روش ترسیب به کمک غوطه وری تهیه شد. تأثیرات غلظت کلی پلیمر و افزودن نانوپرکن مونت موریلونیت بر مشخصات غشا های ساخته شده مورد ارزیابی قرار گرفت. برای این منظور، نسبت اختلاط 50/50 برای مخلوط سلولز استات/ پلی بوتیلن ساکسینات انتخاب شد در حالی که غلظت مونت موریلونیت از %1 تا %10 وزنی تغییر داده شد. ع...