مقدمه و هدف: رسیدن به سن سالمندی از عمده ترین پیشرفت های بشر است، ولی طی کهولت سن، تغییراتی در کلیه اعضای بدن رخ می دهد که سبب افزایش اختلال در حفظ تعادل می شود که در این میان چرخه شبانه روزی بی تاثیر نیست. بنابراین، هدف تحقیق حاضر مقایسه تأثیر تمرینات تعادلی در صبح و بعد از ظهر بر تعادل ایستا و پویای سالمندان است. روش شناسی: در این پژوهش نیمه تجربی 36 نفر سالمند سالم بدون سابقه ورزشی منظم (سن...

در این تحقیق از داده های مرکز اصلاح نژاد دام کشور طی سال های88-84استفاده گردید. فایل های تولیدی شامل گله های 3 بار و 4 بار دوشش در روز بودند که به منظور بررسی رابطه دفعات دوشش با شمار سلول های بدنی ومقدار پروتئین شیر با استفاده از مدل روزآزمون و تابعیت تصادفی مورد مقایسه قرار گرفتند. گله های سه بار دوشش شامل 185720 رکورد، سلول های بدنی (سوماتیک سل) بود وراثت پذیری 06/0و تکرارپذیری35/ برآورد گرد...

این تحقیق با اهداف تعیین فلور میکروبی شیر پاستوریزه و بررسی ماندگاری آن بر اساس شاخص های میکروبی و فیزیکوشیمیایی در طی 10 روز انجام گرفت. در این بررسی تعداد 60 نمونه شیر پاستوریزه به صورت تصادفی انتخاب شده و سپس شمارش کلی باکتری ها و شمارش کلی باکتری های سرمادوست انجام شد. برای بررسی فلور میکروبی شیر پاستوریزه کلنی های موجود درهریک از پلیت ها که از نظر ظاهر با هم تفاوت داشتند انتخاب و به یک محی...

زمینه مطالعاتی: ورم­ پستان، معمول­ترین و از لحاظ اقتصادی، مهم­ترین بیماری در صنعت پرورش گاو شیری است که منجر به کاهش تولید شیر، هزینه­های درمانی، منع مصرف شیر در خلال درمان، تغییر در سلامت و کیفیّت ترکیبات  شیر، کاهش زاد و ولد، مرگ و حذف زود هنگام می­گردد. هدف: این تحقیق، با هدف برآورد اثر شمار سلول­های سوماتیک بر مقدار شیر روزانه در گامه­های مختلف شیردهی گاوهای شیری شکم اول حاصل از اسپرم­های دا...

مقدمه: استفاده از تکنولوژی نانو در بسته بندی مواد غذایی، به منظور ترکیب ماده نانو با مواد بسته بندی جهت جلوگیری از فساد باکتریاییو از دست رفتن مواد مغذی و افزایش مدت زمان ماندگاری است. هدف ازاین تحقیق افزایش ماندگاری شیر با ترکیب نانوذرات مس دربسته بندی های پلی اتیلن ضد میکروبی بود.مواد و روش ها: فیلم های نانوکامپوزیت به روش اختلاط اکستروژنی هیدروفوبیک با استفاده از پلیمر LLDPE و نانوذرات مس ته...

در این تحقیق، پارامترهای ژنتیکی صفت تولید شیر با استفاده از 27065 رکورد روز آزمون شیر گاوهای هلشتاین شکم اول استان کرمانشاه برآورد شد. بدین منظور از رکوردهای مربوط به 3123 رأس گاو شیری متعلق به 22 گله مختلف که طی سال های 1370 تا 1392 زایش داشتند، استفاده شد. تعداد روزهای شیردهی به 305-5 روز و سن در زمان زایش به 21 تا 48 ماه محدود شد. رکوردهای شیر روز آزمون با استفاده از یک مدل تابعیت تصادفی، تج...

در این پژوهش به منظور تحلیل فنوتیپی و ژنتیکی برخی خصوصیات تولیدی شیر محاسبه شده بر اساس تابع نمائی ویلمینک از تعداد 130668 رکورد شیر روز آزمون متعلق به 15183 رأس گاو نژاد هلشتاین شکم اول گاوداری های خراسان رضوی در 131 گله که در طی سال های 1379 تا 1388 زایش داشتند، استفاده شد. ابتدا تابع نمائی ویلمینک بر رکورد های شیر روز آزمون هر یک از گاو ها بطور جداگانه توسط رویه غیر خطی نرم افزار آماری sas ب...

مقدمه: طی کهولت سن، تغییراتی در کلیه اعضای بدن رخ می دهد که سبب اختلال بیشتر در حفظ تعادل می شود که در این میان چرخه شبانه روزی بی تاثیر نیست. لذا هدف پژوهش حاضر بررسی تاثیر یک دوره تمرینات تعادل بر تعادل ایستا و پویای سالمندان سالم در صبح و بعد از ظهر بود. مواد و روش ها: تعداد 24 نفر از سالمندان سالم بدون سابقه ورزشی منظم (سن 5.5±68.7 سال، قد8.2±1.6 متر، وزن 8.9±68.4 کیلوگرم) بصورت در دسترس ا...