نتایج جستجو برای: مخمرها
تعداد نتایج: 299 فیلتر نتایج به سال:
فنل و ترکیبات فنلی، آلوده کننده های محیطی هستند که در پساب صنایع مختلف از جمله زغال سنگ، پالایشگاه های نفت، کارخانه های فراورده های شیمیایی و پتروشیمی وجود دارند. حذف فنل از خروجی پساب صنایع اهمیت زیادی در حفظ محیط زیست دارد. تجزیه فنل، معمولاً به وسیله روش های فیزیکوشیمیایی صورت می گیرد، اما این روش ها هزینه بر بوده و واسطه های خطرناک تولید می کنند.تجزیه بیولوژیکی فنل در سال های اخیر مورد توجه ...
ضرورت استفاده از مخمر بعنوان یک ترکیب کلیدی در صنعت نانوایی بر کسی پوشیده نیست. موضوع مهم در این رابطه توانایی تولید گاز و قابلیت زنده مانی مخمر و ظرفیت بهینه نگهداری آن در خمیر است که پیش نیازهای اصلی برای تولید موفق نان میباشند. هدف از این مطالعه، بررسی فعالیت مخمرهای تولیدی در ایران، ارزیابی قدرت تولید گاز آنها، تخمین میزان فعالیت مخمر، مشاهدات میکروسکوپی از منظر میزان زنده مانی آنها در محیط...
زمینه: ترکیبات آمونیوم چهار ظرفیتی (qacs) به عنوان مواد ضدمیکروبی بسیار مؤثر در پزشکی و صنعت شناخته شده اند. بروز مقاومت فزاینده میکروب ها نسبت به این مواد, ضرورت تولید ترکیبات جدید با فعالیت گسترده تر و سمیت اندک را ایجاب می نماید. هدف این تحقیق ارزیابی اثر ضدمیکروبی ترکیبات جدید که با ایجاد تغییر در ساختار و تغییر رادیکال ها ساخته شده اند روی باکتری ها، مخمرها و قارچ ها می باشد. مواد و روش ها...
امروزه با توجه به رشد سریع جمعیت، محققان در جستجوی منابع ارزان قیمت پروتئین میباشند. یکی از این منابع، پروتئین تک یاخته است.. این تحقیق به مطالعه فرایند تولید پروتئین تک یاخته با استفاده از مخمرهای Saccharomyces cerevisiae و Saccharomyces carlsbergensis پرداخته است این مخمرها بهعنوان ایدهآلترین و پرکاربردترین میکروارگانیسمهای یوکاریوتی برای مطالعه بیولوژیکی شناخته شده است. در مطالعه حاضر پ...
کفیر سویا محصولی تخمیری میباشد که از افزودن دانههای کفیر به شیر سویا تولید میشود. هدف از این تحقیق بررسی اثر میزان تلقیح دانههای کفیر و درجه حرارت گرمخانه گذاری بر ویژگیهای کیفی کفیر سویا بوده است. در این بررسی دانههای کفیر به میزان 2 و 4 درصد به شیر سویا تلقیح شدند و گرمخانه گذاری در دو دمای22 و 25 درجه سانتیگراد انجام گردید. pH، اسیدیته، خاکستر، پروتئین، جمعیت لاکتوباسیلها و مخمرها در...
سابقه و هدف: کفیر یکی از قدیمی ترین نوشیدنی هایی است که از تخمیر لاکتیک – الکلی شیر به دست می آید و آب پنیر، حاوی مقادیر عظیمی ترکیبات ارزشمند است که در ایران در حال حاضر، نه تنها استفاده کاملی از آن به عمل نمی آید، بلکه محیط اطراف واحدهای تولیدی و به خصوص آب های سطحی و زیرزمینی را آلوده می کند. در این تحقیق، با استفاده از سویه های بومی کفیر در ایران از آب پنیر در تهیه نوشیدنی تخمیری استفاده شد...
زمینه و هدف: لوسمی میلوئید مزمن یکی از سرطانهای شایع در انسان میباشد و هدف از مطالعه حاضر استفاده از دیواره سلولی استخراج شده از مخمرهای saccharomyces cerevisiae و saccharomyces boulardii به همراه نانوذرات روی جهت مهار رشد رده k562 بود. روش کار: برای تهیه دیواره سلولی این دو مخمر، کشت آنها در یک محیط پایه، شرایط هوازی و دمای 28 درجه سانتی گراد انجام گرفت. پس از رشد مخمرها محیط کشت سانتریفیوژ...
آلودگی محیط زیست توسط فلزات سنگین به یکی از جدی ترین معضلات زیست محیطی امروز تبدیل شده است. فلزات سنگین با ورود به محیط وارد چرخه ای می شوند که طی آن بین محیط و موجودات زنده مورد تبادل قرار می گیرند و اثرات سمی بر موجودات زنده می گذارند. در طی سالیان گذشته روش های مختلف فیزیکی و شیمیایی مانند اسموز معکوس، دیالیز، تشعشع گاما، اولترا فیلتراسیون، رسوب لخته ای، استخراج حلال، اکسیداسیون(توسط ازون و ...
هدف: عفونت قارچی ناخن (اونیکومایکوزیس) بیماری شایعی در همه جوامع است و حدود 50 درصد بیماریهای ناخن را تشکیل میدهد. مخمرها از جمله عوامل مهم بروز این عفونتها هستند. شناسایی گونههای مخمری عامل، از نقطه نظر همهگیریشناسی و نیز از لحاظ انتخاب درمان مناسب، اهمیت دارد. هدف از مطالعه حاضر شناسایی دقیق گونه مخمرهای بیماریزای جدا شده از عفونتهای قارچی ناخن درسطح گونه بهوسیله روشهای مبتنی بر dna...
چکیده هورمون محرک فولیکولی گوسفندی (ofsh) یک هورمون گلیکوپروتئینی است که از غده هیپوفیز قدامی ترشح می¬شود و نقشی اساسی در عملکرد سیستم تولید مثلی مهره¬داران ایفا می¬کند. این هورمون یک هورمون هترودایمریک شامل دو زیر واحد آلفا با 92 اسید آمینه و بتا با 111 اسید آمینه است که به¬صورت غیر کوالانسی بهم متصل¬اند. مخمر متیلوتروپ پیکیاپاستوریس یک میزبان ایده¬آل برای تولید پروتئین خارجی است. این مخمر به...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید