چکیده خشک کردن یکی از روش های نگهداری می باشد که حذف رطوبت از طریق انتقال همزمان حرارت و جرم صورت می گیرد. به دلیل بهره‏وری کم انرژی و مدت زمان طولانی خشک کردن با هوای داغ، استفاده از تکنیک های نوین خشک کردن نظیر مادون قرمز باید مورد مطالعه قرار گیرد.  در این پژوهش اثر دما و روش خشک کردن بر پارامترهای سینتیکی برگه خرمالو به ضخامت 5 میلی متر بررسی شد. آزمون ها در سه سطح دمایی 50، 60 و 70 درجه سا...

افزایش آگاهی عمومی در زمینه اثرات نامطلوب علفکش‌ها بر محیط زیست وگسترش علف‌های هرز مقاوم به علف‌کش‌ها لزوم کاهش مقدار مصرف علف‌کش‌ها را نشان میدهد. پیش بینی زمان سبز شدن علف‌های هرز با تعیین زمان مناسب کنترل  می‌تواند در این راستا ما را یاری رساند. مدل‌های مختلفی جهت شبیه سازی ظهور گیاهچه های علف‌های هرز  در رابطه با زمان دمایی وجود دارد که با توجه به  توانایی متفاوت مدل‌های مختلف در  پیش بینی ...

این تحقیق به­منظور تعیین مدل رطوبتی-دمایی-زمانی گونة بازدانه زربین که در جنگلداری شهری کشورمان بسیار به‌کاربرده می‌شود، در شرایط کنترل شدة آزمایشگاهی انجام‌شده است. مدل رطوبتی-دمایی-زمانی با در نظر‌گیری آستانه‌های تحمل استرس بذرهای در حال جوانه‌زنی طراحی می‌شود. در این بررسی بذر‌ها در پنج شرایط دمایی (10، 15، 20، 25، 30 درجه سانتی‌گراد) و پنج شرایط تنش خشکی (صفر، 5/0-، 1-، 5/1- و 2- مگا پاسکال)...

این تحقیق به­منظور تعیین مدل رطوبتی-دمایی-زمانی گونه بازدانه زربین که در جنگلداری شهری کشورمان بسیار به کاربرده می شود، در شرایط کنترل شده آزمایشگاهی انجام شده است. مدل رطوبتی-دمایی-زمانی با در نظر گیری آستانه های تحمل استرس بذرهای در حال جوانه زنی طراحی می شود. در این بررسی بذر ها در پنج شرایط دمایی (10، 15، 20، 25، 30 درجه سانتی گراد) و پنج شرایط تنش خشکی (صفر، 5/0-، 1-، 5/1- و 2- مگا پاسکال)...

در این تحقیق سینتیک فرایند خشک شدن کلزا با روش سیال سازی دانه ها در محدوده دمایی 30 تا ?c 100 مورد بررسی و مدل سازی قرار گرفت. برای معرفی بهترین مدل تخمین روند تغییرات رطوبت از مدل های مرسوم در مدل سازی خشک کردن محصولات دانه ای استفاده شد. به منظور تعیین ضریب نفوذ رطوبت و انرژی فعال سازی در دانه های کلزا از حل معادله فیک برای اجسام کروی شکل و رابطه آرینیوس استفاده شد. با استفاده از مدل های رگرس...

کشت بهارۀ گلرنگ در بسیاری از مناطق استان اصفهان، بر اساس تقویم زمانی مرسوم و دیرتر از زمان کاشت آن از لحاظ حرارتی صورت می‎گیرد. برای تعیین تاریخ‎های کاشت گلرنگ در استان اصفهان، از داده‎های دمایی 51 ایستگاه سینوپتیک و کلیماتولوژی استان اصفهان استان‎های همجوار آن استفاده شد. پهنۀ استان با استفاده از میانگین دمای شبانه‎روزی و به‎کمک روش کریجینگ به سه ناحیۀ دمایی تقسیم شد. در هر ناحیۀ دمایی، تاریخ ...

مدل هیدروترمال تایم با درنظر گیری آستانه های تحمل استرس بذرهای درحال جوانه زنی طراحی شده است. بذر ها تحت پنج شرایط دمایی (10، 15، 20، 25، 30 درجه سانتی گراد) و پنج شرایط تنش خشکی (صفر، 5/0- ، 1- ، 5/1- و 2- مگاپاسکال) قرار داده شدند. دمای بهینه جوانه زنی (to) برای سه گونه سرو خمره ای، سرو نقره ای و زربین به ترتیب 00/0 ± 12/23 و 5/0 ± 23/19 و4/0 ± 05/21 درجه سانتی گراد و دمای پایه مورد نیاز برای...

بررسی های زیست محیطی و خرد اقلیمی انواع بام های سبز در مناطق خشک ایران، به منظور ارزیابی اثرگذاری احتمالی آن بر محیط پیرامون و شهروندان، پیش از توسعه و گسترش آن ها لازم به نظر می رسد. در همین زمینه پژوهشی در یکی از مناطق مسکونی شهر یزد با استفاده از داده های اقلیمی سال 1393 انجام شد. در این بررسی، شبیه سازی نرم افزاری منطقۀ مورد بررسی در زمان و مکان همسان، شامل بام سبز فشرده، بام سبز گسترده و ب...

پیش‌‌بینی دقیق سبز شدن گیاهچه در مزرعه برای عملکرد مناسب مدل‌های رشد بسیار مهم است. به‌منظور تعیین آستانه‌های پاسخ سبز شدن گیاهچه کلزای بهاره به دما، دو آزمایش مزرعه‌ای تکراری طی سال‌های زراعی 95-1394 و 96-1395 در مزرعه پژوهشی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان اجرا شد. در این آزمایش‌ها، سبز شدن گیاهچه دو رقم کلزای بهاره (Hyola 401 و ساری‌گل) در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تک...