مقدمه: فاژدرمانی یا استفاده از باکتریوفاژها برای درمان عفونت­ باکتری­ های بیماری ­زا، به ­عنوان یکی از روش ­های جایگزین آنتی ­بیوتیک ­ها در باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک مطرح است. هدف این تحقیق جداسازی باکتریوفاژهای موثر علیه سویه ­های مقاوم به آنتی­ بیوتیک سودوموناس آئروجینوزا(pseudomonas aeruginosa) و تعیین هویت آن ­ها می ­باشد. مواد و روش­ ها: سویه­ های مختلف باکتری سودوموناس آئروجینوزا از...

چکیده آشکارسازهای سوسوزن به ویژه سوسوزن های مایع کاربرد گسترده ای در آشکارسازی تابش های هسته ای دارند. استفاده از سوسوزن مایع ne-213، برای جداسازی نوترون های سریع و گاما در میدان های آمیخته بسیار رایج می باشد. اما سمیت و قابلیت اشتعال زیاد حلال اصلی آن، تولوئن، کاربرد آن را محدود و در برخی موارد مانند ساخت حجم های بزرگ آشکارساز، مشکلاتی ایجاد می کند. ترکیب مشابه این سوسوزن طی سال های متمادی...

مقدمه: فاژدرمانی یا استفاده از باکتریوفاژها برای درمان عفونت­ باکتری­ های بیماری ­زا، به ­عنوان یکی از روش ­های جایگزین آنتی ­بیوتیک ­ها در باکتری‌ های مقاوم به آنتی ‌بیوتیک‌ مطرح است. هدف این تحقیق جداسازی باکتریوفاژهای موثر علیه سویه ­های مقاوم به آنتی­ بیوتیک سودوموناس آئروجینوزا(Pseudomonas aeruginosa) و تعیین هویت آن ­ها می ­باشد. مواد و روش­ ها: سویه­ های مختلف باکتری سودوموناس آئروجینوز...

خلاصه گوشت و فرآورده‌های آن ازجمله منابع با ارزش پروتئینی در ارتباط با تغذیه بشر به‌شمار می‌روند و بویژه فرآورده‌های گوشتی به لحاظ سهولت مصرف و ذائقه‌پسندی‌شان، امروزه در اکثر نقاط جهان مورد توجه و استقبال مصرف‌کنندگان هستند. نمک، از جمله مواد افزودنی در تهیه فرآورده‌های گوشتی است که ‌باید براساس استاندارد شماره 2303 مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، حداکثر به میزان 2 درصد مورد مصرف قرار گ...

سابقه و هدف: امروزه مصرف فرآورده‏های گوشتی مثل سوسیس و کالباس افزایش یافته است، مطالعات نشان داده است که فرآورده‏های گوشتی می‏توانند حاوی فلزات سنگین مثل سرب و کادمیوم باشند. بنابراین اندازه‏گیری فلزات سنگین در سوسیس و کالباس امری ضروری می‎باشد. هدف این مطالعه اندازه‎گیری فلزات سمی سرب و کادمیوم و همچنین دو عنصر ضروری روی و آهن در سوسیس و کالباس عرضه شده در سطح شهر تهران بود. مواد و روش‌ها: 3 ن...

زمینه و هدف: لیستریا باکتری گرم مثبت، درون سلولی اختیاریست. ژنprf a ( فعال کننده رونویسی و تنظیم کننده ی بیان سایر ژنهای ویرولانس )، نقش مهمی در بیماریزایی باکتری دارد. هدف این پژوهش، بررسی میزان حضور باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در محصولات گوشتی مختلف و حضور ژن prf a در باکتریهای جداسازی شده از نمونه های غذایی و مقایسه آن با نمونه های کلینیکی و نمونه استاندارد بوده است. مواد و روش ها: این مطالعه...

سابقه و هدف: سال هاست که متداول ترین منبع استخراج سلول های بنیادی مزانشیمی انسانی از بافت مغز استخوان می باشد که یک روش بسیار تهاجمی برای دهنده و بیمار می باشد؛ که توانایی تکثیر و پاساژ آن ها با افزایش سن فرد دهنده کاهش می یابد . این سلول ها توانایی خود نوسازی و تبدیل شدن به رده های مختلف سلولی را دارند. می توان آن ها را از منابع بافتی متعدد استخراخ کرد که دردناک نباشد. ما در این تحقیق به بهینه...

مقدمه: امروزه شاهد تعداد زیادی عمل جراحی تعویض مفصل زانو در دنیا هستیم. یکی از مشخصه های بارز این بیماران در اولین مرحله بعد از عمل، درد شدید می باشد. در این مطالعه تأثیر تزریق اطراف مفصلی کورتون طولانی اثر تریامسینولون را بر درد و عملکرد مفصل تعویضی پس از tka (total knee arthroplasty) در حالی که همزمان مخدر و بی حس کننده ی موضعی نیز استفاده شدند، بررسی کردیم.   روش ها: این کارآزمایی بالینی بر ...

خلاصه گوشت و فرآورده های آن ازجمله منابع با ارزش پروتئینی در ارتباط با تغذیه بشر به شمار می روند و بویژه فرآورده های گوشتی به لحاظ سهولت مصرف و ذائقه پسندی شان، امروزه در اکثر نقاط جهان مورد توجه و استقبال مصرف کنندگان هستند. نمک، از جمله مواد افزودنی در تهیه فرآورده های گوشتی است که باید براساس استاندارد شماره 2303 مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، حداکثر به میزان 2 درصد مورد مصرف قرار گی...

Background: Salmonellosis is a gastroenteritis caused by the infection with different serotypes of Salmonella. Salmonella enterica is an enterica subtype, enteritidis, typhimurium, and infantis are the most important factors of gastroenteritis in humans. In recent years, increasingly commonly used antibiotics and treatments are resistant. The main purpose of this study was to compare the antiba...