در این تحقیق، سن، رشد و تولیدمثل دوگونه کفال(کفال پوزه باریک liza saliens ، کفال طلایی(liza auratus در تالاب گمیشان مورد مطالعه قرار گرفته است . بررسی فلس ، سرپوش آبششی و اتولیت نشان داد که سرپوش آبششی برای تعیین سن کفال بهترین عضو است . مقایسه متوسط طول و وزن این دو گونه نشان داد که کفال طلایی سریع الرشدتر از کفال پوزه باریک است . کفال ماهیان در بهار با افزایش دما وارد تالاب شده و در پائیز با ...

در این مطالعه سه گونه سپرماهی چهارگوش، گربه¬ماهی بزرگ و گیش چشم¬درشت صید شده از خلیج فارس برای ارزیابی تاثیر رفتار اکولوژیک در تجمع فلزات سنگین (آهن، جیوه، روی و مس) بررسی شدند. این فلزات در بافت عضله این گونه¬ها مورد بررسی قرار گرفتند. بر اساس نتایج به دست آمده، در گونه سپرماهی چهارگوش میانگین غلظت فلزات آهن، جیوه، روی و مس به ترتیب 74/78، 0/77، 875/99 و 3/5 µg/g d.w بود. میانگین غلظت فلزات آه...

این مطالعه به منظور بررسی و مقایسه برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی کالباس تولیدی از سوریمی و گوشت چرخ شده ماهی انجام شد. سوریمی استفاده شده در فرمولاسیون تولید کالباس به روش سنتی شستشوی سه مرحله ای تهیه شد. آنالیز شیمیایی محصولات در زمان صفر نشان داد که به دلیل استفاده از مراحل شستشو در تولید سوریمی، کالباس تولیدی از آن دارای مقادیر پروتئین، چربی و خاکستر کمتری نسبت به کالباس ماهی بود. مقایسه نتا...

کفال پوزه باریک گونه غیربومی دریای خزر است که در سال های 1930 تا 1934 از دریای سیاه به دریای خزر معرفی گردید و با موفقیت استقرار یافت و در حال حاضر از گونه های اقتصادی دریای خزر می باشد. از آنجا که هیچ اطلاعاتی در سطح مولکولی در مورد این گونه پس از 8 دهه حضور در دریای خزر وجود ندارد لذا در این مطالعه به منظور بررسی ساختار ژنتیکی کفال پوزه باریک در دو منطقه بابلسر (27 نمونه) و تنکابن (30 نمونه) ...

چکیده بالشتک دراز اندام،pulvinaria floccifera (westwood) یکی از مهمترین گونه های خانواده شپشک های نرم تن، coccidae است که در مناطق مرکبات خیز کشور به خصوص در جاهایی که مرکبات و چای با هم کشت می شوند بیشتر انتشار دارد. به منظور مطالعات تغییرات جمعیت، تعیین پراکنش فضایی و شناسایی دشمنان طبیعی بالشتک دراز اندام، p. floccifera در باغ های چای استان مازندران، نمونه برداری های هفتگی در طی سالهای 88...

ماهی کفال پوزه باریک (liza saliens) یکی از گونه های با ارزش و اقتصادی دریای خزر است که تاکنون مطالعه‏ای در مورد ژنتیک جمعیت آن انجام نشده است. در این بررسی به منظورتعیین ساختار ژنتیک جمعیت ماهی کفال پوزه باریک در دو منطقه غربی (انزلی)، شرقی (تالاب گمیشان) حوضه جنوبی دریای خزر از روش توالی یابی ژن 16s rrna میتوکندریایی استفاده شد. توالی بدست آمده از ژن مورد نظر bp552 بود. در مجموع بین 7 هاپلوتای...

فلزات سنگین زیست تخریب ناپذیر هستند و تمایل به انباشت در بافت¬های موجودات زنده مانند ماهی دارند. بنابراین، با توجه به خطرات گوناگون بهداشتی و مزایای تغذیه¬ای در ارتباط با مصرف ماهی، ارزیابی فلزات سنگین در بافت¬های ماهی حائز اهمیت است. هدف از پژوهش پیش¬رو سنجش و ارزیابی غلظت فلزات سنگین سرب و کادمیوم در عضله ماهی کفال پوزه باریک (liza saliens) در تالاب بین-المللی گمیشان بود. در این بررسی، در مجم...

در چند سال اخیر با توجه به اهمیت مسایل زیست محیطی و درک جایگاه واقعی این مسئله، استفاده از ترکیب های گیاهی در بین محققان به عنوان یکی از روش های جایگزین برای متیل بروماید و فسفین مطرح شده است. در این تحقیقاثر حشره کشی و دور کنندگی عصاره برگ پیچ امین الدوله (lonicera caprifolicum) و برگ گیش برگ(rhazya stricta) روی حشرات کامل شپشه قرمز آرد (tribolium castaneum) و شپشه برنج (sitophylus oryzae) در ...

حاشیة اتولیت چهار گونه از ماهیان متعلق به خانوادة گیش ماهیان Carangoides coeruleopinnatus،Carangoides chrysophrys، Carangoides malabaricus و Megalaspis cordyla در آب‌های خلیج فارس به ­منظور تفکیک‌پذیری بررسی شد. پس از تصویربرداری از اتولیت‌ها، حاشیه‌ها به کمک تحلیل فوریة بیضوی و نرم‌افزار Shape مورد بررسی قرار گرفت....

ماهی کفال پوزه باریک (Liza saliens) یکی از گونه های با ارزش و اقتصادی دریای خزر است که تاکنون مطالعه‏ای در مورد ژنتیک جمعیت آن انجام نشده است. در این بررسی به منظورتعیین ساختار ژنتیک جمعیت ماهی کفال پوزه باریک در دو منطقه غربی (انزلی)، شرقی (تالاب گمیشان) حوضه جنوبی دریای خزر از روش توالی یابی ژن 16S rRNA میتوکندریایی استفاده شد. توالی بدست آمده از ژن مورد نظر bp552 بود. در مجموع بین 7 هاپلوتای...