در پژوهش حاضر، قدرت آنتی¬اکسیدانی اسید گالیک و استر متیله آن، متیل گالات، و آلفا- توکوفرول به عنوان آنتی-اکسیدان شاهد (غلظت 200 پی¬پی¬ام) در تری¬آسیل¬گلیسرولهای روغن ماهی کیلکا و امولسیون روغن در آب آن مورد مطالعه قرار گرفت. سپس پایداری اکسایشی روغنها در چهار سطح غلظتی (200، 400، 800 و 1600 پی¬پی¬ام) در سه دمای 35، 45 و 55 درجه سانتیگراد از طریق آزمون پراکسید پایش گردید. همچنین قدرت مهارکنندگی ...

هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر اسیدهای چرب آلفا-لینولنیک و لینولئیک و قندهای تره هالوز و سوکروز بر روی کیفیت اسپرم بز مرخز پس از انجماد و یخ گشایی بود. جمع آوری اسپرم از تعداد چهار راس بز نر مرخز و با استفاده از مهبل مصنوعی انجام گرفت. نمونه های جمع آوری شده پس از ارزیابی اولیه و مخلوط شدن، به 11گروه مساوی تقسیم و به نسبت 1:10 با رقیق کنندة پایه تریس حاوی اسید های چرب رقیق شدند. ارزیابی اسپرم ...

مقدمه هدف شناسایی ترکیبات و سنجش فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی و اسانس روغنی گیاه مریم گلی ارغوانی بومی ایران و کارایی آنها در پایداری اکسیداسیون روغن آفتابگردان می‌‌باشد. مواد و روش‌‌ها عصاره و اسانس به ترتیب از روش خیساندن و اسانس‌‌گیری توسط دستگاه کلونجر به روش تقطیر با بخار تهیه شدند. میزان ترکیبات فنلی عصاره و ترکیبات فرار اسانس به ترتیب به روش فولین-سیکالتو و دستگاه گازکروماتوگراف متصل ش...

زمینه و هدف: چاقی از اولویت های مهم بهداشتی در جهان است چرا که باعث افزایش مریضی و اختلال در کیفیت زندگی می شود. آلفا-1-آنتی تریپسین (aat) فراوان ترین مهارکننده پروتئاز در خون است می­کند. بنابراین نقص یا کمبود آن به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های مختلف را افزایش می دهد.  aat ممکن است در توسعه و عوارض چاقی نقش داشته باشد. این مطالعه جهت تعیین فعالیت aat در افراد چاق در مقایسه با افراد دا...

در این مطالعه، بررسی فیتوشیمیایی گیاه achillea wilhelmsii از منطقه تفتان انجام شد. اسانس قسمت های هوایی این گیاه با استفاده از تقطیر ساده نوع کلونجر استخراج و با دستگاه gc/ms آنالیز شد. آنالیز دستگاهی، 58 ترکیب که 676/96 درصد اسانس را تشکیل می دهند نشان داد. مهمترین ترکیبات اسانس این گونه گراندیزول با 098/13% ، نکرودول با 576/10% ،1و8- سینئول با 470/8% ، توژون با 249/8% ، متیل-1- وینیل-2-ایزوپر...

چکیده: مقدمه: پیشرفتهای اخیردر درمانهای مرسوم سرطان مانند جراحی، شیمی درمانی ورادیوتراپی منجربه مبارزه با این بیماری می شود. اما دربرخی بیماران ودرانواع معینی ازسرطانها این درمانها ناکافی است .درمان سرطان با استفاده از ویروسهای انکولیتیک دستاوردهای امیدوارکننده ای را برای کنترل تومورها نشان میدهد. انکولیز ویروسی به تنهایی پاسخهای ایمنی ضد توموری ضعیفی را القاء میکند ، فعال کردن سیستم ایمنی ب...

از نقطه نظر تاریخی، گیاهان اهمیت فراوانی در کنترل و درمان بیماری ها داشته اند و تحقیقات وسیعی برای یافتن فرآورده ها ومواد طبیعی دارویی گیاهی در طول تاریخ انجام شده.است. دیابت شیرین یک بی نظمی متابولیکی است که به دلیل نقص در ترشح انسولین، عمل انسولین یا هر دو می باشد. یکی ازمسائل مهم در فرایند درمان و کنترل دیابت نوع 2 کاهش هایپرگلایسمی بعد از مصرف مواد قندی می باشد که از طریق مهارآنزیم هایی مان...

کارآیی بهتر رادیوتراپی نیاز به اختصاصی بودن پرتو تابشی و حساسیت بالای سلول های هدف دارد. برای این منظور تابش ذرات آلفا به سلول های سرطان پوست (Melanoma) مورد بررسی قرار گرفت. مونوکلونال آنتی بادی 9.2.27 مخصوص سرطان پوست توسط یک منبع رادیوایزوتوپ آلفا دهنده ²¹³Bi (بیسموت) و یک منبع رادیو ایزوتوپ پوزیترون دهنده 152Tb (تربیوم) نشاندار شده است. دو عامل واسط (Cycelic anhydride diethylene triamine pe...

این تحقیق به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف پربیوتیک آلفامیون در جیره بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و فعالیت آنزیم های گوارشی(تریپسین، آلفا-آمیلاز و لیپاز) ماهی قزل آلای رنگین کمان جوان(oncorhynchus mykiss) انجام شد. ماهیان قزل آلای رنگین کمان جوان با میانگین وزن اولیه 11/0±01/40 گرم به مدت 8 هفته در قالب طرح کاملاً تصادفی در 5 تیمار تقسیم بندی شدند. تیمار های غذایی شامل 0 (شاهد) ، 5/0، 1، 2...