مقدمه: مطالعات اخیر پیشنهاد می دهند که متابولیسم کلسیم و شاید دیگر ترکیبات موجود در شیر، ممکن است در تغییر تعادل انرژی و در نتیجه کاهش وزن نقش داشته باشند. این مطالعه با هدف مقایسه اثرمصرف شیر کم چربی، شیر سویای غنی شده با کلسیم و مکمل کلسیم بر کاهش وزن و چربی بدن در زنان دارای اضافه وزن و چاق غیر یائسه صورت گرفت.

چکیدهمقدمه: افزایش وزن سبب افزایش توده ی بافت چربی بدن می شود که به طور عمده بخاطر افزایش قطر سلول های چربی است. قطر سلول های چربی از شاخص های مهم میزان متابولیسم آن است. هدف از این مطالعه تعیین اثر افزایش سن توام با افزایش وزن بر اندازه ی سلول های چربی نواحی مختلف بدن بود. مواد و روش ها: بافت های چربی از نواحی زیرجلدی (sc)، رتروپریتونئال (rp)، پری رنال (pr)، پروگزیمال اپیدیدیم (pe) و دیستال اپ...

هدف این مطالعه بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین قابل متابولیسم(MP) جیره روی عملکرد گاوهای هلشتاین در اوایل زایش بود. 24 راس گاو هلشتاین(میانگین وزن بدن23±580، میانگین روزهای شیردهی 23±30 و میانگین تعداد شکم زایش 5/0±4/2) به طور تصادفی با 4 جیره حاوی 1) 60/10، 2) 07/11، 3) 54/11 و 4) 00/12 درصد پروتئین قابل متابولیسم براساس ماده خشک به مدت 55 روز تغذیه شدند. براساس نتایج این مطالعه ماده خشک مصرفی،...

زمینه: لیپوپروتئین لیپاز (LPL) یک آنزیم‌های کلیدی در متابولیسم چربی بوده و نقش مهمی در برداشت لیپوپروتئین‌ها از پلاسما دارد. اثر تمرینات حاد بر LPL بافت چربی به‌خوبی روشن نمی‌باشد. هدف از تحقیق حاضر بررسی پاسخ ژن و فعالیت LPL بافت چربی به یک جلسه تمرین در موش‌های صحرایی نر بود. مواد و روش‌ها: تعداد 24 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن 31±388 گرم به‌طور تصادفی در دو گروه کنترل (12 سر) و تجربی ...

زمینه و هدف: دیابت، از شایع ترین بیماری‏های غدد در جهان است‏ که با اختلال در متابولیسم گلوکز و چربی همراه است. آدیپونکتین، پروتئین اختصاصی مترشحه از بافت چربی است و بر اساس تحقیقات انجام شده، بر روی برخی از عوامل مؤثّر در دیابت تأثیر می گذارد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی تأثیر درمان با عصاره آبی زرشک، بر تغییرات سطح سرمی آدیپونکتین و پروفایل لیپیدی در موش های نر دیابتی بود. روش تحقیق: در این ...

در پژوهش حاضر، انرژی قابل متابولیسم پوسته انار و تفاله دانه انار جمع‌آوری شده از سه کارخانه با استفاده از خروس‌های بالغ در دو آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی حاوی 4 تیمار با 4 تکرار (یک قطعه در هر تکرار) تعیین گردید. در این آزمایش تعداد 3 نمونه پوسته و تفاله دانه انار از سه کارخانه به روش خوراک دادن اختیاری مورد تغذیه خروس‌ها قرار گرفت. در این آزمایش از تعداد 16 خروس بالغ لگهورن 35 هفته استفاده...

تاثیر ناپلی غنی شده با پلی بتا هیدروکسی بوتیرات (phb) در غلظت های صفر (کنترل)، 1/0، 3/0 و 1 گرم در لیتر بر پارامترهای رشد، ترکیب بدن، فعالیت آنزیم های گوارشی و فلور میکروبی روده در لارو تاسماهی ایرانی (acipenser persicus) بررسی شد. نتایج بیانگر کاهش معنی دار میزان پارامترهای رشد (05/0p

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: دیابت از شایع­ترین بیماری­های غدد درون­ریز است که با اختلال در متابولیسم گلوکز و چربی­ها همراه است. آدیپونکتین پروتئین اختصاصی مترشحه از بافت چربی است که می­تواند بر روند پیشرفت دیابت موثر باشد. با توجه به اثرات محافظتی کروسین به­عنوان یک ضد التهاب و آنتی­اکسیدانی قوی، هدف از این مطالعه تعیین اثر کروسین بر سطح سرمی آدیپونکتین، پروفایل لیپید و گلوکز در مدل موش­های صحرایی دیابتی نوع ...

استفاده از علم مدل سازی در مطالعات تغذیه ای میتواند با کمک آزمایشات انجام شده قبلی فرایندهای رخ داده در داخل بدن موجود را بطور کمی پیش بینی نموده و براساس آن برآوردی از پارمترهای مهم تغذیه ای مانند کارآیی مواد غذایی، رشد، تولید مواد آلاینده ارائه دهد.این تحقیق به منظور طراحی مدلی به منظور پیش بینی دقیق تر رشد و ترکیب شیمیایی بدن ماهی قزل آلای رنگین کمان oncorhynchus mykiss انجام شد...