زمینه: افزودن اسیدهای خوراکی به مواد غذایی علاوه بر اثرات مهاری بر میکرو ارگانیسم­ها، موجب ایجاد طعم و رنگ مناسب در آن­ها می­شود.   هدف: این مطالعه به منظور تأثیر نگه­دارندگی اسیدهای آلی بر برخی شاخص‌های میکروبی، ش یمیایی و ظاهری گوشت مرغ انجام شد.   مواد و روش­ها : این مطالعه تجربی در سال 1393 در شهرستان کوهدشت بر روی 200 گوشت مرغ انجام شد. گوشت ناحیه ران مرغ متعاقب اسپری با محلول­های استریل...

لوبیا یکی از مهم ترین اعضای تیره باقلائیان (fabaceae) است که دارای اهمیت اقتصادی درخور توجهی در تغذیه انسان است. باززایی از طریق کشت بافت یکی از روش های مناسب و مؤثر برای حفظ و تکثیر گیاهان به شمار می رود. در پژوهش حاضر، وضعیت کالوس زایی، ساقه زایی و ریشه زایی در گیاه لوبیا رقم گلی تحت اثر هورمون های بنزیل آمینو پورین و آلفا-نفتالین استیک اسید بررسی شده است. ابتدا بذرها به صورت سطحی استریل و بر...

دو کمپلکس جدید پایه کیتوسان و کاتیون مس (ii) تهیه و به¬طور موفقیت آمیزی به¬عنوان کاتالیزگر برای تسهیل سنتز زانتن-ها و بیس-ایندولیل¬متان¬ها بکار برده شد. واکنش کیتوسان با 4،1-بوتان¬سولتون در استیک اسید ترکیب کیتوسان-n-(بوت-4-ایل)سولفونیک اسید را به¬دست داد که متعاقبا به محلول cucl2 افزوده شد و به این ترتیب کمپلکس مس (ii) [کیتوسان-n-(بوت-4-ایل)سولفونات]، [cbs cu(ii)]، به¬دست آمد. در تلاش دیگری و ...

ترکیبات هتروسیکل از جمله ترکیبات بسیار مهم در شیمی آلی بوده و بسیاری از آن ها دارای خواص بیولوژیکی مهمی می باشند. بیش از نیمی از مقالات شیمی آلی به نحوی با هتروسیکل ها سروکار دارند. ما نیز در این پروژه بیس ایندولیل متان ها و کوئینوکسالین ها را به عنوان دو هتروسیکل مهم سنتز نمودیم. روش های بسیاری برای سنتز بیس ایندولیل متان ها گزارش شده است. اگرچه بسیاری از این روش ها از یک یا بیشتر از یک معایب...

در این پایان نامه روشی موثر برای سنتز بیس ایندول متان ها در دمای اتاق و در زمان کوتاه با استفاده از نانوکاتالیزور مغناطیسی fe3o4-so3h به عنوان یک کاتالیست قابل بازیافت، ارزان و دردسترس ارائه شده است. واکنش تراکمی ایندول ها و آلدهیدها در حلال استونیتریل و در حضور 07/0 گرم از نانوکاتالیست fe3o4-so3h در دمای اتاق انجام شده و بیس ایندول متان مربوطه با بازده خوب تا عالی بدست آمد. کاتالیست به آسانی ب...

اهداف: ایندولنین ها از ترکیبات هتروسیکل می باشند که کاربردهای وسیعی در صنعت و داروسازی دارند. و عمدتاً در طبیعت یافت می شوند. از جمله کاربرد های آنها در سلول های خورشیدی، رنگ های سیانین، dvd رایترها و آنژیوگرافی است. در این پژوهش ما سعی کردیم تا با استفاده از کاتالیزگرها و حلال های سبز، ترکیبات جدیدی از ایندولنین ها را سنتز کنیم. روش تحقیق: با استفاده از روش فیشر و با بکارگیری کاتالیزگرهای جدی...

یکی از گونه های نسبتاً حساس به تنش شوری است که از نظر تحمل یا حساسیت , تنوع ژنتیکی زیادی در مخزن ژنتیکی انواع زراعی آن نیز دیده می شود. تغییرات غلظت و نحوه توزیع آبسزیک اسید (aba) و ایندول-3-استیک اسید (iaa) در دو ژنوتیپ متحمل (ir651) و حساس (ir29) برنج به تنش شوری در محیط آبکشت بررسی گردید. تیمار شوری در دو سطح محلول عادی یوشیدا و یا حاوی 100 میلی مولار کلرید سدیم (m-1 ec=12ds.) در مرحله شش برگ...

، استفاده از 7- آمینو سفالوسپورانیک اسید و نمک آمونیوم2- فورانیل-(Z)-2- متوکسی ایمینو استیک اسید برای تهیه آنتی بیوتیک 3- هیدروکسی سفوروکسیم. تهیه این ترکیب که شامل سه مرحله، برداشتن گروه استیل و یا در واقع هیدرولیز گروه استری 7- آمینو سفالوسپورانیک اسید جهت تهیه 7- آمینو3-هیدروکسی متیل سفالوسپورانیک اسید، سپس کلره کردن نمک آمونیوم 2- فورانیل-(Z)-2- متوکسی ایمینو استیک اسید توسط فسفر پنتا کلری...

هدف اصلی در این تحقیق بررسی اثر غلظت های مختلف هورمون های iaa ، naa ، ga3 بر ماهیت اسانس گرفته شده از گیاه گشنیز با استفاده از روش اسپری می باشد . در این پروژه ابتدا غلضت های ppb150 ، 100 ، 50 برای هورمون های iaa و naa و غلضت های ppb100 ، 50 ، 25 برای هورمون ga3 را در آزمایشگاه تهیه کرده وسپس در ساعات مشخصی بر روی اندام هوایی گیاه به صورت جداگانه اسپری شد ، این تیمار به صورت 3 بار در هفته انجام...

به منظور مطالعه تاثیر سایکوسل و نفتالن استیک اسید بر عملکرد اسانس و پیکره رویشی گیاه شمعدانی عطری تحقیقی به صورت فاکتوریل، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال 1388 در گلخانه تحقیقاتی و آزمایشگاه گروه علوم باغبانی دانشگاه زنجان اجرا شد. تیمارها شامل دو نوبت اسپری برگی ماهانه محلول نفتالن استیک اسید در چهار سطح (0، 40، 80، 120 میلی گرم در لیتر) و محلول سایکوسل با غلظتهای (0، 500، ...