فساد ماهی‌ها ناشی از تغییرات ایجاد شده در اثر واکنش‌های بیولوژیکی ازقبیل اکسایش چربی‌‌ها،  واکنش‌های منتج از فعالیت‌های آنزیم‌های طبیعی ماهی و فعالیت‌های متابولیکی ریزاندامگان است.  این عوامل باعث کاهش زمان ماندگاری ماهی و سایر فرآورده‌های دریایی می‌شوند.  بره موم یک محصول طبیعی است که از رزین‌های گیاهی مشتق شده و بوسیله زنبورهای عسل جمع آوری می‌گردد.  بره موم قرن‌ها در طب سنتی مورد استفاده قرا...

سیستم های تولید همزمان قدرت، حرارت و برودت واحدهایی هستند که بر اساس اصل استفاده آبشاری از انرژی، از صورت های مختلف انرژی (شامل انرژی سرمایشی،گرمایشی و تولید قدرت) به بهترین شکل استفاده می کنند. به همین منظور سیستم های cchp دارای بهترین عملکرد سیکل، راندمان انرژی بالا و خصوصیات انتشار کم گازهای آلاینده می باشند. از اینرو محققان توجه خاصی به این سیستم ها نموده اند. در این پایان نامه با استفاده ا...

 مقدمه و هدف: پرورش زنبور عسل دارای نقش مهمی در کشاورزی، تغذیه و درمان انسان می باشد و حرفه ای است که از گذشته مورد توجه جوامع انسانی بوده است. زنبور عسل نیز مانند سایر موجودات در معرض عوامل بیماری زا از جمله تک یاخته ها، باکتری ها، بندپایان و عوامل قارچی قرار دارد و این عوامل سالانه خسارات جبران ناپذیری را به این صنعت تحمیل می کنند. از این رو مبارزه اصولی و موثر با این عوامل دارای اهمیت ب...

فساد ماهی ها ناشی از تغییرات ایجاد شده در اثر واکنش های بیولوژیکی ازقبیل اکسایش چربی ها،  واکنش های منتج از فعالیت های آنزیم های طبیعی ماهی و فعالیت های متابولیکی ریزاندامگان است.  این عوامل باعث کاهش زمان ماندگاری ماهی و سایر فرآورده های دریایی می شوند.  بره موم یک محصول طبیعی است که از رزین های گیاهی مشتق شده و بوسیله زنبورهای عسل جمع آوری می گردد.  بره موم قرن ها در طب سنتی مورد استفاده قرار...

یکی از روش‌هایی که امروزه برای تولید برودت در صنعت و تهویه مطبوع مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ چیلرهای جذب سطحی‌اند که دارای مزایای زیادی نسبت به روش‌های مشابه هستند. با توجه به اهمیت بستر‌های جاذب در عملکرد چیلرهای جذب سطحی، در این مقاله به مدل‌سازی بستر ماده جاذب با مبدل حرارتی صفحه‌ای پرداخته شده که بین فین‌ها با ذرات سیلیکاژل SWS-1L پر شده است. برای مدل‌سازی بستر ماده جاذب معادلات پیوستگی، موم...

تغییر اقلیم دارای نتایج بالقوه بسیاری برای محیط فیزیکی است که می تواند منجر به درگیری ها و کشمکش های اقتصادی و سیاسی شود. تغییرات اقلیم جهانی می تواند اثراتی داشته باشد که کیفیت زندگی میلیون ها انسان را تغییر دهد. بر اساس پس زمینه تغییرات اقلیمی، شناخت دوره اوج سرمای سالانه به عنوان یک مولفه اقلیمی بسیار مهم است. بر اساس باور عامه مردم، زمستان ها دیگر مانند گذشته سرد نیست و از شدت برودت زمستانی...

محدود بودن منابع فسیلی و آلودگی های ناشی از استفاده از این گونه منابع جوامع اندیشمند را بدان واداشته که از انرژی های نو به جای منابع فسیلی استفاده کنند. امروزه بعضأ به سبب ضعف در طراحی ساختمان ها درصد قابل ملاحظه ای از انرژیهای اولیه صرف گرم کردن، خنک کردن، و نوررسانی آن ها می شود. با اندکی توجه به اصول طراحی منطبق با اقلیم و به کارگیری انرژی های تجدید شونده،می توان مصرف انرژی را در بناها تا حد...

در این مطالعه تأثیر سه سطح برگ اکالیپتوس (0، 65/28 و 31/57 میلی گرم) که به سه روش هوا، آون و برودت-خشک، خشک شده بودند، بر خصوصیات تخمیر شکمبة گوسفند به روش برون تنی و آزمون گاز بررسی شد. مقادیر گاز کل تولیدی و متان تولیدی، نیتروژن آمونیاکی، تجزیه پذیری آزمایشگاهی مادة آلی، شاخص بازده سنتز پروتئین میکروبی (pf) (میلی گرم مادة آلی تجزیه شده بخش بر میلی لیتر گاز تولیدی) و غلظت اسیدهای چرب فرار فراس...

سرمایش بادی یکی از مهم ترین عوامل مختل کننده راحتی و فعالیت های انسانی در فصول سرد سال محسوب می گردد. سوزباد تلفیقی از عناصر اقلیمی دما و باد است که در شرایط محیطی خاص بوجود می آید. هدف این تحقیق ارزیابی شاخص برودت باد در فصول مختلف سال و مکان های متفاوت از نظر تغییرات ارتفاعی است. داده های روزانه دما و باد بین سال های آماری 1392-1382 برای شهر های آلاشت،پل سفید و قائم شهر از اداره کل هواشناسی ا...

مقدمه و هدف: پرورش زنبور عسل دارای نقش مهمی در کشاورزی، تغذیه و درمان انسان می باشد و حرفه ای است که از گذشته مورد توجه جوامع انسانی بوده است. زنبور عسل نیز مانند سایر موجودات در معرض عوامل بیماری زا از جمله تک یاخته ها، باکتری ها، بندپایان و عوامل قارچی قرار دارد و این عوامل سالانه خسارات جبران ناپذیری را به این صنعت تحمیل می کنند. از این رو مبارزه اصولی و موثر با این عوامل دارای اهمیت بوده، و...