بررسی تأثیر جویدن آدامس بدون قند بر عملکرد روده‌ای پس از عمل سزارین   زهره عباسی [1] ، فروزان علوی [2] ، مریم صالحیان [3] ، فرزانه رشیدی فکاری [4] *، معصومه طاهرپور [5] ، طوبی فرازمند [6] ، حبیب‌الله اسماعیلی [7]   تاریخ دریافت 01/12/1392 تاریخ پذیرش 08/02/1393      چکیده   پیش‌زمینه و هدف: جویدن آدامس نوعی تغذیه کاذب است این امر مویرگ‌های عصبی بین مغز و معده را تحریک می‌کند و درنتیجه با...

بررسی تأثیر جویدن آدامس بدون قند بر عملکرد روده ای پس از عمل سزارین   زهره عباسی [1] ، فروزان علوی [2] ، مریم صالحیان [3] ، فرزانه رشیدی فکاری [4] *، معصومه طاهرپور [5] ، طوبی فرازمند [6] ، حبیب الله اسماعیلی [7]   تاریخ دریافت 01/12/1392 تاریخ پذیرش 08/02/1393      چکیده   پیش زمینه و هدف: جویدن آدامس نوعی تغذیه کاذب است این امر مویرگ های عصبی بین مغز و معده را تحریک می کند و درنتیجه بازگشت عم...

برای تعیین اثر کاهش سطوح غلات در جیره بر روی توان تولیدی گاوهای شیرده هلشتاین ، 16راس گاو هلشتاین مورد استفاده قرار گرفت.میانگین ماده خشک مصرفی، تولید و ترکیبات شیر، متابولیت های خون، فعالیت های مربوط به خوردن، نشخوار کردن و جویدن، ph مدفوع، وزن بدن، امتیاز وضعیت بدنی و قابلیت هضم مورد بررسی قرار گرفتند. با کاهش سطوح غلات، ماده خشک مصرفی در تیمار حاوی غلات زیاد، متوسط و کم به ترتیب (7/23،2/24 و...

در این آزمایش برای اولین بار در ایران با طراحی، ساخت و استفاده از دستگاه فعالیت سنج خودکار جویدن، برای سنجش رفتار تغذیه ای دام مورد ارزیابی قرار گرفت. 8 راس گاو هلشتاین مشابه با توجه به مرحله تولید، وزن، سن، نژاد و سلامت، در قالب طرح چرخشی 2×2 و در دو دوره آزمایش 21 روزه استفاده شد. شیوه به دست آوردن فعالیت جویدن به روش چشمی و دستگاه ثبت خودکار جویدن معنی دار نبود و بالا بودن سطوح معنی داری آن ...

پاستیل طالبی به عنوان فراورده­ای نوین از طالبی به منظور کاهش ضایعات طالبی، افزایش ارزش افزوده آن و معرفی یک فراورده نوین میوه­ای و سلامت­زا طراحی و تولید گردید. از آنجا که ویژگی­های بافتی نقش مهمی در پذیرش آن دارد و همچنین بر طبق تعریف سازمان بین المللی استاندارد بافت یک ویژگی حسی است که باید توسط  ارزیابان حسی مورد بررسی قرار گیرد اما در صنعت، بافت مواد غذایی به صورت دستگاهی مورد آزمون قرار می...

دو آزمایش جداگانه به منظور تعیین فراسنجه های تجزیه پذیری ماده خشک، پروتیین خام و الیاف نامحلول در شوینده ی خنثی سیلاژ ذرت بلند و کوتاه و مطالعه اثرات این دو نوع سیلاژ در تیمارهایی با و بدون مکمل چربی، بر مصرف خوراک، قابلیت هضم، فعالیت جویدن، نرخ ترشح بزاق، نرخ عبور مواد جامد هضمی شکمبه ای و برخی فراسنجه های اکوسیستم شکمبه انجام شد. در این آزمایش از 4 رأس گوسفند فیستولادار نژاد زل با میانگین وزن...

به منظور بررسی اثر شکل فیزیکی جیره های کاملاً مخلوط بر رفتارهای تغذیه و قابلیت هضم مواد مغذی، آزمایشی بر روی سه رأس گاو شیری نژاد براون سوئیس با میانگین تولید شیر 22 کیلوگرم و روزهای شیردهی 20±200 روز انجام شد. آزمایش در قالب طرح مربع لاتین تکرار شده 3×3 صورت گرفت. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره کاملاً مخلوط با کنسانتره آردی، 2) جیره کاملاً مخلوط با کنسانتره پلت و 3) جیره کاملاً مخلوط مکع...

زمینه و هدف: مطالعات نشان می دهند که جویدن آدامس حاوی ساکاروز پوسیدگی زا است. هدف از این تحقیق مقایسه تأثیر دو نوع آدامس با و بدون ساکاروز بر تجمع پلاک دندانی و مقایسه آن با گروه کنترل بود.

به منظور مطالعه تأثیر پوسته سویا و اندازه قطعات علوفه یونجه بر الیاف مؤثر فیزیکی جیره، فعالیت جویدن و تولید شیر در گاوهای شیرده از 8 رأس گاو شیرده هلشتاین با میانگین شیردهی 13±47 روز در یک طرح مربع لاتین 4×4 چرخشی با آرایش فاکتوریل 2×2 استفاده شد. تیمارها شامل دو اندازه قطعات علوفه یونجه (5 و 20 میلی متر) و دو سطح پوسته سویا (صفر و 50 درصد جایگزین علوفه یونجه) بود. اندازه قطعات بلند یونجه و پوس...

هشت راس گاو شیری شکم اول به منظور بررسی تاثیر دو سطح کربوهیدرات غیر الیافی و دو اندازه ذرات علوفه بر مصرف خوراک، قابلیّت هضم، فعالیّـت جویدن و عملکرد گاوهای شیرده هلشتاین در قالب طرح آزمایشی گردان با دوره عادت دهی 14 روز در 4 دوره 21 روزه به کار گرفته شدند. اندازه گیری و نمونه گیری از مواد خوراکی، جیره ها، باقی مانده خوراک و مدفوع در تیمار های آزمایشی در 7 روز آخر هر دوره و تولید شیر و نمونه گیری...