مقدمه: عسل محصولی طبیعی از تراوشات گیاهان است که توسط زنبور عسل جمع آوری و پس از ایجاد تغییراتی، در کندو ذخیره می شود. عسل غنی از آنتی اکسیدان های مختلف از جمله کاتالاز، اسید آسکوربیک، فلاونوییدها و آلکالوییدها می باشد. فعالیت ضد میکروبی عسل نیز یکی از جنبه های مهم آن است. وارد نمودن برخی مواد به جیره غذایی زنبور عسل نیز می تواند بر ارزش غذایی عسل تولیدی بیافزاید. لذا در این مطالعه فعالیت آنتی ...

سابقه و هدف: باکتری های اسید لاکتیک، گروهی از باکتری های گرم مثبت، بدون اسپور، کروی یا میله ای شکل و کاتالاز منفی هستند که عموماً به عنوان ارگانیسم های ایمن در نظر گرفته می شوند. گونه های proteus نیز از اعضای خانواده ی انتروباکتریاسه، باکتری های گرم منفی و متحرکی هستند که به عنوان عوامل بیماری زای مهم مجاری ادراری و ایجادکننده ی عفونت متعاقب کاتتر ادراری مطرح می باشند. این مطالعه، با هدف تعیین ا...

در سال‌های اخیر، بیوتکنولوژیست ها و حشره‌شناسان بر مهندسی زیستی پروتئین‌های حشرات و ‌کاربرد تولیدات آنها در درمان بیماری‌ها و پزشکی مدرن تأکید فراوانی داشته‌اند. مطالعه حاضر با هدف بررسی فعالیت ضد باکتریایی و همولیتیک عصاره‌ بدن لارو Ectomyelois ceratoniae (Zeller) انجام شد. برای تحریک سیستم ایمنی لاروهای کرم گلوگاه انار، سویه های استاندارد قارچ B. bassiana Fashand ، B. thuringiensis var. kurst...

خواص زیستی خاک مناسب‌ترین شاخص‌ برای تعیین کیفیت خاک می­باشد، زیرا با چرخه‌های غذایی، تنفس خاک، زی‌توده میکروبی و فعالیت آنزیم‌های خاک ارتباط دارند. این تحقیق به‌منظور بررسی تأثیر دو توده همسال و مجاور هم، کاج تدا (Pinus taeda L.) و توده­ طبیعی توسکای قشلاقی (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.) بر فعالیت آنزیم­های دهیدروژناز و اوره­آز و زی‌توده میکروبی و برخی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در غرب استان...

هدف از این تحقیق، بررسی نقش بیولوژیک عصاره‌ی زعفران در تحریک فعالیت ضد میکروبی انتروکوکوس هایرائی می‌باشد. پس از کشت انتروکوکوس  هایرائی در محیط کشت Broth BHI، سانتریفیوژ و جداسازی توده‌ی میکروبی، ترکیبات ضد میکروبی توسط دیالیز خالص سازی شدند و وزن مولکولی ترکیبات استخراج شده، توسط الکتروفورز SDS-PAGE  تخمین زده شد . عصاره‌ی زعفران با سوسپانسیون میکروبی ترکیب شد و غلظت پروتئین، واحد فعالیت و فع...

پژوهش حاضر به منظور بررسی تأثیر تیمار پوتریسین بر کیفیت میوۀ انگور طی دوره ‏های انبارمانی اجرا شد. میوه‏ های انگور ارقام ریش بابا و الحقی به روش غوطه ‏وری تحت فشار با محلول‏های پوتریسین (0، 1 و 2 میلی‏مولار) تیمار شدند. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد پس از 55 روز انبارمانی تیمار پوتریسین 1 میلی‏ مولار در رقم ریش بابا و غلظت 2 میلی‏ مولار در رقم الحقی به ترتیب با میانگین‏های 28/0 و 56/0 کیلوگرم ن...

جهت توصیف خاک های آلوده به هیدروکربن ها و فلزات سنگین، اندازه گیری فعالیت بیولوژیکی خاک به عنوان شاخص مناسبی از درجه آلودگی خاک مطالعه شد. نمونه برداری از یک میدان نفتی در غرب ایران انجام شد. این میدان به طور طبیعی به علت ریخت و پاش های مواد نفتی در طول عملیات حفر و بهره برداری چاه های نفت و همچنین عملیات انتقالی از طریق خطوط انتقال در معرض آلودگی محیطی و از جمله آلودگی خاک قرار داشت. به این من...

زمینه و هدف: cuo یکی از مهمترین اکسیدهای فلزی واسطه است که دارای خصوصیات منحصر به فردی می باشد، در مصارف فناورانه مختلفی نظیر ابر رساناها، حسگرهای گازی مورد استفاده قرار می گیرد. اخیراً،cuo  به عنوان یک عامل ضد میکروبی بر علیه گونه های باکتریایی متعددی استفاده شده است. در تحقیق حاضر نانو ذرات cuo را سنتز نموده و فعالیت ضد میکروبی آن مورد بررسی قرار دادیم.  مواد و روش ها: نانو ذرات مس دارای انداز...

چرخه ازت شامل تثبیت ازت، معدنی شدن ترکیبات ازته آلی، نیتریفیکاسیون و دنیتریفیکاسیون می‌باشد که میکروارگانیسم‌ها نقش مهمی در آن دارند.. در این تحقیق جوامع میکروبی موثر در چرخه ازت، پتانسیل نیتریفیکاسیون و آنزیم نیترات رودکتاز در رویشگاه‌های دست‌خورده و نخورده راش در دو استان مازندران و گیلان بررسی شد. جوامع میکروبی اکسیدکننده آمونیوم و نیتریت و denitrifier با استفاده از روش بیشترین تعداد ا...

بنزیلیدین هیدرازیدها گروهی از ترکیبات آلی هستند که از کربوکسیلیک اسیدها، هیدرازین هیدرات و بنزالدهید سنتز می-شوند. تحقیقات انجام شده در زمینه بیماریهای عفونی نشان می دهد که این ترکیبات با فعالیت های ضد باکتری، ضد قارچی، ضد ویروسی خود می توانند به عنوان آنتی بیوتیک های قوی در درمان بسیاری از بیماریهای عفونی به کار روند. مطالعه رابطه ساختار- فعالیت (qsar) برای پیش بینی فعالیت ضدمیکروبی 40 بنزیلید...