در این تحقیق از یک روش ساده برای تثبیت کووالانسی آنزیمروی الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با نانولوله کربنی استفاده گردید و یک بیوحسگر حساس برای تعیین سریع تری اتیل تیو فسفات (شبه عامل اعصاب (vx)) تهیه شد. نانولوله کربنی، واکنش هیدرولیز آنزیمی را در سطح الکترود بهبود بخشید و پاسخ حسگر ولتامتری را افزایش داد. تحت شرایط بهینه، بازداری تری اتیل تیو فسفات روی آنزیم استیل کولین استراز با افزایش غلظت ...

در این پروژه آنزیم سلولاز روی پلیمر شبکه ای شده ای حاوی گروه های اپوکسی تثبیت شد. سطح پلیمر علاوه بر دارا بودن گروه های اپوکسی که پیوند کووالانسی با آنزیم ایجاد می کند باردار نیز هست که سبب می شود جذب آنزیم و متعاقباً سرعت تثبیت آنزیم تسریع شود. تأثیر پارامترهای مختلف از جمله غلظت آنزیم، دمای تثبیت، مدت زمان تثبیت در میزان تثبیت آنزیم مورد بررسی قرار گرفت. ظرفیت جذب پلیمر، سینتیک های جذب، ایزوتر...

پرتوهای یونیزان مانند پرتو گاما می توانند موجب تغییرات ساختاری و در نتیجه عملکردی پروتئین­ها شوند. در این پژوهش، اثر پرتو گاما با دز درمانی 3 گری و اثر محافظ­پرتویی نمک سریم(h8n8ceo18) بر ساختار و بارسطحی پروتئین آلبومین سرم گاوی (bsa) بررسی شد. ساختار اول، دوم، سوم و بار سطحی پروتئین bsa به ترتیب با استفاده از طیف­سنجی uv-vis، دورنگ ­نمایی دورانی (cd)، طیف­سنجی فلوئورسانس و پراکندگی نور الکترو...

سابقه و هدف: دستکاری برهمکنش‌های پروتئین و پلی‌ساکارید فرصتی را برای کنترل پایداری و بافت در امولسیون‌های غذایی فراهم می‌آورد. پروتئین‌ها به‌واسطه قابلیت جذب سریع در فضای بین سطحی روغن و آب و پلی‌ساکاریدها با دافعه استریک و افزایش ویسکوزیته، پایداری امولسیون غذایی را امکان‌پذیر می‌نمایند. هدف این پژوهش تولید مایونز با چربی کاهش یافته با استفاده از کمپلکس‌های الکترواستاتیکی و کووالانسی بتالاکتوگ...

.مطالعه ای تئوری با استفاده از روش bmk و سری پایه aug-cc-pvtz روی سی مولکول شامل گاز نجیب به فرم ngr(ng= he, ne, ar, kr, xe r=ch3, cn, cch, bo, bnh, h, beo, auf)و fngr انجام شد. ساختار، انرژی تفکیک و پارامترهای اتم در مولکول(aim) ومرتبه پیوند طبیعی(nbo) برای همه ترکیبات به دست آمدند. مقادیر انرژی تفکیک نشان داد که همه ترکیبات غیر از farcn وfheh پایدار هستند و میزان پایداری آنها از he تا xe افزا...

در این پژوهش، گرافن اکسید با 3-آمینومتیل¬پیریدین عامل¬دار شد و به¬عنوان یک سوبسترا برای تهیه نانوذرات پالادیم بر روی بستر 3-ampy-go استفاده گردید. لایه نازک در سطح مشترک تولوئن- آب با کاهش کمپلکس آلی- فلزی [pdcl2(cod)](cod: 1 ،5- سیکلواکتادی¬ان) تولید گردید. نانوهیبرید pd/3-ampy-go با طیف¬سنجی مادون¬قرمز ft-ir، طیف¬سنجی رامان، توزیع تفرق اشعه ایکس (edax)، تفرق اشعه ایکس (xrd) و میکروسکوپ الکترو...

تکنولوژی حکاکی مولکولی یک استراتژی جهت تولید سایت¬های پیوندی گزینش پذیر در یک مجموعه ی پلیمری بسیار متخلخل است که توانایی تشخیص یک مولکول خاص را دارد. تکنیک های جداسازی مبتنی بر تشخیص مولکولی به دلیل گزینش پذیری بالای خود برای تشخیص مولکول هدف توجه زیادی را در رشته های متنوعی به خود جلب کرده اند. در این پژوهش از n-(2-هیدروکسی فنیل)آکریل آمید بعنوان لیگاند کمپلکس دهنده با فلز، اتیلن گلیکول دی¬مت...

فتوکرومیسم یک فرآیند شیمیایی است که در آن، ماده تحت تاثیر تشعشعات الکترومغناطیس دستخوش تغییرات بازگشت پذیر بین دو حالت با طیف جذبی و یا رنگ متفاوت می¬شود. اسپیروکسازین از جمله رنگزاهایی است که دارای خاصیت فتوکرومیکی می¬باشد. رنگزای ری¬اکتیو- دیسپرس به طور ذاتی و همزمان دارای خواص مطلوب هر دو رنگزای دیسپرس و ری¬اکتیو، قدرت پوشانندگی عالی نایکنواختی¬های فیزیکی کالا و ثبات بالای شستشویی، می¬باشد. ...

هیدروژل ها شبکه های سه بعدی از پلیمر های آب دوستی که توسط پیوند های کوالانسی و یا یونی و برهمکنش-های ثانویه مانند پیوند هیدروژنی تشکیل می شود که می توانند از %20-10 تا هزاران برابر وزن خشک شان در آب جذب داشته باشند. و دارای کاربردهای متنوع از جمله صنعت و داروسازی دارد.یکی از موارد پرکاربرد هیدروژل ها در داروسازی ، ترمیم زخم است. از مونومرهای سینتیک و پلیمر های طبیعی برای ساخت هیدروژل ها به منظو...

نانو پرلیت سولفوریک  اسید (n-pesa) به عنوان یک نانوکاتالیست جامد اسیدی قدرتمند ارزان به طور موفقیت آمیز برای سنتز کارآمد و سبز  8،1-دی اکسواکتاهیدروزانتن ها و تتراهیدروبنزوزانتن ها تحت شرایط بدون حلال با عملکرد بسیار عالی استفاده می شود. این روش جدید مزایای بسیاری از جمله سهولت آماده سازی و حمل و نقل، هزینه کم و سمیت کم کاتالیزور، سازگاری شرایط واکنش با محیط زیست، زمان واکنش کوتاه و عدم وجود هر...