شیر شتر یکی از منابع مهم تغذیه‌ای از نظر پروتئین، ویتامین و مواد معدنی می‌باشد که برای سلامتی مفید و حائز اهمیت است. هدف از انجام این تحقیق بررسی کیفیت میکروبی، ویژگی‌های شیمیایی و بررسی حضور باکتری‌های اسید لاکتیک در شیر شتر می‌باشد. در این مطالعه تعداد 24 نمونه شیر شتر از دامداری‌های شهر سمنان در طول یک ماه به‌صورت تصادفی جمع‌آوری و در شرایط سترون در کنار یخ به آزمایشگاه بهداشت مواد غذایی منت...

استرپتوکوکوزیس بدلیل شیوع سریع بویژه در فصل تابستان، مرگ و میر نسبتاٌ بالا، کاهش تولید و خسارات اقتصادی به صنعت آبزی پروری یکی از مهمترین بیماریهای باکتریایی در ماهیان سرد آبی است. هدف از انجام این بررسی تعیین قدرت کشندگی باکتری استرپتوکوکوس فسیوم و بررسی اثرات حاد آن بر برخی از مشخصه های خونی و بافتها بوده است. برای تعیین50 درصد کشندگی باکتری، 5 غلظت از باکتری به روش مک فارلن تهیه شد و بصورت دا...

چکیده شیر شتر دارای فواید سلامتی و خواص شفا بخش است و باکتری­های اسید لاکتیک نقش مهمی در کیفیت محصولات تخمیری شیر شتر نظیر دوغ  بازی می­کنند. 3 نمونه از دوغ شیر شتر تک کوهانه ایرانی (camelus dromedarius) تحت شرایط اسپتیک از استان گلستان جمع­آوری شد. 32 باکتری توسط کشت نمونه بر روی محیط­ کشت mrs آگار جدا شدند. در میان باکتری­های جدا شده، از نظر فنوتیپی تنها 4 جدایه متفاوت شامل لاکتوباسیلوس برویس...

چکیده مقدمه: افزایش شیوع انتروکوک‌های مقاوم به ونکومــایسین(VRE) در محیط های بهداشتی و غیر بهداشتی از جمله فاضلاب های شهری به یکی از مسائل مهم در حوزه بهداشت و درمان تبدیل شده است. در این مطالعه پس از جداســازی انتروکوک های مقاوم به ونکومایسین از فاضلاب و تعیین الگوی مقاومت ضد میکروبی، با استفاده از روش PCR وجود ژنهای vanA ، vanB ، vanC1 و vanC2/3 در سویه‌ها بررسی شد. مواد و روش ها: پس از نمونه...

چکیده ندارد.

زمینه و اهداف: انتروکوک فلور طبیعی روده انسان و حیوانات است که طی سال های اخیر به عنوان یکی از عوامل اصلی عفونت های بیمارستانی شناخته شده است. مقاومت به سطح بالای جنتامایسین در انتروکوک اثر سینرژیستی بین این آنتی بیوتیک و آنتی بیوتیک های موثر روی دیواره باکتری را از بین می برد. ژن اصلی ایجاد کننده مقاومت به جنتامایسین در انتروکوک aac(6')-Ie-aph(2'')-Ia است. هدف از این مطالعه تعیین مقاومت به سط...

چکیده ندارد.

زمینه و اهداف: انتروکوک فلور طبیعی روده انسان و حیوانات است که طی سال های اخیر به عنوان یکی از عوامل اصلی عفونت های بیمارستانی شناخته شده است. مقاومت به سطح بالای جنتامایسین در انتروکوک اثر سینرژیستی بین این آنتی بیوتیک و آنتی بیوتیک های موثر روی دیواره باکتری را از بین می برد. ژن اصلی ایجاد کننده مقاومت به جنتامایسین در انتروکوک aac(6')-ie-aph(2'')-ia است. هدف از این مطالعه تعیی...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.