خشک کردن یکی از قدیمی ترین روشهای نگهداری محصولات کشاورزی پس از برداشت می باشد. ریحان (ocimum basilicum l.) یکی از گیاهان خانواده نعناعیان (lamiaceae) است که به عنوان گیاهی دارویی و ادویه ای مورد استفاده قرار می گیرد. به منظور بررسی تأثیر روشهای مختلف خشک کردن بر زمان خشک کردن، درصد و اجزای اسانس گیاه دارویی ریحان آزمایشی به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. شش توان مختلف میکرو...

با توجه به نتایج بدست آمده از تحقیق حاضر پیشنهاد می شود که توان 100 وات با زمان 900 ثانیه و 200 وات بازمان 120 ثانیه جهت کنترل این سه آفت انباری به کار رود . همچنین برای ایجاد تلفات در حشرات کامل پروانه مدیترانه ای آرد از توان 200وات در مدت 60 ثانیه و جهت جلوگیری از تفریخ تخم های پروانه مدیترانه ای آرد و شب پره هندی و مرگ و میر لاروهای شپشه دندانه دار توان 100 وات درزمان 600 ثانیه مورد استفاده ...

در این پژوهش، نانوذرات کادمیوم (ii) و سرب (ii) سولفید به روش میکروویو تهیه و سپس با استفاده از روش های مختلفی مانند xrd، sem، ft-ir، pl و tga مورد شناسایی قرار گرفتند. علاوه بر این، تاثیر عواملی مانند تغییر در توان دستگاه، زمان، غلظت منبع سولفیدی، نوع منبع سولفیدی و حلال بر روی شکل و اندازه ی محصولات مورد بررسی قرار گرفت. نانوذرات کادمیوم سولفید و سرب سولفید با استفاده از کمپلکس های کادمیوم اگز...

چکیده زمینه و هدف: از زمان کشف امواج پرفرکانس و به کارگیری آنها در صنایع مختلف همواره اثرات سوء آنها در سلول های زنده مورد توجه محققین بوده است. گسترش اختلالات تولید مثلی امکان مرتبط بودن استفاده از امواج میکروویو را با این اختلالات مطرح نموده است. بیضه ها یکی از بافتهای فعال بدن می باشند که می توانند تحت اثر این امواج قرار گیرند و از طرفی سن فرد در زمان مواجه شدن با این امواج می تواند بر میزان...

ایران مهم¬ترین تولید کننده و صادر کننده پسته در جهان است. در این پژوهش از دو خشک¬کن بسترسیال باپیش¬تیمار میکروویو و میکروویو بسترسیال آزمایشگاهی به ترتیب برای خشک کردن نمونه¬های مغز پسته رقم فندقی و اکبری استفاده شد. اثر شرایط مختلف خشک کردن بر روی ضریب¬پخش رطوبت موثر، انرژی مصرفی کل، چروکیدگی و تغییرات کلی رنگ (de) مغز پسته مورد مطالعه قرار گرفت. رطوبت اولیه نمونه¬های پسته رقم فندقی557/0 و پست...

هدف از انجام این مطالعه، ارزیابی تاثیر درجه حرارت هوا، توان میکروویو و فشار خلاء در روند خشک­کردن مغز بادام و محاسبه ضریب پخش موثر رطوبت، انرژی فعال­سازی، انرژی مصرفی، چروکیدگی و تغییرات کلی رنگ  مغز بادام در طی فرآیند خشک­کردن بود. در این پژوهش خواص خشک­شدن مغز بادام با رطوبت اولیه 47% بر پایه خشک در یک خشک­کن خلائی مادون قرمز با پیش­تیمار میکروویو با پیش­تیمار میکروویو مورد مطالعه قرار گرفت. ...

برای حفظ ماده غذایی از آلودگی¬های میکروبی و شیمیایی، امروزه به¬جای استفاده از ترکیبات شیمیایی از روش¬های پرتودهی گاما و میکروویو استفاده می¬شود. بنابراین در این مطالعه سعی بر این است تا اثر حرارت بالا، میکروویو و پرتودهی گاما را بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ گیاه حرا بررسی کرده و سپس سینتیک واکنش را به دست آورد. تاثیر فرآیندهای حرارتی (100 و 180 درجه سانتی گراد)، میکروویو (100 و 180 وات) و ...

زمینه و هدف: اجاق های مایکروفر در سالهای اخیر بطور گسترده ای مورد استفاده قرار گرفته اند. با توجه به افزایش استفاده از دستگاههای مولد امواج میکروویو در منازل و صنایع، نگرانی های مداومی درباره اثر تابش امواج میکروویو بر سیستم های بیولوژیکی وجود دارد. سلولهای خونی و مغز قرمز استخوان از بافت های فعال بدن می باشند که می توانند تحت تاثیر این امواج قرار گیرند. بانوان بیشترین تماس را با دستگاه مایکروف...

گاما آلومینا یکی از مواد استراتژیکی است که دارای کاربردهای فراوان در صنایع نفت، گاز و پتروشیمی به عنوان کاتالیست و پایه‌های کاتالیست است. هدف تحقیق حاضر آن است تا با استفاده از نیترات آلومینیم و سوخت‌های اوره و گلایسن، گاما آلومینا را با روش سنتز احتراقی تهیه نماید. ابتدا ژل در شراط نرمال و در محیط التراسوند تهیه و سپس احتراق در محیط کوره و میکروویو انجام شد. در نهایت پودرهای تهیه شده جهت نیل ب...