زمینه و هدف :  اشریشیاکلی های تولیدکننده شیگاتوکسین (stec) به سروتایپ های مختلفo تعلق داشته و یکی از عوامل اتیولوژیک اسهال می باشند. سویه های stec نه تنها به عنوان عامل انتریت همراه با سالمونلاهای غیرتیفوئیدی و کمپیلوباکتر مطرح می باشند، بلکه عامل ایجاد دو عارضه مهم سندرم اورمی همولیتیک و کولیت هموراژیک نیز هستند. هدف از این مطالعه بررسی فراوانی اشریشیاکلی تولیدکننده شیگاتوکسین در بیماران با کو...

سالمونلا یکی از عوامل اصلی ایجاد بیماری از طریق غذا در سراسر جهان است. مواد غذایی با منشا حیوانی مانند گوشت قرمز، ماکیان، تخم مرغ و شیر خام از متداول ترین مواد غذایی هستند که در رخداد عفونت های سالمونلایی نقش دارند. در طی دهه اخیر مطالعات زیادی به منظور ارزیابی اثر مهاری ترکیبات ارگانیک بر رشد باکتری ها انجام شده است. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر نایسین، edta و اسید لاکتیک بر وضعیت رشد باکتری س...

سابقه و هدف: اهمیت سلامت گوشت قرمز، مرغ و تخم­ مرغ در تغذیه انسان بسیار زیاد است. یکی از عللی که سلامت فرآورده ­های غذایی طیور را به ­مخاطره می ­اندازد باکتری­ های خانواده انتروباکتریاسه به ­ویژه سالمونلا می ­باشد. هدف از این تحقیق شناسایی ژن­ های بیماری­ زا در باکتری­ های سالمونلا اینفنتیس جدا شده از نمونه­ های مدفوع با روش  PCRچندگانه بود. مواد و روش ­ها: از محیط‌های پیش ­انتخابی و اختصاصی بر...

مقدمه: مقاومت آنتی بیوتیکی در سالمونلاها در دو دهه گذشته مورد توجه قرار گرفته است و علت مقاومت را مرتبط با مصرف دارو در به عنوان مواد افزودنی در زنجیره غذایی دام ها، استفاده بی رویه در انسانها و تجویز خودسرانه می دانند. مرگ و میر در اپیدمی های ناشی از سویه های مقاوم نسبت به آنتی بیوتیک افزایش یافته است. ایجاد مقاومت نسبت به آنتی بیوتیک در بین منابع سالمونلای غیر تیفوییدی پدیده ای در حال فزونی ا...

زمینه و اهداف: شیوع بالای مقاومت آنتی‌بیوتیکی در باکتری ها ازجمله باکتری سالمونلا تهدیدی برای سلامت بشر در جهان است. استفاده بی‌رویه از آنتی‌بیوتیک‌ها، ظهور گونه‌های مقاوم را تسهیل کرده است. با توجه به قرارگیری ژن‌های مربوط به الگوهای مختلف مقاومت دارویی بر روی اینتگرون‌ها و امکان انتشار این ژن‌ها در بین سایر گونه‌ها، شناسایی حضور این اینتگرون‌ها می‌تواند اطلاعات مفیدی را در مورد میزان شیوع گون...

این مطالعه با هدف تعیین میزان آلودگی کلیفرمی و شناسایی کلیفرم ها و سالمونلای جدا شده در آغوز خورانده شده به گوساله های شیری نوزاد در گاوداری های شیری مشهد انجام گرفت. در این مطالعه تعداد 100 نمونه آغوز در زمان خوراندن اولین بار آغوز به گوساله ها جمع آوری و مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه های آغوز از 4 گاوداری و طی 5 ماه جمع آوری شدند. از روش های معمول میکروب شناسی برای تعیین کمی میزان آلودگی کلیفر...

مقدمه و اهداف: گونه های سالمونلا عامل یکی از مهم ترین بیماری های باکتریایی قابل انتقال بین حیوان و انسان در نقاط مختف دنیا هستند. گربه های بدون نشانه های بالینی که ممکن است هفته ها انواع سالمونلاها را از طریق مدفوع خود دفع کنند؛ می توانند نقش مهمی در آلودگی محیط ایفا کنند. هدف از این مطالعه، تعیین نقش گربه های روستایی در انتشار گونه های باکتری سالمونلا بود. روش کار: دفع سالمونلا در 170 نمونه (س...

    Background & Aim: Nalidixic acid is a quinolone antibiotic with excellent in vitro and in vivo activity against salmonella. It is often the first choice for treating drug resistance salmonella infections. Nalidixic acid resistance can often lead to resistance to fluoroquinolones such as ciprofloxacin. In this survey the extent of salmonella infections, the salmonella strains involved, antib...

زمینه و اهداف: شیوع بالای مقاومت آنتی بیوتیکی در باکتری ها ازجمله باکتری سالمونلا تهدیدی برای سلامت بشر در جهان است. استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها، ظهور گونه های مقاوم را تسهیل کرده است. با توجه به قرارگیری ژن های مربوط به الگوهای مختلف مقاومت دارویی بر روی اینتگرون ها و امکان انتشار این ژن ها در بین سایر گونه ها، شناسایی حضور این اینتگرون ها می تواند اطلاعات مفیدی را در مورد میزان شیوع گون...

مقدمه:سالمونلاها از مهمترین باکتری های بیماری و عامل تیفوئید، باکتریمی، آنتروکولیت و سالمونلوز است که از عفونت های مشترک انسان و حیوانات می باشد. بیماریهای ناشی از این عامل یک معضل بزرگ بهداشتی در جهان به خصوص در کشورهای در حال توسعه از جمله کشور ما می باشد. بنابراین تشخیص سریع، دقیق و به موقع آن برای جلوگیری از اپیدمی و عوارض مخرب این باکتری ضروری به نظر می رسد. برای تشخیص سالمونلا روش های مخت...