نتایج جستجو برای: محصولات شیلاتی
تعداد نتایج: 20588 فیلتر نتایج به سال:
ماهی کپور معمولی (cyprinus carpio) می تواند یکی از منابع تهیه ماده خام اولیه محصولات شیلاتی نظیر سوریمی جهت تولید محصولات آماده مصرف باشد. با توجه به اینکه اختصاصات بافتی محصولات تولید شده از سوریمی، بستگی به توانایی تولید ژل آن دارد و از طریق آمادگی اولیه خمیر ماهی برای پخت نهایی (قوام یابی) می توان ژل مقاوم تر تولید کرد، در این تحقیق اثر دما و زمان انعقاد (قوام یابی) بر خواص تولید ژل سوریمی ک...
این بررسی جهت بررسی و تخمین پارامترهای رشد ماهی صبور (tenualosa ilisha) در استان خوزستاندر سال 1386 انجام شد. برای تعیین پارامترهای رشد از اطلاعات طولی استفاده شد که از دو تخلیه گاه مهم صید ماهی صبور و قایق های صیادی بدست آمدند. نمونه برداری در یک دوره یک ساله که از فروردین تا اسفند ماه سال 1386 به طول انجامید، صورت گرفت. برای تخمین پارامترهای رشد از برنامه elefan موجود در نرم افزار fisat ii اس...
چکیده ندارد.
با توجه به تغییرات گسترده، مداوم و روزافزون در بازارهای جهانی تقاضای مشتریان، بهکارگیری ابزارهایی قدرتمند قابلاطمینان برای پشتیبانی از تصمیمگیرندگان، اجتنابناپذیر است. این منظور پژوهش حاضر، مسئله برنامهریزی تولید شرایط احتمالی یک سیستم تولیدی هیبرید MTS/MTO بررسی شده رویکرد، مدل ارائهشده را بهطور کامل MTO یا MTS نیز سازگار کرده بهطورمعمول بازه میانمدت صورت گرفته است تصمیمات اخذشده هر م...
بخش شیلات منبع مهم اشتغال ، درآمد و تغذیه برای بسیاری از مردم در سواحل شمالی و جنوبی کشور بشمار می رود و نقش بسزایی در پیشبرد اهداف اقتصادی بخش کشاورزی و کشور دارد. لذا در این مطالعه به بررسی تاثیرارزش افزوده و صادرات شیلاتی برمتغیرهای مهم اقتصادی بخش کشاورزی درایران پرداخته می شود.در این تحقیق از داده های سری زمانی درطی دوره 1392-1368 استفاده شده است. همچنین دراین مطالعه به منظور بررسی تاثیر ...
اساس برنامهریزی و مدیریت صحیح داشتن آمار اطلاعات دقیق بههنگام است. یکی از مهمترین بخش کشاورزی میزان تولید سالیانة هر محصول یا سطح زیرکشت ابزارهایی که در کمترین زمان با هزینة پایین دقت مناسب، میتواند محصولات را محاسبه کند دانش فنّاوری سنجش از دور این تحقیق، دو روش طبقهبندی شبکة عصبی مصنوعی ماشین بردار پشتیبان استفاده شده غالب منطقه، شامل هشت کلاس، تصاویر سری زمانی سنتینلـ2 برآورد براساس ن...
این مقاله به بررسی بخش کشاورزی ارگانیک از منظر اقتصادی – اجتماعی و از یک دیدگاه جهانی و منطقه ای می پردازد. در دهه های گذشته، بازار مواد غذایی ارگانیک در دنیا به عنوان یک بازار نیچ شناخته شده است. در سال های اخیر بازار محصولات ارگانیک رو به رشد بوده و در بسیاری از کشورها به خاطر حمایت های دولت، بازاریابی فعال ملی و بین المللی در زنجیره های تأمین و تقاضای رو به رشد مصرف کنندگان، تبدیل به یک بازا...
امروزه استفاده از ترکیبات طبیعی به منظور بهبود خواص حسی محصولات شیلاتی از اهمیت روز افزونی برخوردار شده است. از همینرو در پژوهش حاضر اثر آب حاصل از سه نوع از مرکبات (پرتقال، نارنج و لیموترش) در غلظتهای مختلف صفر، 5، 10 و 20%) بر خواص ارگانولپتیک فیشفینگرهای تولیدی از ماهی کپور نقرهای Hypophthalmichthys molitrix مورد بررسی قرار گرفت. فیلههای حاصل از ماهی کپور نقرهای برای تهیه سه نوع فیش...
به منظور ارزیابیموانع و عوامل مؤثر بر مصرف ماهی در شهر ساری، تحقیقی میدانی با استفاده از پرسشنامۀ محقق ساخته بر روی مصرفکنندگان ساروی صورت گرفت. 266 پاسخدهنده بهطور تصادفی با توجه به نگرش و درکشان از مصرف ماهی در سال 1393 مورد پرسش قرار گرفتند. در ابتدا، تجزیه و تحلیل توصیفی (مثل فراوانی، میانگین و انحراف معیار) بر روی دادهها صورت گرفت. سپس، برای مقاصد تحلیلی از آزمون فریدمن وجهت بررسی فا...
امروزه یکی از عوامل مهم در مبادله ی کالاها و بویژه مواد غذایی ، موضوع کیفیت می باشد . بنابراین، در سازما ن جهانی تجارت نیز موضوع کیفیت و استانداردها مورد توجه قرار گرفته و موافقتنامههای موانع فنی فرا راه تجارت و اقدام های بهداشتی و بهداشت گیاهی برای اعمال استانداردها و مقررات مرتبط در تجارت جهانی تنظیم شده اند. در بین محصولات شیلاتی ، محصول میگو پس از خاویار دومین کالای قابل صدور و ارزآور می با...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید