از آن جا که ویسکوزیته عامل مهمی در تعیین کیفیت رب گوجه فرنگی می باشد ، برای بسیاری از مصرف کنندگان ،  میزان ویسکوزیته عامل مهمی در خرید آن می باشد. به طوری که بعضی از خریداران عمده ی خارجی ، رب را با ویسکوزیته ی مشخص خریداری می کنند. همچنین ویسکوزیته ی ظاهری در پذیرش محصولات غذایی یک ویژگی مهم برای مصرف کننده محسوب می شود. با توجه به این که استاندارد مناسبی از قوام و ویسکوزیته ی رب گوجه فرنگی د...

در این پروژه، تاثیر دما، درصد اصلاحگر آلی و ‏‎ph‎‏ فاز متحرک بر بازداری و گزینش پذیری در ‏‎rp-hplc‎‏ با استفاده از مدل پارامتر حلالیت مورد مطالعه قرار گرفت. مقادیر ثابت های سیستم بوسیله آنالیز رگرسیون خطی چندگانه از مقادیر تجربی فاکتور بازداری نمونه های مختلف با توصیفگرهای شناخته شده بوسیله برنامه کامپیوتری ‏‎spss/pc‎‏ تعیین شدند. نتایج تجربی نشان دادند که تغییر درصد اصلاحگر آلی (20-5% استونیتر...

در این تحقیق، کامپوزیت zrb2-hfb2 به روش تف جوشی بدون فشار تولید و از پودرهای sic، mosi2 و b4c به عنوان افزودنی استفاده شد. برای ساخت نمونه های کامپوزیتی، ابتدا پودر zrb2 به مدت 2 ساعت آسیاب و سپس ذرات تقویت کننده به آن اضافه شد. مخلوط کامپوزیتی حاصل با استفاده از فرایندپرس هم فشار سرد (cip) شکل داده شد و پس از پیرولیز، در دو دمای oc2100 و oc2150 تحت عملیات تف جوشی قرار گرفت. برای مقایسه اثرات ا...

این تحقیق به بررسی و مطالعه تجربی و عددی یک نمونه مشعل پیش آمیخته با سرعت بالا می پردازد. بررسی تجربی شامل اندازه گیری طول شعله، بدست آوردن میدان دما و بررسی محدوده پایداری می شود. میدان دما به کمک 8 عدد ترموکوپل که در موقعیت های مختلف قرار گرفته اند اندازه گیری می شود. شبیه سازی عددی توسط روش حجم محدود و با استفاده از معادلات متوسط گیری شده ناویر استوکس (rans) به کمک نرم افزار fluent صورت می-گ...

در بین آلیاژهای آلومینیم دما بالا، سیستم al-fe-v-si به دلیل خواص بسیار مطلوب در دمای محیط و دماهای بالا توجه زیادی را به خود معطوف نموده است. هدف از انجام این پژوهش تولید آلیاژهای نانوساختار al-8.5fe-1.3v-1.7si و al-11.7fe-1.3v-2.3si، که به ترتیب حاوی 27 و 37 درصد حجمی از رسوبات al12(fe,v)3si هستند، به روش آلیاژسازی مکانیکی و پرس گرم و بررسی خواص قطعات تولید شده از این آلیاژها است. بدین منظور د...

سوپر آلیاژهای پایه ی نیکل کاربرد فراوانی در ساخت پره های توربین و قطعات مورد استفاده در دمای بالا دارند. به منظور افزایش مقاومت به خوردگی و سایش دما بالا، اعمال پوشش برای حفاظت از این مواد در معرض گازهای داغ و مواد ساینده ضروری می باشد. در این تحقیق آلومینا(al2o3) به عنوان پوشش سرامیکی مقاوم به خوردگی و سایش در دمای بالا بر آلیاژ اینکونل(in738) و همچنین آلیاژ اینکونل با زیر لایه ی mcraly، با رو...

بیرون زدگی هایی از سنگ های دگرگونی به صورت متابازیت های توده ای و فولیاسیون دار در مجموعه ی افیولیتی شمال نائین وجود دارند. این سنگ ها دارای کانی های آمفیبول + پلاژیوکلاز ± گارنت ± کلینوپیروکسن ± اپیدوت می باشند. روتیل و ایلمنیت کانی های فرعی بوده و پرهنیت و کلریت منشأ ثانوی دارند. با توجه به شواهد میکروسکوپی سه نسل آمفیبول شناسایی شده است. آمفیبول نسل اول به صورت ادخال در پورفیروبلاست های کلین...

پژوهش حاضر در زمینه¬ی استفاده از روش ریزاستخراج مایع- مایع همگن کنترل شده با دما جهت استخراج مقادیر بسیار کم دیکلوفناک و مفنامیک اسید از نمونه ادرار به همراه پیش تغلیظ و تعیین مقدار آن¬ها به وسیله¬ی دستگاه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا می¬باشد. 1-بوتیل-3- متیل ایمیدازولیوم هگزا فلورو فسفات([pf6] [c4mim]) به عنوان حلال استخراج کننده بهینه شده مورد استفاده قرار گرفت. اثر متغیرهای مختلف بر روی ...

یکی از پارامتر های مهم برای طراحی ترانسفورماتور ابررسانای دما بالا (hts)، اندازه تلفات ac است که بخش مهمی از آنرا تلفات هیسترزیس هادی ابررسانا تشکیل می دهد. چگالی شار نشتی شامل دو مولفه شعاعی و محوری است، که بخصوص مولفه شعاعی آن نقش تعیین کننده ای در اندازه تلفات هیسترزیس دارد. به همین علت روش های فراوانی برای کاهش مولفه شعاعی شار نشتی پیشنهاد شده که شامل انواع مختلف سیم پیچی ها، انحراف دهنده ه...

چکیده ندارد.