در این مطالعه، اثر رسیدن تسریع شده با کمکپروتئاز کپسوله شده و لیپازبر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافت، و ریزساختار پنیرهای آب نمکی بررسی شده است. اضافه کردن لیپاز با کاهش اندازۀ گلبول های چربی و افزایش اتصالات کازئین سبب افزایش سختی و نیز با تجزیۀ چربی ها که به عنوان روان ساز عمل می کردند، سبب کاهش نیروی لازم برای شکنندگی پنیرهای آب نمکی می شود. تعداد و قطر گلبول های چربی که در ماتریکس کازئینی به...

بررسی پایداری dna پلاسمیدی در نانو ذره کیتوزان

در این پایاننامه از سیلیکای نانوساختار به عنوان یکی از روشهای دارورسانی کنترل شده استفاده شد.به این صورت که سنتز میکروکپسول های آتورواستاتین کلسیم توسط سیلیکا از طریق پلیمریزاسیون بین سطحی انجام شد. سنتز این میکروکپسول ها توسط teos به عنوان ماده معدنی و در محیط قلیایی صورت گرفت. همچنین سنتز و کپسوله شدن دارو توسط ft-irوsemو همچنین میزان تخلخل سنجی توسط bet بررسی شد. در ادامه رهایش داروی آتورواس...

در این مطالعه آلیسین در نانوذرات پلیمری زیست تخریب پذیر، به روش پیش ژل شدن یونوتروپیک کپسوله شد. میانگین اندازه نانوکپسول ها و بازده کپسولی آن ها با توجه به عامل های فرایند ساخت از جمله غلظت زیست پلیمر کیتوسان، غلظت زیست پلیمر آلژیناتو ph محلول کمپلکس پلی الکترولیت، مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه ها نشان داد که افزایش غلظت کیتوسان و آلژینات و هم چنین کاهش ph، سبب افزایش اندازه ذرات و کاهش میزان با...

دیابت یکی از رایج ترین و پرهزینه ترین بیماری هادر سراسر دنیا است که شامل دو نوع اول و دوم است. درمان رایج دیابت نوع اول برای بیماران با علائم خفیف، تزریق انسولین است. اما، برای بیماران با علائم شدید، گزینه های دیگر درمان، مانند پیوند لوزالمعده یا جزایر لانگرهانس مورد استفاده قرار گرفته اند. مهم ترین مشکل پیوند جزایر لانگرهانس، رد پیوند توسط سامانه ی ایمنی میزبان است که برای رفع آن بایداز داروها...

در این تحقیق، کپسوله شدن و جذب داروهای ضدسرطان با پایه پلاتین مانند سیس پلاتین، اکسالی پلاتین، نداپلاتین و کارباپلاتین با استفاده از نظریه تابعیت چگالی بررسی شده است. محاسبات با استفاده از نرم افزار g03 انجام شده است. تقریب گرادیان تعمیم یافته، روش mpw1pw91و مجموعه پایه 6-31g(d) انتخاب گردید. نتایج نشان می دهد که اغلب انرژی های جذب محاسبه شده منفی می باشند که دلالت بر پایداری ساختارها دارد. قاب...

در سال های اخیر، توجه زیادی به وسایل دیودهای نورگسیل آلی چه به عنوان چشمه ی روشنایی و چه به عنوان نمایشگرها شده است. با توجه به نقشه راه شرکت های پیشرو، پیش بینی می شود که تا سال 2020 شاهد حضور این وسایل در بازارهای تجاری باشیم. علی رغم کارایی بالای این ساختارها، دلیل چالش هایی درتولید این وسایل وجود داشت؛ تلاش شد تا با تحلیل دقیق سازوکارهای فیزیکی حاکم بر فرآیند نوردهی این دیودها، ساختارهایی ب...

سابقه و اهداف: باسیلوس آنتراسیس عامل بیماری مهلک سیاه زخم است. استفاده از واکسن یکی از راه-های موثر مقابله با سیاه زخم می باشد. واکسن‌های ساخته شده مورد پذیرش باید زیست سازگار و بدون سمیت باشند. هدف این پژوهش بررسی اثر سمیت سلولی پروتئین نوترکیب آنتی ژن حفاظتی باسیلوس آنتراسیس به شکل آزاد و کپسوله شده توسط کوپلیمرهای دوبلوکه PLA-PEG و PCL-PEG بر روی رده سلولی اپی‌تلیال کلیه میمون سبز آفریقایی (...

مقدمه و هدف: کریپتوسپوریدیوزیس بیماری انگلی است که انتقال آن به صورت مدفوعی - دهانی، تماس مستقیم یا غیرمستقیم و یا از طریق مواد غذایی یا نوشیدنی صورت می گیرد. درمان آن  دشوار بوده و داروهای ضدانگل موجود بر روی آن تاثیر چندانی ندارند. هدف مطالعه حاضر کپسوله نمودن داروی نیتازوکسانید در نانو ذرات جامد لیپیدی  و بررسی اثر آن در مقایسه با شکل آزاد دارو در نوزاد رت بود. روش کار: داروی نیتازوکسانید به...