در این تحقیق کیفیت شستشو و ضدعفونی دستگاه شیردوش و پستان دام توسط آب داغ و آب ازن دار و تاثیر آن بروی کیفیت میکروبی شیرخام و پنیر مقایسه شد.کیفیت میکروبی شیر با استفاده از تعیین میزان کلی فرم ،lpc ، spc و اسپور تعیین می شود . شستشو به طریق سنتی فرایندی است که نیاز به انرژی ،آب و مواد شیمیایی زیادی دارد . cip توسط آب ازن دار ،هم از نظر بهداشتی و هم تاثیری که برمحیط زیست دارد بسیار مناسب است . چو...

سابقه و هدف: سندرم روده تحریک پذیر (ibs) نوعی بیماری عملکردی شایع روده است که با درد شکمی و تغییر در الگوی اجابت مزاج مشخص می گردد. از طرف دیگر، زایمان زودرس در حال حاضر یکی از مهم ترین مشکلات در امر سلامت مادر و کودک است. در برخی موارد، علل مشترکی در بیماری ibs و زایمان زودرس دیده می شود و شاید افراد مبتلا به ibs استعداد بیشتری به بروز زایمان زودرس داشته باشند. هدف از این مطالعه بررسی فراوانی ...

این پژوهش بر اساس فصل صید از مهر ماه 1388 لغایت اسفند ماه 1388 در طی فصل های پاییز و زمستان روی تعداد 180 نمونه کپور معمولی دریایی (Cyprinus carpio) صید شده از سواحل منطقه گمیشان در استان گلستان انجام پذیرفت. نمونه برداری بصورت ماهانه (حداقل 6 بار درهر ماه) طی6 ماه انجام شد . همه نمونه ها با حضور در محل از پره های صیادی تهیه گردید. نمونه های تهیه شده در ساحل مورد بیومتری (طول کل با دقت 1 میلی م...

چکیده ندارد.

چکیده جو بدون پوشینه حاوی مقادیر بیشتری از پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای محلول در مقایسه با جو معمولی است. سطوح بالای پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای محلول در جیره طیور، اثرات ضد تغذیه ای دارد و فلور میکروبی مجرای گوارش نقش زیادی در بروز خصوصیات ضد تغذیه ای این ترکیبات ایفاء می نماید. لذا این تحقیق به منظور بررسی تغییرات جمعیت گونه های باکتریایی موجود در روده های کور جوجه های گوشتی در اثر تغذیه جیر...

شاخص های تغذیه ای طول نسبی دستگاه گوارش و شدت تغذیه در 342عدد شیشه ماهی گونه   Atherina boyeri طی چهار فصل از پائیز ١٣٨٦لغایت تابستان ١٣٨٧مورد بررسی قرار گرفت. نمونه برداری در سواحل جنوبی در یای خزر از بیشه کلا تا بابلسر به صورت فصلی صورت گرفت . نمونه های تابستان با پره چشمه ریز و بقیه نمونه ها از صید ضمنی پره صیادی  به دست آمد. میانگین طول کل و وزن بدن در نمونه جمعیت مورد بررسی به ترتیب برابر ...

زمینه و هدف: بررسی ارتباط بین وضعیت تغذیه ای و روی وآهن سرم مادران باردار در نیمه اول بارداری با وقوع پارگی زودرس پرده های جنینی می باشد روش کار: پژوهش حاضر یک مطالعه طولی آینده نگر می باشد که برروی538 زن باردار مراجعه کننده به 10 مرکز پره ناتال بیمارستان های شهر تهران که واجد شرایط ورود به مطالعه بودند انجام شد. برای کلیه واحدهای پژوهشی دو پرسشنامه اطلاعات دموگرافیک - بارداری وپرسشنامه استاند...

زمینه و اهداف: انگل های روده ای یکی از مشکلات عمده پزشکی و بهداشتی در کشورهای در حال توسعه است که باعث سو تغذیه، اسهال، کاهش وزن و کم خونی در انسان بخصوص در کودکان می شود. این مطالعه با هدف بررسی شیوع آلودگی های انگلی در کودکان افغانی مدارس ابتدایی و راهنمائی کاشان انجام شد. مواد و روش کار: این مطالعه مقطعی بر روی 430 دانش آموز افعانی مدارس ابتدایی و راهنمائی کاشان در سال90- 1389 انجام گرفت. 43...

چکیده مقدمه: مطالعات اندکی ارتباط از دست دهی دندان با اختلال معدی و قسمت فوقانی روده مانند سوء هاضمه کارکردی و اختلال رفلاکس معدی روده ای را ارزیابی کرده است. هدف: ارزیابی ارتباط از دست دادن دندان ها با سوء هاضمه عملکردی و اجزای آن و رفلاکس معدی روده ای در گروه بزرگی از بزرگسالان اصفهانی مواد و روش ها: در این مطالعه ی مقطعی که بر 4109 نفر از بزرگسالان اصفهانی انجام شد، وضعیت دندانی ارزیابی شد و...

آزمایشی به­منظور مطالعه دو مکمل خوراکی بر عملکرد تولیدی، فراسنجه­های خونی و جمعیت میکروبی روده جوجه گوشتی انجام شد. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتی راس 308 (مخلوط دو جنس) در 4 تیمار آزمایشی با 5 تکرار و در هر تکرار 10 قطعه جوجه توزیع شد. در این آزمایش از 4 تیمار آزمایشی به­ترتیب شامل: جیره شا...