مقدمه و هدف: گیاهان تیره پسته با داشتن گونه‌های مختلف از قبیل؛ پسته وحشی، پسته خوراکی و خنجک از جمله گیاهان دارویی محسوب می‌شوند. با توجه به مشخص شدن اثرات ضدمیکربی و ضدالتهابی این گیاهان و نقش سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل عفونی مختلف و این که در زمینه اثرات دارویی گونه خنجک تحقیقات کمی ‌صورت گرفته است، هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر عصاره میوه خنجک بر سیستم ایمنی هومورال در موش صحرایی بود...

تأخیر در روند التیام زخم، یکی از عوارض دیابت است. بنابراین، از دیدگاه درمانی، تلاش برای پیدا کردن ترکیب‌های مؤثر در افزایش سرعت روند التیام زخم، بسیار مهم است. این مطالعه به‌منظور بررسی اثرهای ترکیب ژل گیاه صبر‌زرد (Aloe vera L.) و عصاره هیدرواتانولی پوست میوه پسته کوهی (Pistacia atlantica Desf.) بر روند التیام زخم در 54 سر موش مبتلا به دیابت نوع 2 تجربی انجام گردید. یک زخم تمام ضخامت برشی توسط...

این مطالعه به منظور بررسی ترکیبات فنولیکی پسماندهای پسته و روش های کاهش اثرات منفی ترکیبات فنولیکی موجود در این خوراک صورت گرفته است. به منظور کاهش اثرات منفی ترکیبات فنولیکی(تانن ها) از ترکیبات سنتتیک مانند پلی اتیلن گلیکول(peg) استفاده می شود و باکتری های مقاوم و یا مصرف کننده تانن جداسازی و ارزیابی می شوند. ترکیبات شیمیایی پسماند پسته اندازه گیری شده در این مطالعه شامل : ماده آلی(om)، پروتئی...

در این پژوهش از پلیمر طبیعی بر پایه‌ی کنسانتره‌ی پروتئین آب پنیر همراه با عصاره‌ی آویشن شیرازی برای پوشش دهی خوراکی مغز پسته‌ی رقم اکبری دامغان استفاده گردید. جهت به کار‌گیری ماده‌ی ضد میکروبی، ابتدا غلظت کمینه‌ی ممانعت کنندگی و غلظت کمینه‌ی کشندگی این ماده، علیه قارچ آسپرژیلوس فلاووس تعیین گردید. سپس، عصاره‌ی الکلی آویشن شیرازی در مقادیر 100، 500، 1000، 1500، 2000، 2500، 3000،  3500، 4000، 500...

به منظور بررسی ارزش غذایی محصولات فرعی پسته و قابلیت استفاده آن در جیره نشخوارکنندگان و اثر بازدارنده پلی اتیلن گلیکول(peg) و مخمرساکارومایسیز سرویسیه بر تانن موجود در پوسته پسته چهارآزمایش انجام شد. درآزمایش اول ترکیب شیمیایی محصولات فرعی پسته تعیین شد. این محصول به طور میانگین دارای 25/11% پروتئین خام، 24/30% ndf، 45/22% adf، 5/6% عصاره اتری و 2/9 % خاکستر بر پایه ماده خشک بود. در آزمایش دوم ...

یکی از دشمنان طبیعی مهم حشرات آفت، بالتوری سبز معمولی، (chrysoperla carnea (neuroptera: chrysopidae، است. در این پژوهش اثرات جنبی عصاره­ های ریشه روناس (rubia tinctorum l.) بذر شوید (aniethum graveolens l.) و بذر باریجه (ferula gummosa boiss) و حشره کش تیامتوکسام روی پارامترهای زیستی بالتوری سبز، به عنوان شکارگر پسیل معمولی پسته، agonoscena pistaciae،در دمای 2 ± 25 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 5 ± ...

مقدمه و هدف: ویسفاتین، پپتید 491 اسید آمینه­ای و یک عامل افزاینده پیش­سلول  b شناخته­شده که در بافت احشایی بیان­شده و نقشی مهم را در هموستاز انرژی بازی­می­کند. این پژوهش قصد­دارد تا تأثیر تمرین استقامتی و  عصاره­ بنه را  بر سطح استراحتی ویسفاتین و لیپیدهای پلاسما در موش­های صحرایی ماده بررسی­کند.  مواد و روش­ها: 28 سر موش صحرایی (شش تا هشت هفته­ای و 122-180 گرم) به­طور تصادفی به چهار گروه کنترل...

یکی از دشمنان طبیعی مهم حشرات آفت، بالتوری سبز معمولی، (chrysoperla carnea (neuroptera: chrysopidae، است. در این پژوهش اثرات جنبی عصاره­ های ریشه روناس (rubia tinctorum l.) بذر شوید (aniethum graveolens l.) و بذر باریجه (ferula gummosa boiss) و حشره کش تیامتوکسام روی پارامترهای زیستی بالتوری سبز، به عنوان شکارگر پسیل معمولی پسته، agonoscena pistaciae،در دمای 2 ± 25 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 5 ± ...

پیش زمینه و هدف: امروزه با وجود برخی اثرات جانبی نامطلوب داروهای مصنوعی، استفاده از داروهای گیاهی به عنوان درمان کاربرد گسترده ای یافته است. عصاره هیدروالکلی پوست تازه پسته بر روی باکتری های مورد بررسی مؤثر بوده که در عفونت های موضعی بیشتر استفاده می شود. هدف تحقیق، بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره هیدروالکلی( متانولی ) تهیه شده از پوست تازه پسته بر روی باکتری های گرم مثبت ( استافیلوکوک اورئوس، ا...

چکیده ترکیبات فنولیک، به ویژه آن هایی که منشا گیاهی دارند، به دلیل خصوصیات آنتی اکسیدانی شان بخش اساسی از رژیم غذایی انسان را تشکیل می دهند. مقدار فنولیک کل و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره ی متانولی پوست سبز چند رقم پسته ی ایرانی (فندقی، کله قوچی، احمد آقایی، فروتنی و سید علی آقایی) مورد بررسی قرار گرفت. مقدار ترکیبات فنولیک بین 3/15 (رقم کله قوچی) تا 1/31 میلی گرم/گرم معادل گالیک اسی...