سابقه و هدف: هیپوکامپ در فرآیند یادگیری و حافظه درگیر بوده و ترکیبات آنتی اکسیدان سبب بهبود یادگیری می شوند. باتوجه به اینکه گیاه مرزنجوش سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است، هدف از انجام مطالعه حاضر مطالعه اثر تزریق داخل هیپوکامپی عصاره آبی مرزنجوش بر یادگیری و حافظه فضایی می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه از 28 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد ویستار استفاده شد. پس از کانول گذاری دوطرفه در نو...

به منظور بررسی کمی و کیفی روغن اسانسی مرزنجوش (O. vulgare) ، در اوایل مرداد ماله سال 1387، گیاه فوق از باغ گیاهشناسی ملی ایران جمع آوری شده و پس از تایید آن توسط بخش گیاهشناسی موسسه، از گل خشک آن به روش تقطیر با بخار آب و در مدت زمان 45 دقیقه اسانسگیری شد.بازده اسانس بر اساس وزن گل خشک 0.3%  بدست آمد. بعد جهت شناسایی کمی و کیفی ترکیبها، روغن اسانسی مذکور به دستگاههای گاز کروماتوگراف (GC) و گازک...

شناسه دیجیتال (DOR):98.1000/1735-0905.1398.35.252.94.2.1578.41 به‌منظور بررسی اثر سطوح مختلف تنش خشکی بر رشد، عملکرد و برخی خصوصیات فیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه مرزنجوش بخارایی (Origanum vulgare L. ssp. gracile)، آزمایشی گلدانی در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و پنج تکرار انجام گردید. تیمارهای تنش خشکی شامل چهار سطح 100% (بدون تنش)، 80%، 60% ...

با توجه به روند از بین رفتن ژرم­پلاسم گیاهی کشورمان که ازجمله غنی­ترین کشورهای جهان از لحاظ ذخایر توارثی گیاهی بشمار می­رود، لازم است تا در جهت حفاظت و نگهداری تنوع ژنتیکی موجود، اقدامات بنیادین انجام شود. با استفاده از تکنیک نگهداری بذر در دمای فرا­سرد که یکی از روش­های نگهداری ژرم­پلاسم در شرایط خارج از رویشگاه است، می­توان بذر را به طور طولانی‌‌مدت، با هزینه بسیار کمتر و بدون از دست دادن قوه...

درمناطقمختلفدنیا،گیاهانوترکیب-هایگیاهیگوناگونبهطورسنتیدرکنارداروهایشمیایی،برایکنترلودرماناضطراباستفادهمی شوند. مرزنجوش گیاهی است که از دم کرده اندام های رویشی آن به عنوان ماده ای اشتها آور، ضد نفخ، آرام بخش و تقویت کننده اعصاب استفاده می شود. در اسانس مرزنجوش 70 ترکیب شناسایی شده که مهمترین آنها عبارتند از : تیمول، گاما-ترپینن، بورنئول، سایمن،آلفا-ترپینن،سابینن و کارواکرول. هدف از مطالعه حاضر ...

با توجه به روند از بین رفتن ژرم­پلاسم گیاهی کشورمان که ازجمله غنی­ترین کشورهای جهان از لحاظ ذخایر توارثی گیاهی بشمار می­رود، لازم است تا در جهت حفاظت و نگهداری تنوع ژنتیکی موجود، اقدامات بنیادین انجام شود. با استفاده از تکنیک نگهداری بذر در دمای فرا­سرد که یکی از روش­های نگهداری ژرم­پلاسم در شرایط خارج از رویشگاه است، می­توان بذر را به طور طولانی مدت، با هزینه بسیار کمتر و بدون از دست دادن قوه ...

مصرف زیاد سس مایونز و استفاده از نگهدارنده های مصنوعی، اهمیت مطالعه بر روی کاربرد اسانس های طبیعی به هدف بهبود کیفیت و افزایش طول مدت نگهداری سس را ضروری میکند. هدف در این تحقیق بررسی اثر غلظت های مختلف مرزنجوش بر ویژگی های میکروبی، شیمیایی، حسی و طول مدت نگهداری سس مایونز میباشد. متغیرهای مورد بررسی شامل غلظت های مختلف اسانس مرزنجوش ۱۰۰، ۱۵۰، ۲۰۰ و ۲۵۰ پی‌پی‌ام،  دو دمای مختلف ۴ و ۱۵ درجه سانت...

مرزنجوش بخارایی (origanum vulgar ssp.gracile)یکی از گیاهان دارویی متعلق به خانواده نعناعیانlamiaceae می¬باشد که ترکیب غالب اسانس آن کارواکرول می¬باشد. کشت کالوس یکی از روش-های عمده کشت بافت می¬باشد. کالوس منبع مهمی برای اندام¬زایی و جنین¬زایی غیرمستقیم گیاه است. این تحقیق با هدف تعیین برخی فاکتور¬های موثر در کالوس¬زایی گیاه مرزنجوش بخارایی در شرایط درون شیشه انجام گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل...

مطالعه 20 سرموش صحرایی نر به چهار گروه مساوی تقسیم شدند. گروه i (نرمال مخاط روده در اثر حوادث روده ای که همراه با قطع و برگشت مجدد جریان خون باشند به شدت دچار آسیب میگردند. اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی گیاه مرزنجوش اثبات گردید. هدف از این مطالعه بررسی اثرات این گیاه در صدمات ناشی از قطع و برگشت مجدد خون در بافت روده موش میباشد. در این) و ii (کنترل) به مدت یک هفته نرمال سالین به صورت خوراکی...

مقدمه: گیاهان یکی از منابع مهم ضد اکسیدانها می باشند. ضد اکسیدانهای طبیعی باعث افزایش قدرت ضد اکسیدانهای پلاسما و کاهش ابتلا به بعضی بیماریها مانند سرطان، بیماریهای قلبی و سکته مغزی می شوند. با توجه به سمی بودن و اثرات سوء تغذیه ای ضد اکسیدانهای ساختگی موجود در مواد غذایی، نیاز به ضد اکسیدانهای طبیعی از گیاهان با سمیت کمتر و اثربخشی بیشتر یک ضرورت جدی است. روش کار: در این مطالعه تجربی، پس از خش...