یکی از مهمترین قارچ هایی که باعث ایجاد بیماری در گندم می شود بیماری سپتوریای برگی گندم است. اساسی ترین استراتژی برای کنترل این بیماری یافتن منابع مقاوم و توسعه کشت ارقام مقاوم است و یکی از روش های دستیابی به هدف فوق بررسی مقاومت ژنوتیپ های مختلف، می باشد. مطالعات انجام شده در سال های اخیر به بررسی نقش و میزان بیان برخی ژن های دخیل در فرایند مقاومت به بیماری پرداخته است و روشنگر نقاط ضعف وقوت ...

نیتریک اکساید رادیکال آزاد قابل انتشاری است که نقش پیام رسانی را در گیاهان ایفا و در سطوح بالا به عنوان اکسیدان عمل می کند. هیدروژن پراکساید با دخالت در نقاط کلیدی چرخه ی سلولی، باعث تنظیم رشد و نمو گیاه شده و در سازش گیاهان به تغییرات محیطی از طریق دخالت در بروز ژن ها و فعال سازی پروتئین ها نقش دارد. در این پژوهش تغییرات سیستم های آنتی اکسیدان ریشه ی باقلا از نوع رقم شاخ بزی تحت تیمار2 سطح 50 ...

چکیده روغن هسته انگور روغن گیاهی است که دارای اسیدهای چرب ضروری مثل اسید لینولئیک و ترکیبات آنتی اکسیدانی همچون توکوفرول ها و پلی فنول ها است و در سال های اخیر تولید و مصرف آن مورد توجه قرار گرفته است. استفاده از این روغن در رژیم غذایی با توجه به خواص تغذیه­ای مفید آن می­تواند نقش مؤثری در سلامتی افراد جامعه داشته باشد. لذا، در این مقاله به بررسی تاثیر سرخ کردن بر برخی از خواص کیفی روغن هسته ان...

چکیده بررسی اثر بیس فنول آ بر یادگیری احترازی غیر فعال و توزیع گیرنده ی 5-ht2? سروتونین در هیپوکامپ، مخچه و آمیگدال موش صحرایی نر با روش ایمونوهیستوشیمی به کوشش سوده روحانی راد بیس فنول آ، عمدتاً در ساخت پلاستیک های پلی کربناتی، اپوکسی رزین و به عنوان ماده ی غیر پلیمری اضافه شونده به پلاستیک ها استفاده می شود، از طرفی اثرات مضری را بر سیستم عصبی مرکزی پستانداران اعمال می کند. بنابراین...

چکیده زمینه و اهداف: استفاده سنتی از گیاهان دارویی در سالیان اخیر افزایش یافته است. مردم درصدد هزینه کمتر، سلامت بیشتر و مصرف محصولات ایمن تر هستند. پر واضح است که محصولات ضد باکتریایی شیمیایی روز به روز در مقابل باکتری ها ضعیف تر عمل می کنند و از طرف دیگر عوامل ضد اکسیدانی گیاهی عوارض جانبی کمتری را به اثبات رسانیده اند. بنابراین مطالعات اولیه روی خواص درمانی عصاره میوه ها و برگ های حاصله از گ...

اگزو پلی ساکاریدهای مترشحه از باکتری­ها دارای نقش مهمی در مقاومت باکتری­ها در مقابل تنش­ها از جمله شوری می­باشند. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی باکتری­های شورزی با بیشترین توان تولید اگزو پلی ساکارید از خاک و بررسی میزان تولید اگزو پلی ساکارید در غلظت های مختلف نمک انجام گردید. نمونه­های خاک مورد نظر بر محیط نوترینت آگار دارای 5 % نمک کشت شد. از میان باکتری­های شورزی، کلونی­های موکوئیدی ب...

بیوپلیمر ازنظر بیوشیمی دان ها عبارت است از ماکرو مولکول های بیولوژی که از تعداد زیادی زیر واحد کوچک و شبیه به هم که بااتصال کووالانسی به هم متصل شده اند و یک زنجیره طولانی را ایجاد می کنند، ساخته شده اند. با توجه به این که بیوپلیمرها از موجودات زنده از قبیل گیاهان، جانداران و میکروارگانیسم ها به طور طبیعی تولید می شوند و ازلحاظ زیست محیطی نیز تجزیه پذیر هستند، بسیار مناسب می باشند. انواع بیوپلی...

پلیمر¬های آروماتیک اتری مانند پلی¬فنیلن¬اکسید، پلی¬اترکتون، پلی¬اترسولفون و پلی¬اترایمید بدلیل پایداری شیمیایی و حرارتی بالا، اشتعال¬پذیری پائین و غیره به عنوان پلیمرهای گرمانرم مهندسی مورد توجه قرار گرفتند. دراین پایان¬نامه سنتز پلیمر و کوپلیمر آروماتیک اتری از مونومر 4-برومو2و6-دی¬متیل¬فنول(bdmp) با استفاده از کاتالیست کبالت(ii) استیل استونات مورد بررسی قرار گرفت. پلیمر شدن آنیونی منجر به سنت...

ماندانا کریمی 1، مهران هودجی1*، آرزو طهمورث پور2   1- گروه خاکشناسی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد خوراسگان، اصفهان، ایران   2- گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد خوراسگان، اصفهان، ایران     * نویسنده مسئول: [email protected]     تاریخ پذیرش:6/3/90 10/5/89 تاریخ دریافت:     چکیده     نیتریفیکاسیون از فرایند های مهم بیولوژیکی خاک می باشد که در طی این فرایند آمونیم اکسید شده به نیتریت ...

گیاه زعفران از جمله گیاهانی است که بخش های مختلف آن از دیر باز در صنعت غذا و طب سنتی استفاده می شده است. گلبرگ زعفران به عنوان محصول جانبی فرآوری زعفران حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای از ترکیبات آنتی-اکسیدانی است اما همچنان اطلاعات کمی در مورد نحوه استخراج این ترکیب ها از آن به شیوه های گوناگون وجود دارد. استخراج به کمک فراصوت روشی سریع و موثر برای استخراج ترکیبات موثره گیاهی است که در مقیاس صنعتی ...