زمینه و هدف: برای بهبود ظاهری محصولات قندی، مانند قند کله ای، شکر پنیر و نبات سنتی در فرایند تولید از مواد سفیدکننده ای بنام بلانکیت استفاده می شود. استفاده بیش از حد استاندارد این ماده عوارض خطرناکی را بدنبال دارد. هدف از این تحقیق تعیین میزان باقیمانده انیدرید سولفور بعنوان شاخص وجود بلانکیت در قند کله ای، شکرپنیر و نبات سنتی در استان اردبیل و مقایسه آن با حداکثر مقدار قابل قبول بود. روش کار:...

پیش زمینه و هدف: کله سیستکتومی لاپاراسکوپیک به عنوان درمان انتخابی جهت اکثر بیماری های کیسه ی صفرا می باشد. باوجوداینکه بیش از 90درصد افرادی که تحت کله سیستکتومی لاپاراسکوپیک قرار می گیرند، موفقیت آمیز می باشد، تعداد قابل توجهی با توجه به عدم بهبودی علائم، سندروم بعد از کله سیستکتومی را تجربه می کنند. هدف از این تحقیق بررسی میزان شیوع سنگ های مجاری در بیمارانی می باشد که تحت کله سیستکتومی لاپار...

با فرآیند پرتوتابی می­توان ماندگاری سیر را در مدت نگهداری در انبار افزایش داد، به این منظور برای تعیین دوز مناسب پرتوتابی، سوخ های سیر صورتی رقم مازند، 30 روز پس از برداشت با دوزهای 0، 25، 50، 75 ، 100 و 150 گری پرتوهای الکترون سریع پرتودهی شدند. طی 8 ماه نگهداری در دو شرایط انبار سرد و غیر فنی عوامل کمی و کیفی آنها هر دو ماه یک مرتبه اندازه گیری شد. نتایج نشان داد، در هر دو شرایط نگهداری، مقدا...

در این تحقیق، تغییرات ریزساختار سوپر آلیاژ in792 در اثر تغییر سرعت سرد کردن از دمای انحلال جزیی و تاثیر آن بر خواص کششی و خواص خزشی این آلیاژ بررسی شده است. کنترل متغیرهای عملیات حرارتی در حین فرآوری سوپر آلیاژهای پایه نیکل منجر به حصول زیرساختار و خواص مکانیکی بهینه سوپر آلیاژ می گردد. سرعت سرد کردن از دمای انحلال نیز به عنوان یکی از این متغیرها می تواند چنین اثری داشته باشد. به منظور بررسی تا...

پیش زمینه و هدف: کله سیستیت یکی از بیماری های شایع دستگاه گوارش می باشد که می تواند به صورت حاد یا مزمن خود را نشان بدهد و عوامل متعددی باعث بروز این بیماری می گردد. شیوع و اپیدمیولوژی این بیماری به دنبال تغییر در روش های زندگی و صنعتی شدن جوامع رو به تغییر است.هدف از این مطالعه بررسی شیوع بیماری به صورت حاد و مزمن در سنین مختلف، جنسیت و محل سکونت می باشد. مواد و روش کار: بیمارانی که در سال 138...

عفونت های انگلی کرمی در مناطق آب هوایی گرمسیری و نیمه گرمسیری شایع است؛ ولی مواردی از این انگل ها باعث گرفتاری غیرمعمول ارگان های بدن می شوند. ضایعات و تغییرات التهابی و فیبروزی خارجی و مخاطی کیسه و مجاری صفراوی به عفونت های انگلی منجر به کله سیستیت مزمن و یا حاد می گردد. در این گزارش سه مورد غیرمعمول کرم های انگلی از بیماران مبتلا به کله سیستیت در بیمارستان طالقانی کرمانشاه مجزا گردید. انگل ها...

مقدمه : هدف از انجام این مطالعه مورد شاهدی بررسی سطح پلاسمایی عامل high mobility group box protein-1 (hmgb-1) قبل از عمل جراحی کله سیستکتومی بین انواع مختلف کله سیستیت حاد بود. روش کار : این مطالعه ازاردیبهشت ماه سال 1390 لغایت فروردین1391 در بیمارستان ولی عصر(عج)اراک انجام شد وطی آن 68 بیمار مشتمل بر 45 مورد خفیف و 23 مورد شدید و35 نفر افراد سالم بعنوان گروه شاهد مورد بررسی قرار گرفتن...

مالت سازی یک روش پیچیده بیوتکنولوژی است که شامل مراحل خیساندن، جوانه زنی و خشک کردن مالت جوانه زده در شرایط کنترل شده دما و رطوبت می باشد. در این مطالعه سرعت حد و خصوصیات فیزیکوشیمیایی دانه های مالت حاصل از قبیل راندمان مالت سازی، وزن هزاردانه، دانسیته ذره ای، میزان ازت و فعالیت آنزیم بتاگلوکاناز و همچنین ویژگی های عصاره مالت حاصله مانند راندمان عصاره آب سرد، راندمان عصاره آب گرم، ph، رنگ، ازت ...

گیاه کما یکی از گونه های مرتعی اصفهان و چهار محال و بختیاری است که هم اکنون گستره های طبیعی آن در معرض نابودی قرار گرفته است. یافتن پاره ای اطلاعات در زمینه خواب اولیه و فاکتورهای مؤثر در شکست خواب و شرایط بهینه جوانه زنی دانه برای بازسازی عرصه های این گیاه ضروری است. بنابراین در این پژوهش دو آزمایش فاکتوریل با طرح کاملاً تصادفی به اجرا در آمد. اولین آزمایش با 6 تکرار برای ارزیابی فاکتورهای سن ب...

سابقه و هدف: پیچش کیسه صفرا یک حالت نادری از شکم حاد جراحی است که منجر به کله‌سیستیت حاد و گانگرن کیسه صفرا می شود. تشخیص قبل از عمل با روش تشخیصی معمول مشکل است و اکثرا ضمن عمل تشخیص داده می شود. درمان آنتخابی آن جراحی فوری است. با در نظر داشتن این حالت در تشخیص شکم حاد جراحی و کله سیستیت حاد و درمان جراحی به موقع آن می توان از عوارض کشنده آن مانند پرفوراسیون کیسه صفرا، پریتونیت و مرگ و میر ن...