سولفورموستارد (sm) و یا گاز خردل یک عامل آلکیله کننده با خواص سیتوتوکسیک، جهش زایی وتاول زایی است، که پوست، چشم و سیستم تنفسی را هدف قرار می دهد.sm به عنوان سلاح شیمیایی توسط نیروهای نظامی عراق علیه نیروهای رزمنده و شهروندان ایرانی مورد استفاده قرار گرفت. این عامل تعداد زیادی از ایرانی ها را مصدوم ساخت و بخش قابل توجهی از آنان هنوز هم از عوارض ناشی از خردل رنج می برند. تنوع ژنتیکی در ژن کد کنند...

سابقه و هدف: به دلیل تنوع فراوان جمعیت میکروبی ساکن روی پوست انسان و با توجه به گسترش روزافزون مقاومت دارویی در باکتری ها، این مطالعه با هدف تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی در بین سویه های فلور میکروبی بدن خصوصاً انواع ساکن پوست انجام شد. مواد و روش ها: تعداد 96 نمونه فلور میکروبی از پوست دست و پای افراد مورد نظر تهیه و پس از خالص سازی و مطالعه مورفولوژی و واکنش گرم میکروارگانیسم ها، وجود آنزیم β-لاکت...

قهوه ای شدن بافت میوه ی در ضمن برداشت و جابه جایی به طور قابل ملاحظه ای کیفیت، ارزش غذایی و اقتصادی زیتون های کنسروری سبز را کاهش می دهد. آسیب های مکانیکی میوه باعث از بین رفتن انسجام غشای سلولی و در نتیجه قرار گرفتن آنزیم و پیش ماده در معرض یکدیگر و آغاز واکنش قهوه ای شدن بافت می شود. در این پژوهش اثر آسکوربیک اسید، سیتریک اسید، اگزالیک اسید، 4- هگزیل رسورسینول و سدیم هگزامتا فسفات در جلوگیری ...

پژوهش حاضر به روش تحلیل محتوا، به شناسایی و استخراج واژه های بازدارنده موجود در متن و چکیده مقالات مجلات علمی- پژوهشی رشته کتابداری و اطلاع رسانی پرداخت. هدف پژوهش تهیه سیاهه ای سیستماتیک از این واژه های بازدارنده براساس الگوی آماری زو و قانون زیف بود. هم چنین در این پژوهش از دو شیوه «اول یا قبل از تعدیل» و «دوم یا بعد از تعدیل» استفاده شد. جامعه آماری پژوهش، کلیه مقاله های چاپ شده در آخرین شما...

گل میخک (l. dianthus caryophyllus)، یکی از مهم ترین گل های شاخه بریده در سراسر دنیا محسوب می شود. گل های شاخه بریده میخک از زمان برداشت تا زمان رسیدن به دست مصرف کنندگان دچار تغییرات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی متعددی می شوند. بیشتر ارقام میخک حساس به اتیلن بوده و در این خصوص استفاده از مواد بازدارنده تولید و عمل اتیلن سبب افزایش عمر گل می گردد. در این پژوهش اثر نانونقره و 1-mcp به عنوان ترکیبات ب...

پروتئازها آنزیم هایی هستند که هیدرولیز کلیه پروتئین ها را بر عهده دارند و از مهمترین و پرکاربردترین آنزیم ها به شمار می روند. هدف از این تحقیق تثبیت باکتری باسیلوس کلوزیehy_l2 به منظور افزایش تولید پروتئاز قلیایی بود. بهینه سازی شرایط تثبیت با استفاده از نرم افزار آماری انجام شد. سپس تغلیظ و خالص سازی آنزیم جهت تعیین برخی ویژگی های آن صورت گرفت. روش بهینه سازی پاسخ سطحی rsm با استفاده از روش ...

بررسی اثر سطوح مختلف کود نیتروژن و ترکیب زیستی پلی فنول بر رشد، عملکرد و وضعیت نیتروژن در گیاه ذرت، تحقیقی در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال زراعی 1392 در دانشکده علوم فنون دانشگاه تهران انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل دو سطح کود نیتروژن (از منبع اوره) به میزانهای 100 و200 میلی گرم بر کیلوگرم خاک و چهار سطح ترکیب زیستی-نانویی پلی فنول به میزانهای 0، 35، ...

در این مقاله کاهش خوردگی فولاد ساده کربنی مورد استفاده در بویلرها با استفاده از یک بازدارنده مورد بررسی قرار گرفته است. روش های الکتروشیمیایی و بررسی سطح برای ارزیابی اثر بازدارنده لیگاند سالن به نام N,N′-bis(2,4,6-trihydroxyacetophenone)-2,2-dimethylpropandiimine (THAPDP) بر روی کاهش خوردگی فولاد ساده کربنی در محیط بازی (pH=10) حاوی سدیم کلرید انجام شد. نتایج آزمایش ها نشان می دهد که ترکیب ذکر...