از آنجا که دلیل اصلی تشکیل تعاونیهای تولید روستایی، اصلاح ساختار نامطلوب نظام بهـره­بـرداری کشـاورزی و تـوسعـه متـوازن روستـایـی است، در مـطالعه حاضر اثر راهکارهای اجتماعی بر پیشرفت تعاونیهای تولید گندم  بررسی شده است.  تحقیق­حاضر میدانی  و از نوع توصیفی- همبستگی ­است. کارشناسان فعال در تعاونیهای تولید استان(37 نفر) جامعه آماری تحقیق را تشکیل می­دهند.  روایی پرسشنامه با کسب نظر گروهی از کارشنا...

حدود 78 درصد از آب استحصال شده در سال 1392 در شهرستان طبس در بخش کشاورزی مصرف شده است که نشان دهنده اهمیت این نهاده در تولیدات بخش کشاورزی این شهرستان می باشد. لذا اتخاذ تدابیر و راهکارهای علمی و مدیریتی مناسب جهت بهره گیری مطلوب از نهاده آب دارای اهمیت فراوانی است. مسئله اصلی در مدیریت اقتصادی منابع آبی ایجاد تعادل بین عرضه و تقاضای آب می باشد که در برقراری این تعادل قیمت یا ارزش اقتصاددی آب م...

در کشور ما ، در سال های اخیر، محصولات خمیری بویژه ماکارونی به طور گسترده ای در سبد غذایی مردم وارد شده است. جهت تولید ماکارونی با کیفیت مطلوب ، استفاده از سمولینای حاصل از گندم دوروم به صورت یک اصل مطرح است. اما متأسفانه در کشور ما اغلب کارخانجات ماکارونی به دلایل متعددی از جمله کافی نبودن میزان تولید گندم دوروم در کشور و هزینه ی تهیه ی آن ، از گندم نرم و یا نیمه سخت استفاده می کنند. لذا در این...

             در کشور ما ، در سال های اخیر، محصولات خمیری بویژه ماکارونی به طور گسترده ای در سبد غذایی مردم وارد شده است. جهت تولید ماکارونی با کیفیت مطلوب ، استفاده از سمولینای حاصل از گندم دوروم به صورت یک اصل مطرح است. اما متأسفانه در کشور ما اغلب کارخانجات ماکارونی به دلایل متعددی از جمله کافی نبودن میزان تولید گندم دوروم در کشور و هزینه ی تهیه ی آن ، از گندم نرم و یا نیمه سخت استفاده می کنن...

کشاورزی یکی از بخش­های مهم تولیدکننده گازهای گلخانه ای محسوب می گردد. یراین اساس، این مطالعه به ارزیابی انتشار گازهای گلخانه ای تولید گندم در نظام های کشت آبی و دیم پرداخته است. داده­ها از طریق پرسشنامه و مصاحبه حضوری با 116 کشاورز گرد آوری شد. نتایج نشان داد که مجموع انتشار گازهای گلخانه ای برای تولید گندم در نظام های کشت آبی و دیم به ترتیب kg co2 eq 8/637 و 12/65 بود. نهاده سوخت دیزل با 33 در...

تخمین توابع عرضه ستانده و تقاضای نهاده های آن ها در بخش تولید کشاورزی با فرض وجود کارایی کامل اقتصادی، نتایج گمراه کننده ای را برای سیاست گذاری به همراه دارد. از این رو، در مقاله حاضر به ارزیابی اثرات ناکارایی اقتصادی استان های کشور بر ستانده و تقاضای نهاده گندم کاران آبی در دوره زمانی 88-1379 پرداخته می­شود. به­این ­ منظور، ابتدا ناکارایی اقتصادی با استفاده از مدل های تولید و هزینه مرزی(دوگان)...

مطالعۀ چرخۀ حیات محصول روشی مناسب برای ارزیابی اثرات زیست‌محیطی تولید آن محصول است. در این تحقیق، اثرات زیست‌محیطی (شامل گرمایش جهانی، اسیدیته، هوپرورش خشکی و تخلیۀ منابع فسیلی) محصول گندم در شهرستان مرودشت استان فارس با روش ارزیابی چرخۀ حیات محاسبه شد و سپس سهم این اثرات زیست‌محیطی در سرانۀ اثرات زیست‌محیطی کشور تعیین شد. اطلاعات لازم به روش مصاحبه، پرسش‌نامه و حضور در سازمان جهاد کشاورزی شهرس...

این تحقیق عوامل موثر بر ساختار تولید و تقاضای آب گندم آبی در ایران را مورد مطالعه قرار می دهد . بر مبنای مفهوم تابع سود بلند مدت نرمال شده روشی برای تجزیه و تحلیل ساختار تولید و استخراج معادلات تقاضای سهم برای نهادهای متغیر ، در چارچوب تابع سود ترنزلوگ نرمال شده ارائه شده است. به علاوه نهاده هایی چون نیروی کار ، کود شیمیایی ، آب بها ، سموم شیمیایی و قیمت ماشین آلات در مدل لحاظ شده است. توابع سو...

هدف از این مطالعه ارزیابی مصرف انرژی و تعیین حساسیت نهاده ها برای تولید گندم آبی در شهرستان کرمانشاه است. داده‏های مورد نیاز از 120 مزرعه گندم آبی در سال 1392 با استفاده از روش نمونه برداری تصادفی، جمع آوری گردید. حساسیت نهاده های انرژی با استفاده از روش بهره‏وری فیزیکی نهائی (mpp) و ضرایب رگرسیون با مشتقات جزئی بر عملکرد گندم برآورد شد. نتایج نشان داد که کل انرژی ورودی حدود 8/41921 مگاژول در ه...