زمینه و هدف: با پیشرفت جوامع، افزایش جمعیت و ارتقا شاخص های سلامت، مصرف لبنیات و گوشت افزایش چشمگیری یافت، ولیکن با رشد صنعت دامداری مشکلات ناشی از فاضلاب این صنایع هم بیشتر شده است. فاضلاب دامداری به عنوان یک فاضلاب با زیستتخریبپذیری بسیار کم و آلایندگی بسیار بالا شناخته شده است. در این مطالعه عملکرد پیش تصفیه فاضلاب دامداری با استفاده از روش انعقاد و لختهسازی جهت کاهش آلاینده ها و بهبود خو...

دشت مغان درشمال غرب ایران ودرحاشیه رود ارس، منطقه ای است که از دیر باز به دلیل داشتن مراتع سرسبز در فصل پاییز و زمستان به عنوان قشلاق عشایر شاهسون (ایل سون) مورد استفاده قرار می گرفته است. با انجام برنامه ریزیهای اقتصادی از سال 1328 و ایجاد سد ارس و احداث کانالهای آبیاری به مرور زمینه برای تشکیل مجتمع های کشت و صنعت در این منطقه فراهم و موجب جابه جایی عشایر از مراتع و یا رها سازی فعالیت دامداری...

هدف از این تحقیق شناسایی توانایی های بالقوه و بالفعل زنان روستایی سه استان شمالی کشور (گلستان،گیلان و مازندران) از طریق شناسایی مشاغل درآمدزای آنان بود. این مشاغل توسط خود زنان روستایی و در پاسخ به سؤالات پرسشنامه اعلام شد. تحقیق از نوع کاربردی و روش آن توصیفی – پیمایشی است که درباره یک نمونه 1328 نفری از زنان 10 سال به بالای روستاهای این سه استان انجام شده است. برای انجام تحقیق ، 10 سؤال کلی ب...

اعتبارات نهادی یکی از ابزارهای اصلی سیاستگزاری برای رشد تولید و استفاده از فناوری های نوین در توسعه کشاورزی و زیر بخش دامپروری می باشد. اعتبارات نهادی از نوع اعتبارات هدایت شده هستند که با هدف گسترش و رشد تولیدات کشاورزی و دامپروری به افراد اعطا می شود. با توجه به اهمیت اعتبارات نهادی در این پژوهش سعی شده است که با استفاده از داده های اولیه که از طریق پرسشنامه و مصاحبه حضوری با دامداران گردآوری...

عوامل مدیریتی اثر مهم و پایداری بر عملکرد مزارع و دامداری‏ها دارند. هدف اصلی از مدیریت مزارع رسیدن به عملکرد های مطلوب در طولانی مدت است؛ لذا نیاز به آزمونی جهت ارزیابی عوامل مدیریتی و بیان ارتباط بین روش‏های مدیریتی با عملکرد مزارع است. همچنین مکانیزاسیون با غلبه بر محدودیت‎های فنی، اقلیمی و زمانی تولید، اعمال مدیریت در واحدهای تولیدکننده شیر را تسهیل می‎بخشد. فنون تصمیم‏گیری چند شاخصه این امک...

زمینه و هدف: کارگران شاغل در دامداری با طیف وسیعی از اختلالات اسکلتی عضلانی در اندامهای مختلف روبرو هستند. تحقیقات اندکی در مورد msds در حرفه دامداری و آموزش در مورد نحوه صحیح انجام کار فیزیکی در ایران انجام شده است. از سویی در صنایع با تعداد بیشتر کارگر اغلب اجرای برنامه های ایمنی ساده تر می باشد. روش کار: مطالعه حاضر به صورت مطالعه ای مداخله ای در میان تعداد 50 نفر از گاوداران شهرستان ابرکوه ...

چکیده دامداران روستای زواردشت همه ساله همانند دیگر روستا های الموت پس از عید نوروز چوپانان را انتخاب می کنند. چوپانان دام ها را پس از تحویل، به سمت چراگاهی که معمولاً از روستاهای همجوار برای مدت یک ماهاجاره کرده اند به حرکت در می آورند، آنگاه بر اساس یک برنامه زمان بندی شده به سمت ارتفاعات روستا کوچ خود را آغاز می کنند و در مکان های از پیش تعیین شده مستقر می شوند. طی مدت  اقامتشان در اطراقگاه ها...

تغییرات میکروبی و شیمیایی شیر خام باعث اختلال در مراحل فرآوری، کاهش زمان ماندگاری محصولات لبنی و در نتیجه به خطر افتادن سلامت مصرف‏کنندگان و جامعه می‏گردد. در این تحقیق با هدف پیگیری تغییرات برخی از فاکتورهای ارزیابی شیر خام در مراحل مختلف تولید و وجود ارتباط بین این فاکتورها، 6 دامداری سنتی به‏صورت خوشه‏ای انتخاب و از مراحل مختلف تولید در طول یک سال از شیر خام نمونه‏گیری به عمل آمد. محل‏های مخ...

چکیده ندارد.

وسعت مراتع ایران از یکسو و وابستگی دامداری به این منابع از سوی دیگر بر نحوه­ی مدیریت مراتع تاثیر گذاشته و سبب شده است که مدیریت آن به­گونه­ای باشد تا مناسب­ترین اندازه­ی واحد    بهره­برداری در چارچوب مدیریت علمی مراتع و با توجه به ارتباط انسان، دام و مرتع با هدف افزایش درآمد، پایداری بهره­برداری از مراتع و بازگشت سرمایه انتخاب شود. در تحقیق حاضر هدف انتخاب نظام بهره­­برداری با بالاترین اولویت د...