رمان سیاسی- اجتماعی سووشون که با شهرت خود، سیمین دانشور را در کنار بزرگان داستان نویسی ایران قرار داده، افزون بر خصلت جمع گرایی و توده اندیشی، مجموعه ای از ادبیات و باورهای مردم ایران است. توجه به فرهنگ و ادبیات عامه در اثر دانشور نه تنها عیب نیست، بلکه در نوع خود بیانگر بلاغت و سخندانی اوست. مقالۀ حاضر به بررسی عناصر ادبیات و باورهای عامه در این اثر می پردازد. در این پژوهش باورهای عامه نظیر تو...

به منظور بررسی اثرات دگرآسیبی گل جعفری(tagetes erecta)بر تنوع آفات و بیماریهای گوجه فرنگی،(solanum lycopersicum)آزمایشی به صورت کرتهای خردشده بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه 1389 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی - تکرار در سال زراعی 1390 دانشگاه فردوسی مشهد به اجرا درآمد. تیمارهای مورد بررسی شامل سه رقم گوجهفرنگی (جینا، فلات و استرین هایتک ترک) و پنج الگوی کشت (تک کشتی گوجهفرنگی وکشت مخل...

سابقه و هدف: گیاه صبر زرد (آلو­ورا) بومی مناطق آفریقایی و گرم و خشک است و در مناطق جنوبی ایران به­صورت خودرو یافت می­شود. وقتی برگ آن بریده شود، ژلی از داخل گیاه خارج می­شود که اثر دارویی خارق­العاده­ای دارد. نخستین بار مصری­ها این گیاه را برای درمان زخم­ها، سوختگی­ها و عفونت­ها به­کار بردند. از دهه ۱۹۳۰ به بعد تحقیقات علمی و وسیعی بر روی ترکیبات و خواص دارویی این گیاه انجام شد و قدرت عجیب ژل ص...

چکیده در نیم قرن اخیر، دانش رسمی، فن آوری های جدید و کارآمدی را در کلیه ی فعالیت های تولیدی و کشاورزی پدید آورده که موجب تحولات اساسی در فرایند تولید شده است. در همین حال، به کارگیری برخی از فن آوری ها، معضلاتی را در عرصه های زیست محیطی، تولیدی، اجتماعی وسلامت انسان ها ایجاد کرده است. از یک سو استفاده از سموم، مصرف بی رویه کودهای شیمیایی و به دنبال آن آلودگی میوه ها و سبزی ها و افزایش انواع ...

کشاورزی و دامداری بزرگترین منبع اشتغال در دهستان میانکوه شرقی است. امرار معاش اکثر خانوارهای منطقه نیز وابسته به کشاورزی و دامداری، و عمدتا  به طور سنتی است. این منطقه دارای یک میراث بسیار غنی از کنترل سلامت سنتی و پرورش حیوانات است که از زمان بسیار قدیم کاربرد زیادی داشته و هنوز هم مورد استفاده قرارمی­گیرد. دانش بومی و شیوه­های سنتی مختلف در این زمینه در تولید لبنیات، پرورش گوسفند، بز و گاو کا...

هدف از این تحقیق شناسایی دانش بومی جنسیتی است، به عبارت دیگر قرار است به این پرسش پاسخ داده شود که آیا دانش کشاورزی زنان با مردان متفاوت است؟ بدین منظور با استفاده از تحقیقات میدانی و تکنیک‏های ‹ ارزیابی مشارکتی روستایی›، کتابخانه‏ای و اسنادی تعداد150 خانوار از 22 روستای شهرستان نیشابور به صورت تصادفی ساده انتخاب و زنان روستایی نمونه در تابستان 1382 مورد مصاحبه‏ و پرسشگری قرار گرفتند. نتایج حاک...

کسب وکارهای خانگی نقشی پنهان، و در عین حال کلیدی، در توسعه اقتصاد بومی دارند. اهمیت حفظ ایظن کظرکت هظا در میظی هظایرقابتی باعث کده است که بازاریابی برای آن ها امری حیاتی میسوب کود. بنابراین، سرمایة اجتماعی مدیر/کارکنظان ایظن کسظب وکارهظامیتواند میرکی برای استفاده درست و مناسب از بازاریابی کارآفرینانه برای بهبود و توسعه این بنگاهها باکد، و از آنجا کظه بظه کظار یریبازاریابی کارآفرینانه به دانشی غ...

چکیده دانش بومی را می توان بخشی از فرهنگ منحصر به فرد هر سرزمین دانست که آن دانش یافته هایی است در جهت سازگاری با شرایط محیطی خاص زیست بوم، از طریق تجربه حاصل شده و به مرور به بخشی از فرهنگ اجتماعی و تولیدی آن جامعه تبدیل شده است. اتنوبوتانی و اتنواکولوژی شاخه هایی از دانش بومی هستند که به مطالعه گیاهان و محیط اطراف آنها می پردازند. اتنواکولوژی یک مطالعه میان رشته ای پویا بین انسان، محیط و گیا...

بومی سازی دانش طراحی شهری همواره یکی از دغدغه های متخصصان طراحی شهری در ایران بوده است. وجود محیط های ساخته شده بر اساس فرهنگی متفاوت از کشورهای تولیدکننده دانش، لزوم بومی سازی را پررنگ تر کرده است. بومی سازی دانش به دو گونه پاسخگویی برای شرایط خاص بومی و تولید دانش بومی مطرح شده است. توجه به مسائل خاص بومی و ارائه روش های یکسان برای آن ها گونه متداول تری است، اما با وجود تلاش برای تولید دانش ب...

مقدمه: چاقی یک مشکل جدی برای سلامت عمومیاست، بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی شمار افراد چاق و دارای اضافه وزن تا سال 2015 به حدود 5/1 میلیون نفر افزایش خواهد یافت. چاقی یک عامل خطر مهم برای بسیاری از بیماریهای قلبی و عروقی، پرفشاری خون، دیابت نوع 2 ، استئوآرتریت، برخی سرطانها و مشکلات تنفسی میباشد. بنابر این به نظر میرسد چاقی و درصد چربی بدن با مشکلات تنفسی همراه است. هر چند ساز وکار این همبس...