چغندرقند یکی از محصولات اساسی و ماده اولیه صنایع قند و شکر کشور می‏باشد و بدین لحاظ، شناخت و بررسی جنبه‏های اقتصادی آن از اهمیت ویژه برخوردار است. یکی از مهم‏ترین ابعاد اقتصادی چغندرقند، مساله اشتغال زایی این محصول می‏باشد. این مسأله مدت زمانی است که توجه صاحب‏نظران و سیاست‏گزاران را به خود معطوف داشته است. با این وجود هیچ‏گونه تحقیق پیمایشی در زمینه ماهیت اشتغال‏زایی این محصول صورت نپذیرفته اس...

یارانه یکی از ابزارهای مهم و موثر در مصرف نهاده­های کشاورزی است، اما ازآنجا که تأمین هزینه­های آن برعهده دولت است، کشورهایی می­توانند از این ابزار برای حمایت از تولیدکنندگان استفاده کنند که منابع مالی کافی داشته باشند و تداوم یا گسترش فعالیت­های اقتصادی کشور به طور قابل ملاحظه­ای به توزیع نهاده­های ارزان در بخش وابسته باشد. مطالعه حاضر با درک این مشکل و با هدف بررسی آثار حذف یارانه کود شیمیایی ...

پراکنش قارچ polymyxa betae ناقل ویروس ریشه گنایی چغندرقند در استان های اصفهان، آذربایجان غربی و خراسان رضوی     صادق جلالی1 * ، حمید افضلی2، عباسعلی روانلو3، هادی کریمی پورفرد1، ناصر بیک زاده2 و حسن الماسی1   1- بخش تحقیقات آفات و بیماریهای گیاهی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان   2- بخش تحقیقات آفات و بیماریهای گیاهی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان   3- بخش تحقیقات آفات و ...

بالاترین رکورد تولید چغندرقند از بدو تأسیس صنعت قند (113 سال قبل) و توسعه کشت چغندرقند در ایران، در سال 1385 اتفاق افتاد.  آمار بهره‏برداری سال 1385 نشان داد که مقدار 6.603.383 تن چغندرقند با عیار متوسط 84/16 درصد توسط 32 واحد کارخانه‏قند در مدت حدود پنج ماه خریداری و مصرف گردید.  از نظر تناسب چغندرقند خریداری شده با ظرفیت مصرف آن تا نیمه آبان ماه 1385 روند تحویل و مصرف تقریباً مشابه و متناسب بو...

در ارزیابی کمِی تناسب اراضی، جنبه های اقتصادی ارزیابی اراضی مانند: عوامل فیزیکی محیطی مؤثر بر تولید محصولات کشاورزی، و مقدار عملکرد محصول در واحد سطح بررسی می شود. هدف از این پژوهش بررسی تناسب کمِی اراضی منطقه براآن شمالی واقع در شرق اصفهان بوده است. این بررسی کمِی به دنبال بررسی های کیفی انجام شده در منطقه صورت گرفته است. بررسی های اقتصادی انجام شده شامل گردآوری اطلاعات اقتصادی، مقایسه نهاده ها و...

بالاترین رکورد تولید چغندرقند از بدو تأسیس صنعت قند (113 سال قبل) و توسعه کشت چغندرقند در ایران، در سال 1385 اتفاق افتاد.  آمار بهره‏برداری سال 1385 نشان داد که مقدار 6.603.383 تن چغندرقند با عیار متوسط 84/16 درصد توسط 32 واحد کارخانه‏قند در مدت حدود پنج ماه خریداری و مصرف گردید.  از نظر تناسب چغندرقند خریداری شده با ظرفیت مصرف آن تا نیمه آبان ماه 1385 روند تحویل و مصرف تقریباً مشابه و متناسب بو...

در این مطالعه رشد بهره‎وری کل عوامل تولید محصول چغندرقند در ایران با استفاده از روش نانپارامتریک مالم‎کوئیست (Malmquist approach) طی دوره 18 سال زراعی از 69-1368 لغایت 87-1386 مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. در این راستا، مقادیر مصرف نهاده‎ها شامل بذر، کودحیوانی و شیمیایی، سموم علف‎کش و حشره‎کش، نیروی کار، آب مصرفی و سطح زیرکشت در مقابل مقدار ستانده (چغندرقند) مورد استفاده قرار گرفت....

هدف از انجام این مطالعه، بررسی عوامل مؤثر بر عدم انجام به موقع عملیات ماشینی در مراحل مختلف تولید چغندرقند در استان فارس بود. با استفاده از روش نمونه گیری ساده تصادفی، تعداد 227 نفر از چغندرکاران مناطق اقلید، مرودشت و فسا به طور تصادفی انتخاب و در طول سال 1385 آمار و اطلاعات لازم با استفاده از الگوی پروبیت گرد آوری شد. نتایج این مطالعه نشان داد چنانچه تقاضا برای استفاده از امکانات و خدمات ماشین...

ارزیابی تناسب اراضی به معنای شناسائی ظرفیت تولید اراضی و انتخاب کاربری، متناسب با این ظرفیت است. مهمترین هدف این تحقیق، مقایسه دو روش استفاده از مشخصات و کیفیت های زمین در امکان سنجی کشت آبی و پیش بینی پتانسیل تولید چغندرقند در اراضی مورد مطالعه بوده است. زمین مورد مطالعه به مساحت حدود 8/0 هکتار در غرب چالشتر، در فاصله 8 کیلومتری شمال غربی شهرکرد در استان چهارمحال و بختیاری، واقع شده است. اقلیم...

علی رغم اینکه عرضه نهاده های کشاورزی در سطح قیمت مناسب، از ضروریات تقویت کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان است، لیکن این امر نباید سبب شود مصرف بی رویه ی نهاده های کشاورزی معمول گردد. اگر قیمت نهاده ها بیش از اندازه پایین باشد، مصرف و بکارگیری آن نهاده بدون هیچ گونه محدودیتی افزایش خواهد یافت، و این امر موجب می شود کشاورز بدون توجه به بازدهی نهایی عامل، نهاده را مصرف کند. مطالعه حاضر با درک این م...