زیست - کافت بودن (تجزیه پذیر بودن زیستی)، خوراکی بودن و کارآمد بودن فیلم های خوراکی سبب شده است که این فیلم ها به عنوان جایگزین های فیلم های سنتزی به طور وسیع مورد مطالعه، پژوهش و کاربرد قرار گیرند. از جمله کاربردهای فیلم های خوراکی در ارتباط با مواد غذایی می توان به پوشش دادن فرآورده های قنادی، میوه ها و سبزی های تازه، برخی فرآورده های گوشتی، برخی فرآورده های لبنی، شکلات، تنقلات، غلات صبحانه ا...

فیلم ها و پوشش های خوراکی لایه نازکی از مواد هستند که هم در سطح و هم بین لایه های مختلف ماده غذایی استفاده می شوند. بیوپلیمرهایی از قبیل پلی ساکاریدها، پروتئین ها، لیپیدها و مخلوط های آن ها برای تهیه فیلم ها و پوشش های خوراکی به کار می روند.با توجه به تقاضای مصرف کنندگان برای دسترسی به موادی با کیفیت بالا و نگرانی آن ها به دلیل مشکلات ناشی از مصرف نگهدارنده های مصنوعی و نیز نگرانی های زیست محیط...

در تحقیق حاضر پوشش های تک لایه هیدروکسی اپتایت (ha)، اکسید تیتانیوم (tio2) و پوشش با ساختار تغییرات تدریجی اکسید تیتانیوم/هیدروکسی اپتایت به روش الکتروفورتیک بر روی آلیاژ تیتانیومti–6al–4v اعمال گردید. مورفولوژی پوشش ها با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem) بررسی شد. همچنین ترکیب پوشش ها با استفاده از آنالیز های پراش اشعه ایکس (xrd) و طیف سنجی پراش انرژی اشعه ایکس (edx) مورد بررسی قرار گ...

تیتانیوم و آلیاژهای آن به دلیل مقاومت به خوردگی و خواص مکانیکی بالا در ساخت کاشتنی­های تحت بار استفاده می­شوند. با این وجود از لحاظ رفتارهای سطحی و تریبولوژی دچار ضعف هستند. در این پژوهش مکانیزم ایجاد پوشش محافظ کامپوزیتی TiB/TiB2 روی تیتانیوم خالص تجاری به روش نفوذی پک سمانتاسیون و توانایی استخوان­سازی آن در آزمون­های in-vitro مطالعه شده اند. فرایند بوردهی در دماهای  مختلف (˚C 800 و...

چکیده: آفت¬کش¬ها به¬عنوان ابزاری قدرتمند ?برای? تأمین نیازهای ?غذایی ?جمعیت ?در ?حال رشد ?جهان، ?توسعه ?و کاربرد ??فراوانی ??یافته¬اند. مصرف بی¬رویه این مواد در بخش کشاورزی آن¬ها را تبدیل به تهدیدی جدی برای محیط زیست نموده است.?این مواد در شمار مهمترین آلاینده¬های آب¬های سطحی و زیرزمینی می¬باشند. تجزیه زیستی مهم¬ترین و موثرترین راه برای نابودی آفت¬کش¬ها در محیط بشمار می?¬رود? امروزه بکار¬گیر...

سیلیکون ها مواد اصلاح شده اتم سیلیسیم میباشند که در سالهای اخیر بعلت داشتن پایه معدنی و خواص ویژه نسبت به سایر مواد شیمیایی، رشد چشمگیری یافته اند. کاربرد وسیع مواد سیلیکونی در زمینه های پلیمری، الکترونیک، پزشکی، نظامی و علوم زیست محیطی، توجه مراکز علمی و پژوهشی و دنیای تکنولوژی را بخود جلب کرده است. به دلیل خواص ویژه سیلیکون ها، کاربرد های متنوعی در صنایع رنگ ورزین پیدا نموده اند. پلیمرهای سیل...

به دلیل کاربردهای پزشکی زیاد شیشه زیست فعال، به خصوص در حالت نانو ذره، ابداع روشی برای تهیه این نوع شیشه زیست?فعال در مقادیر زیاد و به صورت صنعتی بسیار حائز اهمیت می?باشد. در این تحقیق ابتدا مواد اولیه شیشه زیست فعال 45S5 با هم ترکیب شد. ترکیبات پس از بالمیل در بوته آلومینا در دمای �C1400 تف?جوشی و سپس سرد شدند. شیشه حاصله در بالمیل به نانو ذره تبدیل شد. که اندازه دانه شیشه زیست?فعال 55 تا 65 ن...

با توجه به کاربرد ترکیبات زیست فعال استخراج شده از موجودات دریایی و تولید داروهایی با عوارض جانبی کم و همچنین عملکرد اختصاصی کونوتوکسین های موجود در سم حلزون های مخروطی، شناسایی و استخراج این ترکیبات دارای اهمیت بسزائی بوده است. لذا در این تحقیق به بررسی روش های مختلف استخراج ترکیبات پپتیدی از دستگاه تولید سم و همچنین مقایسه ی این ترکیبات در بخش های مختلف دستگاه تولید سم با روش سنجش پروتئین کل ...

شیشه های زیست فعال به دلیل توانایی در پیوند و هم بندی با بافت نرم و سختی که دارند در ترمیم، درمان، شکسته-بندی استخوان و پوشش کاشتنی بدن مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این پایان نامه، تهیه و مشخصه یابی نانو الیاف شیشه ای زیست فعال به کمک روش سل-ژل و الکتروریسی می باشد. در این پروژه از آنالیزxrd و ft-ir برای تشخیص تشکیل لایه هیدروکسی آپاتیت بعد از غوطه وری در سیال شبیه سازی شده بدن بر روی نمونه...