چکیده: مشخص شدن عوارض و اثرات منفی داروهای شیمیایی، موجب افزایش میل به استفاده بیش تر از گیاهان دارویی و داروهای با منشأ گیاهی شد. این امر موجب گردید که مصرف این گیاهان به طور روزافزون در حال افزایش باشد. ازگیل ژاپنی (eriobtrya japonica l.) درختچه ای با گل های سفید از جمله گیاهان دارویی مهم است که به خانواده گل سرخیان تعلق دارد و با سیب و گلابی هم خانواده می باشد. برگ ازگیل ژاپنی دارای خواص بس...

زمینه و هدف: عصاره هیدروالکی گل گیاه ازگیل ژاپنی غنی از ترکیبات فنلی است. این مطالعه با هدف بررسی اثر محافظتی 12 هفته تمرین چرخ دوار همراه با عصاره گل گیاه ازگیل ژاپنی بر ضایعه القاء شده با تزریق درون بطنی 6- هیدروکسی دوپامین در سطح فاکتور نروتروفیکی مشتق آستروسیتی ساقه مغز (manf) در موش های پارکینسونی انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 50 سر موش به گروه های پایه، کنترل پارکینسونی، تمرین ...

گل گیاه ازگیل ژاپنی (eriobotrya japonica lindl.) دارای اثرات آنتی اکسیدانی و محافظتی است. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر حفاظت نورونی با عصاره هیدروالکلی گل گیاه ازگیل ژاپنی بر سطوح cdnf، مالون دی آلدهید و سوپراکسیددیسموتاز قشر مخ در مدل تجربی بیماری پارکینسون در موش بزرگ نر بود. در این مطالعه تجربی، حیوانات به طور تصادفی به سه گروه 9 تایی: کنترل، ضایعه دیده و ضایعه دیده تحت تیمار با عصاره (تیمار...

ازگیل ژاپنی با نام علمی L. ‌Eriobotrya japonica به دلیل داشتن مقادیر بالای ترکیب‌های فنولی و پاداکسندگی (آنتی‌اکسیدانی) خاصیت ضد‌ سرطانی و ضدالتهابی داشته و در صنایع غذایی، پزشکی و دارویی کاربرد فراوان دارد. به‌منظور بررسی صفات کیفی میوه، بیست نژادگان (ژنوتیپ) ازگیل ژاپنی از مناطق مختلف شهر گرگان در استان گلستان انتخاب شدند. میوه­ها در زمان رسیدن کامل در بهار سال 1393 گرد­آوری و ویژگی‌های بیوشی...

اکسیداسیون لیپیدها و رشد میکروبی ازجمله عوامل مؤثر بر خصوصیات کیفی و فسادپذیری گوشت در طی نگهداری است. در این مطالعه به‌کارگیری پوشش خوراکی کیتوزان، کنسانترۀ ازگیل، اسانس زنجبیل به تنهایی و در ترکیب با یکدیگر برکاهش فساد شیمیایی و افزایش زمان ماندگاری گوشت مرغ نگهداری‌شده در دمای یخچال موردبررسی قرارگرفت. 8 گروه موردبررسی طی یک دورۀ 12 روزه در دمای یخچال نگهداری‌شده و ازنظر شاخص‌های شیمیایی اکس...

میوه ازگیل یکی از میوه های بومی مناطق شمالی ایران است که علاوه بر استفاده خوراکی مصارف زیادی در درمان های خانگی دارد. در این پژوهش ویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنولی کل استخراج شده از میوه ازگیل (.Mespilus germanica L) با استفاده حلال های استون، متانول و اتانول 80 درصد و آب مورد ارزیابی قرار گرفت. بالاترین میزان ترکیبات فنولی با استون 80 درصد و پس از آن با متانول، اتانول و آ...

گل گیاه ازگیل ژاپنی (Eriobotrya japonica Lindl.) دارای اثرات آنتی‌اکسیدانی و محافظتی است. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر حفاظت نورونی با عصاره هیدروالکلی گل گیاه ازگیل ژاپنی بر سطوح CDNF، مالون دی‌آلدهید و سوپراکسیددیسموتاز قشر مخ در مدل تجربی بیماری پارکینسون در موش بزرگ نر بود. در این مطالعه تجربی، حیوانات به‌طور تصادفی به سه گروه 9 تایی: کنترل، ضایعه دیده و ضایعه دیده تحت تیمار با عصاره (تیمار...

زمینه و هدف: عصاره هیدروالکی گل گیاه ازگیل ژاپنی غنی از ترکیبات فنلی است. این مطالعه با هدف بررسی اثر محافظتی 12 هفته تمرین چرخ دوار همراه با عصاره گل گیاه ازگیل ژاپنی بر ضایعه القاء شده با تزریق درون بطنی 6- هیدروکسی دوپامین در سطح فاکتور نروتروفیکی مشتق آستروسیتی ساقه مغز (MANF) در موش های پارکینسونی انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 50 سر موش به گروه های پایه، کنترل پارکینسونی، تمری...

در این پژوهش تلاش گردیده است تأثیر آموزش واژگان با روش کلید واژه و روش به کارگیری واژه در جملات بر میزان یادآوری در فراگیران ایرانی زبان انگلیسی به عنوان زبان خارجی با یکدیگر مقایسه گردد. به علاوه، در این مطالعه اثرات احتمالی روش کلید واژه بر روی انگیزه فراگیران مورد بررسی قرار گرفته است. نمونه تحقیق شامل 62 فراگیر بود که در یک گروه شبه آزمایشی قرار گرفتند و واژگان با روش های کلید واژه و استفاد...

چکیده به منظور رسیدن غلظت بهینه نمک، تخم نمک سود ماهی قزل‏آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) با افزودن نمک خالص و مخلوط (5/3، 5/4 و 5/5 درصد) تهیه گردید. آزمایشات شیمیایی، میکروبی، ارزیابی حسی و سنجش رنگ نمونه‏ها در طی 60 روز نگهداری در دمای یخچال مورد بررسی قرار گرفت. مقدار بارباکتریایی کل، سرمادوست، کپک و مخمر تعیین گردید. بارباکتریایی کل در نمونه‏های تولیدی با درصد بالاتر نمک (5/4 و 5/5) ...