در این پژوهش اثرات تزریق زیر جلدی دو سطح دیازپام (100 و 200 میکروگرم) بر ویژگی‌های رفتاری و سطح گلوکز خون، کاهش نسبی وزن زنده، وزن عضله سینه و کیسه‌ زرده 940 جوجه گوشتی نر یکروزه، طی حمل و نقل جاده‌ای به مسافت 1200 کیلومتر بررسی شد. بدین منظور 9 پارامتر رفتاری پرندگان در 4 بخشِ سفر اندازه‌گیری شد. با کشتار و خونگیری 8 پرنده از هر تیمار در پایان هر بخش از سفر پارامترهای فیزیولوژیکی سنجش شد. افزای...

ماهی آروانا یکی از معروف­ترین و. زیباترین گونه­های آکواریومی و گوشت­خوار می­باشد که در رنگ­های متفاوت یافت می­شود. تغذیه این ماهی از میگوهای فریز شده، کرم­های خونی و لارو ماهیان کوچک­تر می­باشد. این گونه با ارزش در سطوح بالایی اب شنا کرده و پرش­های بلند از خصوصیات غریزی و خصلت­های طبیعی آن­ها به شمار می­رود. ماهی آروانا از جمله گونه­های تخم­گذار بوده که لاروهای آن­ها دارای کیسه زرده بسیار بزرگی...

امروزه در صنعت آبزی پروری تولید لاروهای مقاوم با میزان بازماندگی بالا و رشد مطلوب، بسیار با اهمیت است. از آن جا که دستگاه گوارش لارو ماهیان دریایی پس از جذب کیسه زرده تکامل نیافته، لازم است از غذاهای زنده در این مرحله استفاده شود. دراین تحقیق میزان رشد و بازماندگی لارو تاس ماهی ایرانی تحت تأثیر سه تیمار غذای زنده، آکارتیای خزر، آرتمیا و دافنی به مدت 14 روز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمایش تغد...

هدف از انجام این پژوهش بررسی کاربرد و اثرات استفاده مستقیم و غیرمستقیم از نانو ذرات نقره به منظور کنترل عفونت های قارچی طی دوره انکوباسیون ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. پس از سنجش استاندارد بودن نانو ذرات نقره مورد استفاده توسط روش های xrd، xrf، sem، tem، edx، nta، dls و طیف سنجی uv-vis، توان ضد قارچی آنها علیه قارچ ساپرولگنیا در شرایط آزمایشگاهی با موفقیت ارزیابی گردید. سپس، مقادیر متفاوت نانو...

تخم مرغ به عنوان یک منبع غنی و متعادل از مواد مغذی مورد نیاز انسان در همه کشورهای جهان مصرف می شود. تخم مرغ کامل و فراورده های مشتق شده از آن می توانند دچار آلودگی میکروبی با سالمونلا اینتریدیس شوند. پاستوریزه کردن به عنوان راهی برای حذف بیماری های ناشی از سالمونلا در فراورده های خام تخم مرغ، پیشنهاد می شود. بررسی منابع نشان می دهد که تاکنون مدل جامعی برای توصیف پدیده های انتقال درگیر در فرایند...

در مطالعة حاضر ساختار تخمدان بالغ و شیوة نمو تخمک در خرچنگ آب شیرین sodhiana blanfordi بررسی شد. خرچنگ های ماده از چشمة ایلود واقع در استان هرمزگان، جنوب ایران، جمع آوری شدند. در آزمایشگاه، تخمدان خرچنگ ها برداشته و برای بررسی های بافت شناسی آماده شد. تخمدان h- شکل شامل یک جفت کیسة تخمدانی طویل بود که با پل لوله ای نازک به هم متصل شده اند، و در سفالوتوراکس روی قسمت پشتی شکم قرار دارد. مجرای کوت...

رئو ویروسها در سالیان اخیر بعنوان عامل طیف وسیعی از عفونتها و بیماریها در ماکیان باعث خسارات شدید اقتصادی در صنعت پرورش طیور بوده اند.با توجه به شیوع وگسترش عفونتهای رئو ویروسی و وجود یافته های بالینی و سرولوژی ، حضور آلودگی به این ویروسها در مزارع پرورش طیور کشورمان قطعی به نظر می رسد. نظر به حساسیت ،سرعت و دقت بالای روشهای مولکولی در تشخیص عوامل عفونی مختلف هدف این تحقیق راه اندازی و بهینه سا...

چکیده تولید تخم­مرغ مایع پاستوریزه در کشور، صنعت نوینی است. هدف اصلی از پاستوریزاسیون ایجاد محصولی ایمن از نظر میکروبی است، اما عدم کنترل فرایند خسارات جبران ناپذیری به خواص عملکردی آن از جمله خاصیت امولسیون­کنندگی وارد و ضرر اقتصادی قابل توجهی را باعث می­شود. حفظ کیفیت زرده فاکتور بسیار مهمی است که طی پاستوریزاسیون باید به آن توجه شود. زرده تخم­مرغ با شرایط پاستوریزاسیون معین طبق طراحی آزمون b...

زمینه مطالعاتی: ردیابی ژن‌های عمده موثر بر صفات کیفی تخم مرغ. هدف:  بررسی اثرات مادری و ردیابی ژن­های عمده صفات کیفی داخل تخم مرغان بومی آذربایجان روش کار: در تحقیق حاضر، پس از رکوردبرداری صفات کیفی  داخلی تخم مرغ در جمعیت مرغ‌های بومی آذربایجان، احتمال تفرق ژن­های عمده در صفات داخلی تخم مرغ به صورت مجزا با استفاده از یک مدل حیوانی تک متغیره و با استفاده از آنالیز بیزی و شاخص ژن عمده مورد آنالی...

هدف : بررسی تاثیر روشهای مختلف آماده سازی زرده تخم مرغ بر عیار HI زرده. طرح : مطالعه تجربی. روش : یکصد عدد تخم مرغ و 50 نمونه سرم از یک گله مرغ مادر اخذ و مورد آزمایش قرار گرفتند. تخم مرغها به دو گروه 50 عددی تقسیم و با دو روش مختلف برای آزمایش HI آماده شدند. در گروه اول زرده هر تخم مرغ به طورکامل توزین و پس از مخلوط شدن با حجمی برابر با وزن خود از بافر نمکی فسفاته (PBS)، با کلروفرم عصاره‌گیر...