هدف از این پژوهش، مطالعه فعالیت ضدقارچی گل میخک‌هندی (Syzygium aromaticum L.)، علیه سه پاتوژنAlternaria alternate، Botrytis cinerea و Fusarium solani جدا شده از میوه‎های گوجه‌فرنگی، گیلاس و سیب‌زمینی با اضافه کردن قارچ به محیط کشت آنها و همچنین شناسایی خاصیت ضد قارچی این اسانس به‌عنوان نگهدارنده مواد غذایی در برابر این پاتوژن‏ها می‎باشد. اسانس گیاه با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج شد و شناسا...

پونه‌سای اشترانکوهی (Nepeta elymaitica Bornm.) یکی از گونه‌های انحصاری جنس Nepeta در ایران است. این جنس دارای گونه‌های اسانس‌دار ارزشمندی است که تاکنون 79 گونه آن از ایران گزارش شده‌است که 39 گونه از آنها انحصاری ایران هستند. هدف از این مطالعه، شناسایی ترکیب‌های شیمیایی موجود در اسانس پونه‌سای اشترانکوهی (Nepeta elymaitica Bornm.) بود. بدین‌منظور این گیاه در تیرماه 1393 از منطقه کمندان واقع در ...

گونه Centaurea zuvandica (Sosn.) Sosn. نوعی گل‌گندم چندساله است که در مناطق شمال و شمال‌غربی کشور پراکنش دارد. اندام هوایی گیاه در مرحله گلدهی در پایان خرداد 1390 از مناطق فیروزکوه، قائم‌شهر و جاده چالوس جمع‌آوری گردید. اندام‌های گیاهان تفکیک شده و در دمای محیط خشک شده و بعد به ذرات کوچک آسیاب شدند. نمونه ساقه همراه برگ و گل‌آذین به تفکیک با روش تقطیر با آب اسانس‌گیری شد. برای جداسازی و شناسایی...

اجزای فرار گیاه کالیگونوم کوموزوم استخراج شده به روش استخراج تقطیر همزمان (sde) و با کروماتوگرافی گازی - طیف سنجی جرمی تجزیه شد. طیف های جرمی بدست آمده از اجزا توسط جستجو در کتابخانه های nist و wiley بررسی شد، اما بعضی از اجزا درصد تطابق قابل اطمینانی ندارند. این مشکل ممکن است ناشی از رانش زمینه، زمینه طیفی، انواع متفاوت نوفه، هم شویشی، نسبت کم سیگنال به نوفه و تغییر در شکل پیک باشد. تشخیص مرتب...

cleomaceae ی که در خانواده cleomaceae قرار دارند ،جنس cleome با حدود ???-??? گونه بزرگترین جنس این خانواده به حساب می آید. cleome brachycarpa vahl ex dc یکی از ? گونه بومی جنس cleome در ایران است که معمولا در استان هرمزگان یافت می شود. این گیاه از دیدگاه سنتی دارای اثرات درمانی متفاوتی است و در درمان گال، روماتیسم ، درد و التهاب موثر است. از آنجائیکه تا به حال هیچ مطالعه ای در رابطه با استخراج ...

اهمیت مطالعه در خصوص گیاهان دارویی از آنجا حاصل می شود که، یک و یا بخش هایی از این گیاهان حاوی مواد ارزشمند دارویی، غذایی و بهداشتی است. سنتز هر یک از این مواد موثره، فرآیندی طولانی و هزینه بر است. در این تحقیق، روغن کنجد با استفاده از امواج التراسونیک استخراج و سپس با gc/ms شناسایی شد. استفاده از این امواج در استخراج ترکیبات مختلف از بافت های گیاهی راندمان عمل و سرعت فرآیند استخراج را افزایش...

ریحان (ocimum basilicum l.) گیاهی علفی از تیره نعناعیان است. اسانس های ریحان در صنایع مختلف غذایی، دارویی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. در تحقیق حاضر تأثیر غلظت های مختلف نانو کود کلات آهن (kg.ha-15، 3، 1) و کود کلات آهن (kg.ha-1 5/7، 5/4، 5/1) بر کمّیت و کیفیت اسانس این گیاهمورد بررسی و شناسایی قرار گرفت. آزمایش در مزرعه ای واقع در ساوه و در طرح بلوک های کاملاً تصادفی با 4 تکرار انجام شد....

گونه c. xanthocephala نوعی گل گندم چندساله است که در منطقه شمال غربی کشور پراکنش دارد. هدف ازانجام این تحقیق تعیین ترکیب های شیمیایی موجود دراسانس گونه گل گندم سرطلائی برای کاربردهای احتمالی آن در صنایع مختلف دارویی، آرایشی- بهداشتی و غذایی بود. اندام هوایی گیاه در مرحله گلدهی در اواخر تیر 1389 از منطقه ارومیه، دره قاسملو جمع آوری و در دمای محیط خشک و سپس آسیاب شدند. نمونه ساقه همراه برگ و گل آ...

درمنه خزری (Artemisia annua L.) و درمنه جارویی (Artemisia scoparia Waldst. & Kit.) دو گیاه مهم دارویی هستند که در بسیاری از مناطق دنیا و ایران انتشار دارند. مالاریا یک بیماری واگیر در انسان و جانوران است که علت آن انگل تک‌یاخته‌ای آغازی پلاسمودیوم (Plasmodium) است. در این پژوهش ترکیب‌های ترپنوئیدی و آرتمیزنین از اندام‌های هوایی و ریشه این دو گونه درمنه استخراج شد. میزان ترپنوئیدها و آرتمیزنین ب...

چکیده آلودگی منابع آب، توسط آفت کش ها یکی از نگرانی های عمده زیست محیطی است. در حال حاضر، از سموم در کشاورزی بمظور حفاظت از محصولات بسیار گسترش یافته است که نکته ی بسیار مهمی ست. سموم ارگانوفسفره، توسط موجودات زنده و انسان جذب می شوند و باعث غیر فعال کردن استیل کولین استراز می گردد. مطالعات نشان داده اند که قرار گرفتن در معرض برخی از آفت کش های ارگانو فسفره می تواند در دراز مدت مشکلات عصبی از ...